Speisekarte von Kashmir House

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2024

Vorspeisen

Pakora (in Kichererbsenmehl gebacken) |

(Vorspeisen) Pakora und Samosa werden traditionell mit Dips serviert - frische Minze (mild) und Pflaume (fruchtig / süß) |

6,50 € Zwiebelringe

6,50 € Kartoffelscheiben

6,50 € Auberginenscheiben

6,50 € Paprikascheiben

6,50 € Zucchinischeiben

6,50 € Champignonköpfe

6,50 € Okraschoten

Side Orders

Balti Dishes

Balti ist ein Traditionsgericht der Region NW-Pakistan bis Kashmir. Zubereitet wird es im Balti (ähnlich einem Wok), mit den ortstypischen Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer, Paprika.

Korma Dishes |

Korma stammt aus der Moghul- Küche. Huhn, Fleisch, Gambas oder Gemüse werden in einer milden Sauce unter Verwendung von orientalischen Gewürzen wie Kardamom, Koriander, Kokosnuss und Cashewkernen in Sahnesauce zubereitet.

Massala Dishes

Massala ist eine klassische, pakistanische Sauce aus Zwiebeln, Koriander, Knoblauch und Ingwer. (Dunkle Sauce)

Palak Dishes

Beim Palak werden alle Zutaten gebraten und mit Blattspinat in einer geheimnisvollen, orientalischen Gewürzmischung mit Sahne gegart

Curry Dishes

Curry Dishes sind mittelscharfe Gerichte mit Curry, Zwiebeln, Koriander, Ingwer, pakistanischen Kräutern und Gewürzen in Sahnesauce zubereitet.

Karahi Dishes

beim Karahi (Wok) werden alle Zutaten zusammen mit Zwiebeln, Tomatensoße, Ingwer, Kräutern, Joghurt und Garam Masala (geheime Würzmischung) zubereitet |

Vegetable Dishes

Vegetable Dishes sind interessante, vegetarische Gerichte, die mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen zubereitet werden serviert mit Basmatireis mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Methi und pakistanischen Gewürzen gebraten und mit Tomatensauce verfeinert |

Fischspezialitäten

Gutscheine/Bücher/Karten gelten nicht für diese Gerichte |

Gambas

in pikanter Knoblauchbutter gebraten, dazu frisches Brot /Pizzabrötchen

9,50 € 6 Stück

18,00 € 12 Stück

Salate

Bunt gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Karotten

Rumpsteaks

Rumpsteak „Hölzer“

dazu reichen wir Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Salat und Pommes

16,90 € Steak | 200g

20,90 € Steak | 300g

Rumpsteaks „Gorzow“

dazu reichen wir in Butter geschmorte Paprika, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Salat & Kroketten |

21,90 € Steak | 200g

25,90 € Steak | 300g

Pizza

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kashmir House ist der 09.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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