Speisekarte von Restaurant Sutherland (im Renaissance Bochum Hotel)

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2019

VORSPEISEN / STARTER

PARMASCHINKEN

Gegrillte Birne / Gorgonzola / Feldsalat /Honig- Senfdressing

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAESAR SALAD

Römersalat / Caesardressing / Sardellen/ Kapern / Croûtons / Parmesan

14,50 €

18,00 € WAHLWEISE MIT gebratener Hähnchenbrust

18,00 € WAHLWEISE MIT warmen Ziegenkäse im Serranoschinkenmantel

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BURRATA

Tomaten / Rucola / Balsamico / Basilikum / Chiabatta

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATTELLER „SUTHERLAND“

Eisbergsalat / Oliven / Tomaten / Ei / Käse / Thunfisch/ Sauerrahmdressing

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

PASTA

PAPARDELLE

Putenbruststreifen / Pestorahm / Datteln / Parmesan

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MIENUDELN

Schweinefilet / Gemüse / Knoblauch / Kokosnussmilch

16,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCH / FISH

STEINBUTT

Petersiliensauce / Tomaten / Lauch / Limettenrisotto

23,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLEISCH / MEAT

KALBSLEBER

Portweinsauce M / Äpfel / Zwiebel / Kartoffelstampf / Speck

17,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHWEINEFILET IM PARMASCHINKENMANTEL

Rahmspinat / Oliven M / getrocknete Tomaten / Gnocchi

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KALBSTAFELSPITZ

Thymiansauce / Schwarzwurzel / Steckrübenpüree

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HIRSCHRÜCKEN

Schokolade / Chili / Spitzkohl / Vanillepolenta

24,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ENTENBRUST

Gegrillte Melone / Ananas / Koriandercurry / Duftreis

17,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VOM GRILL

Dazu servieren wir unsere hausgemachte Café de Paris Butter

AUSTRALIEN Filetsteak

28,50 € 200 g

38,50 € 300 g

48,50 € 400 g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUSTRALIEN Rumpsteak

28,50 € 300 g

36,00 € 400 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUSTRALIEN Rib Eye

26,00 € 300 g

34,00 € 400 g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DEUTSCHLAND Putensteak

12,50 € 200 g

15,50 € 300 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN ZU GRILLGERICHTEN:

BURGER

ALLE BURGER WERDEN MIT EINEM 200 GRAMM RINDFLEISCHPATTY, SESAMBUN UND SÜSSKARTOFFEL POMMES FRITES SERVIERT.

RENAISSANCE

Bacon / Käse / Tomaten / Essiggurke / Salat

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ITALIAN

Ziegenkäse / getrocknete Tomaten / Rucola / Schmand

14,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sutherland (im Renaissance Bochum Hotel) ist der 13.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.