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NEA - The Deli & Urban Concept Store

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Hellweg 4
44787 Bochum

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Speisekarte von NEA - The Deli & Urban Concept Store

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2023
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Frühstück, Brunch, Lunch, Snack
Selbstgebackene Kuchen
mit und ohne Streusel
3,50 €
4,50 €
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Omas Käsekuchen
in Variationen
5,50 €
6,50 €
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Wechselndes Gebäck
2,50 €
4,00 €
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French Toast
Bio Sauerteig Brioche | Espresso | Schoko-Haselnusscreme | Bourbon Vanilla Cheesecake Creme | Haselnusscrumble | weiße Schokolade
10,50 €
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JoGra
Plantbased Joghurt | selbstgemachtes crunchy Granola | Obstconfit | Bio Früchte der Saison | Nüsse, Kerne, Saaten
8,00 €
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Pancakes
mit saisonalem Fruchtkompott | Bourbon Vanilla Cheesecake Creme | Rübensirup | Bio Obst aus der Region | Hafer-Nuss Crunch
12,50 €
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Süßes Frühstück
Süßes Bio Sauerteig Brioche „Bomboloni“ | geschlagene Butter | Rote Marmelade aus der Region
7,00 €
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Fudge Brownie
mit selbstgemachtem Dattelkaramell
6,50 €
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Kleine Brotzeit
Sauerteigbrote Bio Blond und Bio Nuss | Bio Käse | geschlagene Nussbutter + Auswahl aus Mix & Match für das perfekte Frühstück Sauerteigbrot-Happen
7,00 €
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+ Brauner Butter „Nussbutter“ | Meersalz
4,50 €
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+ Hausgemachter Frischkäse | grünes Kräuteröl
5,50 €
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+ plantbased Aioli verde | Chiliöl
4,00 €
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Deli-Lunch (kleine Schale | große Schale)
Create your own! Wähle deine eigene Zusammenstellung aus hausgemachten, feldfrischen Salaten einfach direkt an der Theke aus: Grüne Basis + deine Salatkreationen + Dressing + Toppings + Extra Bio Sauerteigbrot +2
9,50 €
12,00 €
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(natürlich auch in Vegan möglich) + Alle Speisen können mit unseren Mix & Match ergänzt werden.
Tomatensüppchen (oder als feine Gazpacho)
Ofengeröstete Aprikosen-Tomaten Suppe mit Chili-Öl | Kresse | Basilikum Bio Sauerteig-Nuss-Croutons
7,50 €
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Grünbohne
Sauerteigbrot Bio Nuss | grüne Bohnen | selbstgemachter Frischkäse | Minzpesto | Erdbeeren | Orangensirup | geröstete Radieschen | Salzorange
11,50 €
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Pulled Mushrooms
Sauerteigbrot Bio Blond | Kräuterseitlinge als Pulled Mushrooms | Chiliöl | plantbased Aioli verde | eingelegtes Kraut | Kresse | gebrannter Frühlauch
10,50 €
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Grilled Cheese Sandwich
Sauerteigbrote Bio Blond | Bio Käsevariation | Frühlingskräuter Mayo | gepickeltes regionales Gemüse
13,00 €
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Urkorn Verde
Junger Spinat | Erdbeeren | Bio Dinkelkorn aus Deutschland | grüne Bohnen | Avaa Verjus | gepickelte rote Zwiebeln | Petersilie | Plantbased Aioli verde
12,50 €
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Smashed-Kartoffeln
Regionale Kartoffeln | hausgemachter Frischkäse-Dip | roasted Radieschen | Bio Leinöl-Dressing | geröstete Haselnuss | grünen Bohnen
11,50 €
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Sommertomaten
Gelbe und rote Bio Tomaten | gegrillter Sommer-Pfirsich | Johannisbeere | Balsamico Vinaigrette | grünes Kräuteröl | Basilikum | Knobi-Sauerteigbrot + Bio Büffelmozzarella +4
10,50 €
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Toppe dein Soulfood mit:
+ pochiertes Bio-Ei
3,50 €
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+ Rührei aus 3 Bio-Eiern
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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+ Landschinken
vom Bio-Weideschwein aus NRW
4,50 €
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+ Bio Büffelmozzarella
4,00 €
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+ Aioli verde
3,00 €
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+ Beilagensalat
aus der Deli-Theke
4,00 €
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+ hausgemachte pickled Veggies
aus der Region
3,50 €
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+ saisonal: grüne Bohnen
3,00 €
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+ Knobi-Sauerteigbrot
2,50 €
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+ Austausch: Glutenfreies Bio Sauerteigbrot
1,00 €
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Großes Frühstück für Zwei
Brotkorb mit Bio Sauerteig Broten (Bio Blond | Bio Nuss) | Bio Käse | geschlagene Nussbutter | selbstgemachter Frischkäse | Tomatencarpaccio | geröstete Radieschen | Bio Sauerteig Brioche „Bomboloni“ mit Butter und regionaler roter Marmelade | Rührei aus drei Bio-Eiern
32,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von NEA - The Deli & Urban Concept Store ist der 03.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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