Parkschlösschen

weitere Details

Bergstr. 65
44791 Bochum


Speisekarte von Parkschlösschen

Zuletzt aktualisiert am 19.11.2024
Escargots de Bourgogne
ein halbes Dutzend Schnecken mit würziger Kräuterbutter und Baguette
9,90
Filet de porc
Schweinefiletstreifen in Apfel-Calvados-Sauce, mit Zuckerschoten und Röstitalern
20,90
Moules au choix
Frische Muscheln in Weißweinsud mit Suppengemüse, dazu Vollkornbrot und Butter
17,90
Moules au choix
oder in pikanter Tomatensauce mit schwarzen Oliven und Zwiebeln, dazu Baguette
17,90
Boeuf Bourguignon
der Klassiker aus dem Burgund französischer Rindfleischeintopf mit Rotwein, großen Möhren-, Champignonund Kartoffelstückchen
22,90
Canard de barbarie
rosa gebratene Barbarie Entenbrust tranchiert auf Orangensauce mit Zuckerschoten und Röstitalern
22,90
Westfälische Kartoffelsuppe
Mettwurst und Baguette
9,90 als Vorspeisenportion
7,90
Möhrensuppe (vegan)
Orange und Ingwer mit gerösteten Pinienkernen und Baguette
8,90 als Vorspeisenportion
6,90

vegan vegan

Französische Zwiebelsuppe
(vegetarisch) mit Croûtons und Käse überbacken
9,90 als Vorspeisenportion
7,90

vegetarisch vegetarisch

Currywurst
klassisch im Pappschälchen serviert, mit Baguette
4,90
Hausgemachte Frikadelle
mit Löwensenf und Baguette
4,90
Portion gemischte Oliven (vegan)
pikant mariniert, dazu Baguette
5,90

vegan vegan

Hausgemachte Aioli (vegetarisch)
mit Baguette
5,90

vegetarisch vegetarisch

Frische Kartoffelecken (vegetarisch)
mit Aioli und Kartoffelcreme
6,90

vegetarisch vegetarisch

Ruhrpott Tapas
eine Variation aus unserer westfälischen Kartoffelsuppe mit Mettwurst, Mettschnittchen, Currywurst und Bratkartoffeln
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffelpfanne
mit frischem Gemüse und zarten Schweinefiletstreifen (auch vegan möglich, ohne Schweinefilet, dafür mehr Gemüse)
17,90

vegan vegan

Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln gebraten, Spiegeleier und Salat (auch vegetarisch, ohne Speck möglich)
14,50

vegetarisch vegetarisch

Grünkohl
mit Mettwurst, Bratkartoffeln und Löwensenf
17,90
Gebratene Blutwurst
mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelmus
17,90 als kleine Portion
13,90
Leberkäse mit Spiegelei
dazu Bratkartoffeln und eine Gewürzgurke
16,90 als kleine Portion
12,90
Gebratene
Gemüsevariation (vegan) mit frischen Kartoffelecken
14,90 Auf Wunsch mit zusätzlichen Sauerrahm-Dip
1,50

vegan vegan

Unsere Schnitzel werden von mageren Schweinelachsen geschnitten, von Hand geklopft und paniert. Unsere Kartoffeln, sowie unsere Eier
eziehen wir frisch von unserem Bauern.
Schnitzel „Wiener Art“
mit Zitrone, Bratkartoffeln und Salat
18,90
Pfefferschnitzel
mit Pfefferrahmsauce, Rahmwirsing und Kartoffelecken
19,90
Brokkoli-Schnitzel
Schnitzel mit Sauce-Hollandaise, Brokkoli und Käse überbacken, dazu Röstitaler
20,90
Champignonschnitzel
mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und gebratenem Gemüse
19,90
Schnitzel Spiegelei „Mayer“
mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Rahmwirsing
20,90
Schnitzel Hollandaise
mit Sauce Hollandaise und gebratenen Champignons, dazu Röstitaler und Salat
21,90
Unsere Salate sind ein Mix aus Blattsalat, Lollo Rosso und Radicchio, mit Gurken, Paprika, Mais und Tomaten
Hähnchen-Mango Salat
Salat mit Hähnchenbruststreifen, Mango, gerösteten Pinienkernen dazu Himbeervinaigrette und Baguette
17,90 als kleine Portion
13,90
Salat Ziegenkäse
mit Honig gratiniertem Ziegenkäse, Walnussstückchen, Balsamico Vinaigrette, dazu Baguette
17,90 als kleine Portion
13,90
Salat Schweinefilet und
Champignons mit gebratenen Schweinefiletstreifen und gebratenen Champignons und Zwiebeln auf hausgemachten Himbeervinaigrette, dazu Baguette (auch vegan möglich, ohne Schweinefiletstreifen; je 2,00 € Preisabzug)
18,90 als kleine Portion
14,90

vegan vegan

Salat Lachs
Salat mit gebratenem Lachsfilet und gehobeltem Parmesan, dazu Balsamico Vinaigrette und Baguette
19,90 als kleine Portion
15,90
Hausgemachte Vinaigrettes:
Balsamico Vinaigrette / Himbeervinaigrette
Sauerbraten
(vom Rind, selbst eingelegt) mit Kirschrotkohl und Klößen
22,90
Hähnchenbrustfilet
auf Kräuterrahmsauce mit Kartoffelecken und gebratenem Gemüse
19,90
Wildgulasch
mit Preiselbeeren, an Kirschrotkohl und Klößen
23,90
Ofenkartoffel mit Spinat Gorgonzola-Füllung (vegetarisch)
Walnussstückchen und dazu Salat (auch vegan möglich, ohne Gorgonzola)
17,90

vegan vegan

Schweinemedaillons
mit Bratkartoffeln und Rahmwirsing auf Champignonrahmsauce oder Pfefferrahmsauce
20,90
Gebratenes Lachsfilet
auf leicht sahnigen Tagliatelle, mit Blattspinat
20,90
Dreierlei Spieß
Kleines Rumpsteak, ein Schweinemedaillon und ein Stück Hähnchenbrust am Spieß auf Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln und Salat
23,90
Argentinisches Rumpsteak
(ca.200-220g Rohgewicht) mit Bratkartoffeln und Salat auf Pfefferrahmsauce oder mit Kräuterbutter
27,90
Weiße Mousse au Chocolat
auf Schokoladensauce mit Sahne
9,50
Zimteis mit heißen Kirschen und Sahne
8,90
Warmes Schokoküchlein
mit flüssigem Kern, Schokoladensauce, Vanilleeis und Sahne
9,90
Frische Waffeln mit Liebe
Lassen Sie sich gerne unsere Waffelkarte mit vielen verschiedenen Waffelvariationen reichen.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parkschlösschen ist der 19.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.