Speisekarte von Tandura Deluxe

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2012

Kalte Vorspeisen

Warme Vorspeisen

25. Peynir Pane

Weichkäse paniert in Olivenöl gebraten

5,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

32. Karisik Salata

Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Möhren, Zwiebeln und Oliven

7,00 €

vegan

Suppen

37. Mercimek Corbasi

Linsensuppe, vegetarisch zubereitet

3,50 €

vegetarisch

Vegetarische Gerichte

40. Sebze Güvec

Auberginen, Tomaten und Paprika im Tontopf geschmort, mit Kaschkavalkäse überbacken

9,50 €

vegetarisch

41. Sebze Tava

verschiedene Gemüsesorten mit Kaschkavalkäse überbacken

9,50 €

vegetarisch

42. Peynirli Sündürme

Anatolischer Käse im Tonteller überbacken

8,00 €

vegetarisch

43. Kasarli PatlicanTava

Auberginen in pikanter Tomatensauce, mit Kaschkavalkäse überbacken

8,50 €

vegetarisch

44. Kasarli Kabak Tava

Zucchini in pikanter Tomatensauce, mit Kaschkavalkäse überbacken

8,00 €

vegetarisch

45. Kasarli Ispanak Tava

Spinat in pikanter Tomatensauce, mit Kaschkavalkäse überbacken

8,50 €

vegetarisch

Gemüsegerichte

alle Gerichte werden mit Fladenbrot und Bulgur Weizengrütze serviert

52. Karniyarik

gebratene Auberginen mit einer besonderen Hackfleischfüllung, mit Tomaten und Paprika im Lehmofen überbacken

10,00 €

Hauptgerichte

alle Gerichte werden mit Fladenbrot und Bulgur Weizengrütze serviert

57. Tandir Kebap

geschnetzeltes Lammfleisch geschmort, gebraten mit Knoblauchjoghurtsauce und frischem Salat serviert

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

58. Zeus Kebap

Lammkeule in einer speziellen Gewürzmischung eingelegt, im Lehmofen geschmort, gebraten, mit Sahne-Pfefferminzsauce und frischem Salat serviert

14,00 €

59. Incik Sarma

vom Knochen gelöste Lammhaxe, mit Lammhack und Gemüse gefüllt und im Lehmofen in einer Sahne-Pfefferminzsauce geschmort, dazu Kartoffeln mit frischem Salat serviert

13,50 €

62. Ali Nazik

Lammfleischstücke auf pürierter Aubergine mit Joghurt, serviert mit frischem Salat

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

63. Mantarli Kuzu Sote

geschnetzeltes Lammfleisch mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Tomaten gebraten, serviert mit frischem Salat

12,50 €

65. Dana Tava

kleingeschnetzeltes Kalbfleisch von der Keule mit Gemüse auf einem Tonteller gebraten, mit frischem Salat serviert

13,50 €

66. Peynirli Tandir

kleingeschnetzeltes Kalbfleisch mit Champignons und Weichkäse, aud em Lehmofen, mit frischem Salat serviert

13,50 €

67. Asur Kebap

Kalbsrücken auf einem Tonteller gebraten mit einen Zwiebeln-Pinienkernmischung, Champignons und Kaschkavalkäse überbacken, mit frischem Salat serviert

15,50 €

68. Mantarli Kebap

Kalbfleischstücke mit Champignons in Pfefferminz-Sahnesauce mit Tomaten und Paprika, Kasschkavalkäse überbacken, serviert mit frischem Salat

13,00 €

69. Karsik Izgara

Lammspieß, Putenspieß, Lamm-Hackfrikadellen, Lammkotelett im Lehmofen gegrillt, mit frischem Salat serviert

15,00 €

71. Yogurtlu Adana

Lamm und Rinderhack pikant gewürzt auf einem Spieß, im Lehmofen gegrillt, mit Joghurt, mit frischen Salat serviert

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

73. Beyti

ein spezieller Hackspieß gegrillt, eingerollt im Blätterteig, mit Joghurt, Butter und Tomatensauce angemacht, mit frischem Salat serviert

