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Osteria al Vecchio Torchio

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Springerplatz 34
44793 Bochum

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Speisekarte von Osteria al Vecchio Torchio

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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ANTIPASTI

ANTIPASTO MISTO - GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE
Carpaccio, Wild-Garnelen, Vitello Tonnato, Tomate-Büffelmozzarella, Arancini, Gemüse, Pilze, Salat
30,00 €
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CARPACCIO
fein geschnittenes Rind, olivenöl, Wildkräutersalat, Parmesan
15,00 €
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VITELLO TONNATO
Dünne scheiben vom Kalb, Thunfisch-creme, frittierte Kapern
15,00 €
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FOCACCIA È BURRATA
Knusprige Rosmarin Focaccia, Burrata, Cherrytomaten, Tomatenfilets, Wildkräutersalat
12,00 €
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GAMBERONE AGLIO É OLIO
Gegrillte Wildgarnele, Knoblauch, Olivenöl
4,00 €
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POLPETTE AL SUGO
Italienische Fleischbällchen, Tomatensugo (3 stk.)
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PARMIGIANA DI MELANZANE
Auberginen-Auflauf, Mozzarella, Tomatensoße, Basilikum
13,00 €
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INSALATA MISTA
gemischter Kräutersalat
7,00 €
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PASTA

TAGLIATELLE PUNTE DI FILETTO
Rinderfilet Spitzen, Steinchampignons, Tomaten, Sahne
18,00 €
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TAGLIOLINI AL TARTUFO
TAGESPREIS Frisch gehobelter saisoneller schwarzer Trüffel, Butter, Parmesan
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RAVIOLO VERDE
Ricotta-Gemüse Füllung, Cherry Tomaten, Datteltomaten Creme
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAVIOLO NERO
Fisch und Sauce-Morney füllung. Zucchini Creme, Zitronen Butter
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAVIOLO DI CARNE
Ragout-füllung, Rotwein reduktion, Parmesan
17,00 €
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SPAGHETTONE AL PESTO SICILIANO
Pesto aus Ricotta, Pecorino, getrk. Tomaten, Rosinen, Pinienkerne, Basilikum
16,00 €
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SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
Guanciale-speck, Tomatensauce, Pecorino
15,00 €
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SPAGHETTI AL POMODORO
Tomatensauce, Parmesan
10,00 €
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TAGLIATELLE MIT LACHS
Cherry Tomaten, Dill, Lauchzwiebeln, Pastice und Sahne
18,00 €
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PESCE

SALMONE ALLA MEDITERRANEA
Haus Getrocknete Tomaten, Kartoffel Crunch, Riesen Kapern, Oliven, Ruccola
30,00 €
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STRUDEL DI LUPO
TAGESPREIS Wolfsbarsch in Strudelteig und Zucchinischiffchen
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ORATA ALLA PIASTRA
TAGESPREIS gegrillte Dorade
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GAMBERONI ALLA PIASTRA
gegrillte Wildgarnelen, Olivenöl, knoblauch
24,00 €
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BEILAGEN: GEMÜSE, KARTOFFELN, WILDKRÄUTERSALAT
3,00 €
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CARNE

FILETTO AL FERRI
Rinder Filet (ca. 250g), Hausgemachte BBQ-sauce
35,00 €
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COTOLETTA ALLA MILANESE
Paniertes Kalbskotelett auf Mailändische Art, Hausgem. Pasta Tomatensauce
33,00 €
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NOCE D’AGNELLO
Lamm Nuss, Trüffelsauce
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DOLCE

TIRAMISÚ
Hausgemachtes Tiramisú, Waldbeeren/Früchte
7,00 €
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PANNA COTTA
Sahne Pudding, selbstgemachte Karamell Sauce, Waldbeeren/Früchte
6,00 €
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SGROPPINO DI LAMPONE
Himbeer Sorbet, Prosecco, Gin, frische Minze
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LAVA TÖRTCHEN
Schokotörtchen mit flüssigem Kern, Früchte und Vanilleeis
10,00 €
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BEILAGEN: GEMÜSE, KARTOFFELN, WILDKRÄUTERSALAT
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Osteria al Vecchio Torchio ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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