Speisekarte von Steakhaus El Rancho
Zuletzt aktualisiert am 26.10.2023
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Vorspeisen
Wildkräutersalat
mit Thunfisch und Balsamico- Honig Dressing
8,40
€
Schmeckt mir!
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Weinbergschnecken
6 Stück, in Knoblauch-Butter- Sauce
9,80
€
Schmeckt mir!
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Serrano Schinken
13,40
€
Schmeckt mir!
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Scampis
in Knoblauch-Butter-Sauce
13,20
€
Schmeckt mir!
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Schmackhafte Suppen
cremige Tomatensuppe
5,40
€
Schmeckt mir!
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Gulaschsuppe der besonderen Art
6,00
€
Schmeckt mir!
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Fisch
Lachssteak
vom Grill
19,60
€
Schmeckt mir!
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Fischteller
Comile vom Gill
24,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
King Prawns (Gambas)
vom Grill
31,60
€
Schmeckt mir!
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Für unsere kleinen Gäste
Paniertes Schnilzel
mit Pommes frites
7,90
€
Schmeckt mir!
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Dallas-Steak 150 g
mit Pommes frites
11,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mini-Burger
150 g Hacksteak mit Pommes frites
8,50
€
Schmeckt mir!
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Rohkostteller
Möhren, Paprika und Gurken
6,00
€
Schmeckt mir!
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Zarte saftige Steaks vom Holzkohlegrill
Wie sollen wir Ihr Steak grillen? englisch - blutig; medium - rosa; well done - durchgegrillt Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern, empfehlen wir Ihnen Ihr Steak 'medium*-rosa gegrilh. Die Gramm-Angaben entsprechen dem Gewicht vor dem Grillen.
Hüftsteak
Bife de Cuadril das Beste aus der Rinderkeule
18,60
€
50 Mediano (ca. 200 g)
27,90
€
51 Grande (ca. 300 g)
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ribeue-Steak
Bife Ancho Die Franzosen nennen es Entrecôte, mit einem Fettauge im Inneren
31,50
€
55 Mediano (ca. 250 g)
44,00
€
56 Grande (ca. 350 g)
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
Bife Angosto ein herzhaftes Steak aus dem Rücken, mit schmalem Fettrand
24,00
€
52 Mediano (ca. 200 g)
36,00
€
53 Grande (ca. 300 g)
Schmeckt mir!
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Chateaubriand (ca. 600 g)
Feinstes Rinderfilet in einem Stück gegrillt, dazu servieren wir Ihnen Gemüsesorten der Saison
98,90
€
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Fletsteak
Bife de Lomo ein zartes Stück vom Rind
32,90
€
57 Pegueno (ca. 200 g
39,50
€
58 Mediano (ca. 250 g)
48,70
€
59 Grande (ca. 300 g)
Schmeckt mir!
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Steak & Salat
Rumpsteak (ca. 220 g)
32,40
€
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Hüftsteak (ca. 220 g)
28,10
€
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Beilagen
Blattspinat
4,20
€
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Brokkoli mit Sauce Béarnaise
5,20
€
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Champignonköpfe
5,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln
8,60
€
Schmeckt mir!
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4,00
€
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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4,50
€
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Prinzessbohnen
4,00
€
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Kroketten
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pommes frites
3,50
€
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Baked Potato mit Sauerrahm
4,40
€
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Butterreis
3,00
€
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Gratinierte Kartoffeln
4,80
€
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Röstzwiebeln
3,50
€
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Mexikanische Bohnen
4,60
€
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Salzkartoffeln
3,50
€
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Dioveéreis
3,50
€
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Grillgemüse
6,90
€
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Saucen und Buttermischungen
Pfeffersauce
3,60
€
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Sauce Béarnaise
3,60
€
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Sauce Hollandaise
3,60
€
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Kräuterbutter
2,40
€
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Champignonsauce
3,60
€
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Knoblauch in Ölsauce
3,00
€
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Haus-Spezialitäten
Steakteller
37,60
€
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Mechado-Bje
Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse
26,00
€
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Schweinefiletmedaillons
dazu Brokkoli mit Sauce Béarnaise
19,90
€
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Cerolo lomo
gegrilltes Schweinefilet
15,80
€
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Putensteak "Natur"
ca. 220 g Putensteak vom Grill
14,40
€
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Schweinenackensteak
mit Röstzwiebeln
14,10
€
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81-Rancho-Platte (ca. 600 g)
(für 2 Personen) verschiedene Steaks, mit edlem Gemüse
66,90
€
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Pfefferspieß
ca. 220 g saftiges Steakfleisch mit Cognacsauce und grünem Pfeffer
21,50
€
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Grillteller
verschiedene Fleischsorten, dazu Pommes frites und Djuveéreis
18,80
€
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Hacksteak
gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuveéreis
18,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm
Lammsteak (ca. 200 g)
mit Knoblauchöl gegrillt
24,60
€
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Lammfilet (ca. 200 g)
gegrillt, dazu Brokkoli und Sauce Béarnaise
26,90
€
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Unsere Empfehlung
Surf & Turf
ca. 150 g Filetsteak und Gambas gegrillt
36,60
€
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Gaucho-Spieß (ca. 220 g)
zartes Rind- u. Schweinefilet am Spieß gegrillt, dazu eine Baked Potato
27,80
€
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lady-Steak
ca. 180 g Filetsteak, dazu Sauce Béarnaise
32,70
€
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Riesen-Entrecôte
ca. 300 g, dazu eine Baked Potato
36,80
€
vegetarisch
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Pfannengerichte
Cordon bleu
paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse
17,90
€
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Gemüseplatle
edles Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise überbacken
14,90
€
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Schnitzel "Wiener Art"
paniertes Schweineschnitzel
11,60
€
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Stroganof
Filetstreifen in pikanter Sauce
29,10
€
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"Schlegel" Pfanne
drei Schweinemedaillons, mit Bratkartoffeln, Champignons und Spiegelei
25,20
€
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Mexiko-Pfefferpfanne
gedünstete Filetspitzen, mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Mexikobohnen
27,80
€
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Putengeschnetzelles
mit Champignons in Rahmsauce
16,90
€
vegetarisch
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Salatbuffet
Kleiner Salat
nehmen Sie einmal so viel, wie auf den kleinen Teller passt
5,90
€
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Großer Salat
nehmen Sie einmal so viel, wie auf den großen Teller passt
8,80
€
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Frische Salate
Schopska-Salat
knackige Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln u. Schafskäse mit köstlichem Olivenöl
9,60
€
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Salatteller mit Putenbrust
gartenfrischer Salat mit Putenbruststreifen, dazu Balsamico - Honig Dressing
9,90
€
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Dessert
Gemischtes Eis
mit Sahne
5,30
€
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,80
€
Schmeckt mir!
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Vanilleeis
mit heißer Schokolade und Sahne
6,60
€
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Palalschinken (1 Stück)
mit Vanilleeis und heißer Schokolade
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus El Rancho ist der 26.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.