12,50 €

74. Anatolische Beyti

in einer speziellen Gewürzmischung eingelegter Lammrücken, mit Champignons, gegrillt, mit frischem Salat serviert

14,50 €

76. Iskender Kebap

Tomatensauce und Joghurt auf geröstetem Fladenbrot, Fleisch vom Dönerspieß dazu Buttersauce und mit frischem Salat serviert

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

77. Cingene Kebap

Kalbfleisch mit Gemüse, Tomaten, Paprika und Tomatensauce in folie verpackt, Kaschkavalkäse überbacken, serviert mit frischem Salat

14,00 €

78. Kagit Kebap

Lammgeschnetzeltes mit Gemüse und Tomatensauce verpackt in Pergament-Papier, Kaschkavalkäse überbacken, mit frischem Salat

13,00 €

80. Karsali Köfte

Hackfleisch-Kaschkavalkäsebällchen auf einem Tonteller mit Tomaten und Paprika im Lehmofen gebacken, mit frischem Salat serviert

12,00 €

81. Tandura Köfte

Hackfleischrolle gefüllt mit Gemüse auf einem Tonteller mit Tomaten und Paprika im Lehmofen gebacken, mit frischem Salat serviert

11,50 €

Osmanische Pfanne

Geflügelgerichte

90. Mantarli Tavuk Sote

geschnetzelte Hähnchenbrust mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, gebraten in der Pfanne, mit Tomatensauce übergossen, serviert mit frischem Salat

11,50 €

91. Hindi Sarma

Putenfleisch mit Spinat gefüllt, in einer Sahne-Pfefferminzsauce im Lehmofen geschmort, dazu Kartoffeln, mit frischem Salat serviert

13,00 €

92. Hindi Sis

Putenfleisch in einer pikanten Gewürzmischung mit Knoblauch eingelegt, auf einem Spieß gegrillt, mit frischem Salat serviert

11,50 €

93. Hindi Tava

geschnetzeltes Putenfleisch von der Brust, mit Gemüse, auf einem Tonteller gebraten, serviert mit frischem Salat

11,50 €

Tandura Spezial

95. Manti

Türkische Tortellini in Spezial Knoblauchjoghurtsauce

8,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

97. Tandura Platte für 2 Personen

Lammspieß, Lammkotelett, Putenspieß und Frikadelle im Tontopf, Kaschkavalkäse überbacken, mit frischem Salat serviert

30,00 €

98. Tandura Platte für 4 Personen

Lammspieß, Lammkotelett, Putenspieß und Frikadelle im Tontopf, Kaschkavalkäse überbacken, mit frischem Salat serviert

58,00 €

99. Berfe Spezial

Hackfleischrolle gefüllt mit frischem Gemüse und Champignons in Tomatensauce, Kaschkavalkäse überbacken, dazu Kartoffel und mit frischem Salat serviert

15,50 €

Kindergerichte

104. Iskender Junior

Tomatensauce und Joghurt auf geröstetem Fladenbrot, Fleisch vom Dönerspieß, dazu Buttersauce und frischem Salat serviert

7,50 €

Fischgerichte

105. Cupra

Dorade im Tontopf aus dem Lehmofen, dazu Kartoffeln, Tomaten und Paprika, serviert mit frischem Salat, - außergewöhnliche Zubereitung "nach Art des Hauses"

14,50 €

106. Levrek

Wolfsbarsch im Tontopf aus dem Lehmofen, dazu Kartoffeln, Tomaten und Paprika, serviert mit frischem Salat, - außergewöhnliche Zubereitung "nach Art des Hauses"

15,50 €

107. Alabalik

Forelle im Tontopf aus dem Lehmofen, dazu Kartoffeln, Tomaten und Paprika, serviert mit frischem Salat, - außergewöhnliche Zubereitung "nach Art des Hauses"

13,50 €

111. Kardies Güvec

Garnelen im Tontopf aus dem Lehmofen mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce, Käse überbacken, dazu Kartoffeln und mit frischem Salat serviert

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

nur erhältlich mit einem Hauptgericht

Desserts

120. Baklava

Türkische Süßspeise, Blätterteig gefüllt mit Nüssen, übergoßen mit Zuckersirup

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tandura Deluxe ist der 08.08.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.