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Bolando

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Leimbachweg 1
79283 Bollschweil

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Speisekarte von Bolando

Zuletzt aktualisiert am 07.12.2021
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* * Highlights aus der aktuellen Speisenkarte * *

Schweineschnitzel paniert
mit Pommes frites und Beilagensalat
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten vom heimischen Rinderrücken an
Cognac-Pfefferjus und Spätzle
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"bolando"-Burger
hausgemachtes Burger-Patty
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
aus 100% heimischem Rind
mit Pommes frites
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsbäckle in Barolo geschmort
mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Immer dienstags:

Frische Rinderleber
mit Brägele und Salat
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Immer freitags wenn Saison ist:

Hausgeräucherte Forelle vom Forellenhof in Umkirch, frisch im eigenen Räucherofen
mit großer Salatvariation
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... und natürlich gibt es eine große Auswahl an vegetarischen Speisen, zum Beispiel

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spinat-Ricottaknödel
an Heusauce und Wurzelgemüse
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Pfannkuchen
gefüllt mit Blattspinat, Gorgonzola, Pinienkernen und Rotweinschalotten
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"bolando"-Veggieburger
mit Ziegenkäsetaler, Feigensenfsauce und Süßkartoffelpommes
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Gemüseschmorpfanne
mit Misohummus
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bolando ist der 07.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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