Gutsschänke Battenheimer Hof Bernd Nacke

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Rheinstraße 2
55294 Bodenheim

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Speisekarte von Gutsschänke Battenheimer Hof Bernd Nacke

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2024

V O R S P E I S E N U N D S A L A T E

CRÈMESUPPE VON HOKKAIDOKÜRBIS UND WILLIAMS BIRNE
mit Kürbiskernöl
6,90 €
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OMAS HANDKÄS TATAR
mit Butter und rustikalem Baguette
5,50 €
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SPUNDEKÄS
dazu kleine Brezelchen
5,50 €
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WINZERSALAT
Bunte Blattsalate in Kräutervinaigrette mit gebratenen Hähnchenbruststrecifen
10,90 €
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HERBSTSALAT
mit gebratenen Rumpsteakstreifen in Feigen Vinaigrette
13,90 €
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MECKERZIEGE
Ziegenkäsetaler mit Honig gratiniert ein "Klecks" Birnensenf auf buntem Blattsalat
9,90 €
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CARPACCIO VOM RINDERFILET
mit Rucola, Parmesanhobeln und einem Schuss Zitrone
12,50 €
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S P E Z I A L I T Ä T E N A U S D E R H E I S S E N P F A N N E

RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN WEIDERIND
mit Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln
20,50 €
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WIENER SCHNITZEL
mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln dazu ein kleiner gemischter Salat
18,90 €
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RÜCKEN VOM BODENHEIMER LANDSCHWEIN
unter der Walnusskruste mit Pfifferling Ragout und Butterspätzle
16,90 €
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KOTELETT VOM BODENHEIMER LANDSCHWEIN
mit Walnuss Pesto, Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat
15,90 €
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MAISPOULARDENBRUST
gefüllt mit getrockneten Pflaumen dazu Sherry Rahmsoße, Tagliatelle und ein kleiner gemischter Salat
15,90 €
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BAUERNPFÄNNCHEN
Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße mit knackigem Gemüse und Kartoffeln im Ofen mit Käse überbacken
15,00 €
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V E G E T A R I S C H E G E N Ü S S E

TAGLIATELLE
mit Pfifferling Ragout,Kirschtomaten und Rucola dazu Parmesanhobeln
10,90 €
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AUF WUNSCH
mit gebratenen Rumpsteakstreifen
15,90 €
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SALBEI GNOCCHI
mit Ricotta und Rucola gefüllt in Salbeibutter geschwenkt dazu Parmesanhobeln
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsschänke Battenheimer Hof Bernd Nacke ist der 30.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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