Tauffenbach

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Gerberstr. 19-21
44787 Bochum


Speisekarte von Tauffenbach

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2011
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecrouton überbacken
4,90
Strauchtomatensuppe
mit Sauerrahm und frisch geriebenem Parmesan
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cocktail von Cherrytomaten und Mozzarellakugeln
mit Basilikumpesto und Grissini
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinierter Tafelspitz
an Frühlingssalat und Röstbrot
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knackige Gartensalate
mit gebratenen Datteln im Speckmantel, frisch gehobeltem
Parmesan und Himbeerdressing
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Gartensalate
mit Hähnchenbrust in Soja und Sesam gebraten, dazu
Balsamicodressing
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner frischer Salatteller
als Vorspeise oder einfach zum Hauptgang dazu,
mit Salaten der Saison, Himbeer-Balsamico-oder
Joghurtdressing
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thai-Nudeln
mit Flusskrebsschwänzen, Lauchzwiebeln und
Cocktailtomaten in pikanter Sahnesauce,
dazu ein frischer Gartensalat
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
250 g Rumpsteak vom Angus Rind
zart und saftig vom Lavasteingrill mit hausgemachter
Kräuterbutter, Knoblauch-Tomaten-Röstbrot und einem
frischen Salat mit Himbeerdressing
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zartes Rumpsteak Strindberg
in einer Senf-Zwiebelkruste, dazu Speckbohnen und Pommes
Frites
19,90
Tauffenbach`s Schnitzel
zartes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pfefferzwiebeln,
frischen Champignons, Pommes Wedgesund einem frischen
Gartensalat
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsrückensteak vom Lavasteingrill
mit Preiselbeer-Meerrettichsahne gratiniert, dazu
Zuckerschoten, Vichy –Karotten und gefüllte
Kartoffeltaschen
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zarte Medaillons vom Schweinefilet
in Apfel-Calvadosrahm, herzhafte Kartoffelspiralen und
ein frischer Salatteller
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
400 g Ochsenkotlette vom Lavasteingrill
mit Knoblauchbrot, Sauce Bernaiseund Salatbeilage
23,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crème Brûlée
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauchdünne Mandelcrêpes
gefüllt mit heißen Waldbeeren, dazu Bourbon –Vanilleeis
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tauffenbach ist der 30.05.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.