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Restaurant Bodano

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Seestraße 5
78351 Bodman-Ludwigshafen

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Speisekarte von Restaurant Bodano

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2024
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Vorspeise

Vorspeisensalat
Hausgemachte Rohkostsalate der Saison mit Reichenauer Blattsalaten an hauseigenem French Dressing
7,50 €
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Tomate Mozzarella
Frische Tomaten mit feinem Olivenöl und Büffelmozzarella
14,90 €
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Vitello Tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme, Sardellen und Kapern
16,50 €
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Räucherlachs mit Guacamole
Dünne Scheiben vom Räucherlachs auf Avocadocreme an Meerrettich
14,50 €
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Suppen

Kürbiscremesuppe mit Kernöl
9,50 €
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Steinpilzcremesuppe mit Croutons
12,50 €
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Fischsuppe „Bodano Style“
14,50 €
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Hummerbisque mit gebratener Garnele
18,00 €
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Hauptgang

Maultaschen
Original Maulbronner Klostermaultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kräuterjus an hausgemachtem Kartoffelsalat
18,90 €
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Bodano Burger
Patty vom Black Angus Rind mit Käse und geschmelzten Zwiebeln, sauren Gurken, Tomaten, Salat und hausgemachter Sauce
13,50 €
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dazu empfehlen wir Pommes frites
4,50 €

vegan vegan

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Wiener Schnitzel
Paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
28,00 €
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Hausgemachtes Kalbsrisotto
mit gebratenen Pilzen und Grana Padano Käse
22,00 €
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Züricher Geschnetzeltes
Geschnetzeltes vom Kalbsrücken in Pilzrahmsauce mit Kartoffelrösti
26,90 €
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Schwabenteller
Medaillon vom Schweinefilet mit Pilzrahmsauce, Maulbronner Maultasche mit abgeschmelzten Zwiebeln und hausgemachten Spätzle
24,00 €
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Zwiebelrostbraten
Rosagebratenes Roastbeef mit geschmelzten Zwiebeln, Kräuterjus und hausgemachten Spätzle
30,00 €
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Saiblingsfilet
auf der Haut gebraten mit Blattspinat, Weißweinsauce und Salzkartoffeln
28,90 €
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Basilikum-Gnocchi vegetarisch
Hausgemachte Gnocchi mit Tomaten und Champignons in Kräuterrahm
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta Provencale vegan
Linguine aus Hartweizengrieß mit Pilzen und Grillgemüse in Tomatensauce
16,50 €

vegan vegan

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3-Gang Fischmenü
45,00 €
1. Gang Fischsuppe „Bodano Style“ mit Sauce Aioli und Brotchip
2. Gang Duo vom Bodenseefisch nach Fang in Mandelbutter gebraten mit Brokkoli und Salzkartoffeln
3. Gang Süßer Abschluss im Glas
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Klassiker

Schweizer Wurstsalat
von der Kalbslyoner mit Käse, Essiggurken und Zwiebeln
12,90 €
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mit Steinofenbrot
probieren Sie dazu unbedingt unsere Bratkartoffeln
4,50 €

vegan vegan

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Rosagebratenes Roastbeef
kalt aufgeschnitten mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
17,90 €
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Roastbeef Sandwich
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef rosagebraten im Steinofenbaguette mit Sauce Remoulade und Essiggurken
8,50 €
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dazu empfehlen wir Pommes frites
4,50 €

vegan vegan

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Gebackene Zanderknusperle
mit Sauce Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat garniert mit feinen Rohkostsalaten
19,90 €
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Knackig-frisch & leicht
Hausgemachte Rohkostsalate der Saison mit Reichenauer Blattsalaten an hauseigenem French Dressing
7,50 € als kleiner Salatteller
12,90 € als große Salatplatte
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dazu vom Grill +
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Hähnchenbrust
5,90 €
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Zanderfilet
14,90 €
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Garnelen ohne Schale
12,50 €
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Champignons
4,50 €

vegan vegan

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Dessert

Espresso Affogato Eine Kugel Vanilleeis mit einem doppeltem Espresso
6,80 €
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Sorbet Zitronensorbet mit Sekt oder Vodka übergossen
8,50 €
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Tagesdessert Fragen Sie gerne nach unserem süßen Abschluss ab
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bodano ist der 02.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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