Speisekarte von Vatania
Zuletzt aktualisiert am 13.11.2024
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Kria Orektika - Kalte Mezedes
Taramas
Fischrogencreme mit Zitrone und Olivenöl
3,60
€
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Zaziki
mit Gurken, Knoblauch und frischen Kräutern
3,10
€
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Melitzanosalata
Auberginensalat mit Knoblauch, Petersilie, Feta-Käse und Olivenöl
3,60
€
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Skordalia
Kartoffel-Knoblauchpaste mit Olivenöl und frischen Lauchzwiebeln
3,10
€
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Chtipiti
pikantes Schafskäsemousse
3,60
€
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Salates - Salat
Choriatiki
griechischer Bauernsalat in Olivenöl und weißem Balsamico-Essig
6,50
€
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Chorta
gedämpftes Wildgemüse mit Olivenöl und Zitrone passt gut zu Fisch
4,90
€
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Pantzaria
Rote Beete-Salat mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Zitrone
4,50
€
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Politiki
Weißkohl-Salat mit Möhren, Sellerie, Paprika, Knoblauch, Olivenöl und Essig
4,50
€
vegan
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Zesta Tiria - Warmer Käse
Feta Tsitsiristi
Feta-Käse aus der Pfanne, paniert, mit getrockneten Tomaten
5,20
€
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Feta sto Alouminocharto
Feta-Käse in Alufolie gegrillt mit Tomaten, Zwiebeln, kernlosen Oliven und Peperoni
5,20
€
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Manouri-Käse
sahniger, zarter milder Weichkäse mit Honig und Sesam-Krokant
5,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Halloumi-Käse Skaras
Ein Qualitätsprodukt aus Zypern: Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch, sein Geschmack mild und frisch bis hin zu deftig und intensiv, gegrillt mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Olivenöl und Balsamico-Essig
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kefalotiri-Käse Saganaki
Hartkäse von der Insel Kefallonia mit salzigem und leicht süßem Geschmack, aus der Pfanne
5,90
€
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Roumelino Saganaki
Hartkäse aus Schafs- und Ziegenmilch von der Insel Kreta mit Zitrone, aus der Pfanne
6,90
€
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Zesta Orektika - Warme Mezedes
Fava Sandorinis
Pürierte Hülsenfrüchte gelbe Erbsen aus Santorini mit Olivenöl, Lauchzwiebeln und Zwiebeln
4,50
€
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Dolmadakia Jalantzi
gefüllte Weinblätter mit Reis in einer Butter-Zitronensauce
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kolokithakia Tiganita
gebratene Zucchinischeiben mit Knoblauchcremesauce
4,50
€
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Kolokithokeftedes Kritis
Zucchinipuffer aus Kreta, geriebene Zucchini, Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Dill und Petersilie, aus der Pfanne, mit Creme Fraiche
5,80
€
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Spanakokeftedes
Spinatpuffer mit Zwiebeln, Petersilie, Dill, Feta-Käse und Creme Fraiche
5,80
€
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Rollakia Melitzanas
gefüllte Auberginenröllchen mit Feta-Käse in Tomatensauce
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Melitzana Kapakoti
Ganze Aubergine gegrillt mit Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Feta-Käse, Olivenöl und Balsamico-Essig
5,90
€
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Gigandes Fournou
griechische Riesenbohnen aus Florina mit Möhren, Porree, Sellerie, Knoblauch, in einer pikanten Tomatensauce
5,40
€
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Patates Fournou
Kartoffeln mit Rosmarin gebacken in Olivenöl, Zitrone und Ziegenbutter
3,90
€
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Patates Tiganites
Kartoffelchips gebraten mit Kefalotiri-Käse
3,50
€
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Psaromezedes - Fisch & Meeresfrüchte
Ochtapodi Skaras
Oktopus vom Grill mit Olivenöl und Balsamico-Essig
7,50
€
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Ochtapodi Krasato
Oktopus geschmort in Rotweinsauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Kräutern, Tomten und getrockneten Tomaten
7,50
€
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Kalamarakia Tiganita
Baby-Calamares aus der Pfanne in Knoblauchcremesauce mit frischem Gemüse
6,50
€
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Kalamaria Gemista
Calamares gefüllt mit Krebsfleisch-Paste, Krabben, Feta-Käse, Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und frischem Gemüse
7,90
€
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Gavros Tiganitos
kleine Sardinen aus der Pfanne mit Zitrone
5,80
€
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Bakaliaros Skordalia
Stockfisch aus der Pfanne mit Kartoffel-Knoblauchpaste
6,20
€
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Garides Skordates
Scampis mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone
6,90
€
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Garides Saganaki
Scampis in pikanter Tomaten-Feta-Käsesauce
7,50
€
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Barbounia
rote Barben aus der Pfanne mit frischem Gemüse
6,20
€
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Midia Tiganita
Jakobsmuscheln aus der Pfanne mit Knoblauch, Rosmarin, Zitrone, Olivenöl und frischem Gemüse
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paradosiaka - Traditionelle Küche
Pastizada
Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch, Bechamelsauce und verschiedenen Käsesorten
4,90
€
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Moussaka
Auberginen-Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, Bechamelsauce und Käse überbacken
5,50
€
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Giouvetsi Arni me Chilopites
Lammfleisch mit Bandnudeln und drei verschiedenen Käsesorten überbacken
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Arnaki Frikasse me Marouli
Lammfrikassee geschmort nach griechisch-traditioneller Art
6,90
€
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Stifado
Wildkaninchen geschmort mit Schalotten, Kräutern, Zimt, Nelken, in Rotweinsauce
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vatania ist der 13.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.