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Stüh33café

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Stühmeyerstraße 33
44787 Bochum

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Speisekarte von Stüh33café

Zuletzt aktualisiert am 17.06.2024
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Labneh | Zhoug | Brot
warmes Fladenbrot, Labneh, Zhoug, Honig, Chili
5,80 €
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Trüffel-Pommes Frites
mit Trüffel, Parmesan und vegane Thymian-Aioli, vegan möglich, ohne Parmesan
6,80 €

vegan vegan

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Zucchini-Blüten
gefüllt und frittiert, Honig, Ziegenkäse, Foccacia & Zitronendip dazu
8,50 €
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Lamm | Grüner Spargel
Spicy Lamm, Mango, Pinienkerne Limette, Koriander, Ahornsirup, im Fladenbrot, Grüne Salsa
11,00 €
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Austernpilz-Shawarma
Austernpilze, Zitronen-Hummus, Geröstete Haselnüsse, Minze, Petersilie, im Fladenbrot, Grüne Salsa
10,50 €
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Catch-of-the-day
Fisch des Tages, mit Sucuk-BananenKruste, Minzreis, Weintrauben, Joghurtsauce, Dill
11,40 €
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Sesameis, Ananas, Jamaika-Rum,
Chili, Sesamkrokant
8,40 €
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STÜHMEYER-GRAND in Knoblauchöl geröstetes Wickenburger-Bio-Landbrot:
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DAS ORIGINAL
2 pochierte Eier, Zhoug (jemenitische Gewürzpaste), Tomaten-Relish, dazu gemischter Blattsalat mit Tomaten, geröstete Kerne, STÜH-Dressing & Bacon oder RoteBeete-Crispies (vegan).
14,70 €

vegan vegan

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DER FAULENZER
2 pochierte Eier auf Senf-Mayonnaise & Tomaten Relish, Cheddar, gemischter Blattsalat mit Tomaten, geröstete Kerne, STÜH-Dressing.
14,70 €
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Bowl auf Smoothie-Basis mit Granola aus Buchweizen, veganem Skyr, Haferflocken, Chiasamen und diversen Toppings. Smoothie und Toppings variieren nach saisonaler Verfügbarkeit. Was gerade drin ist, sagt dir unser Personal oder du findest die Info auf unserem Aushang an der Kasse.
SHAKSHUKA DELUXE
Nordafrikanisches Tomaten-Paprika-Sugo mit pochiertem Ei*, gebratenen Kichererbsen, gerösteten Kernen, Joghurt* & frischem Koriander. Dazu geröstetes Wickenburger-Bio-Landbrot.
11,50 €
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MAKE IT VEGAN: Ersetze Ei durch Extra
Kichererbsen & Joghurt durch veganen Skyr

vegan vegan

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3 Pancakes mit verschiedenen Toppings
WALDBEER-CRUNCH
Waldbeerragout, veganer Skyr, Pistazien, Müsli-Crunch, Ahornsirup, Minze
11,30 €

vegan vegan

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SCHOKO-NUSS
Pancakes mit Schoko-Karamell-Creme, geröstetes Haselnusskrokant, gebackene Banane mit Haselnussirup, Minze.
11,30 €
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Sauerteig Bun mit verschiedenen Toppings
BACON EGG
2 soufflierte Spiegeleier, 4 Scheiben Bacon, Cheddar Käse, Salat, Stühburgersauce, Tomatenrelish, kleiner Tomatensalat
13,50 €
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VEGGIE
2 soufflierte Spiegeleier, gebratene Avocado, Salat, Rotebete Crispies, Stühburgersauce, Tomatenrelish, kleiner Tomatensalat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGAN
Kichererbsen- Avocado Smash mit Dukkah*, gebratene Austernpilze und Rotebete Crispies, Salat, Stühburgersauce, Tomatenrelish, kleiner Tomatensalat
13,90 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stüh33café ist der 17.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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