Gaststätte

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Heinrichstraße 44
44805 Bochum


Speisekarte von Gaststätte

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2022
Basis ist Qualitätsfleisch aus Weidehaltung und Getreidefütterung. Auf Wunsch mit Hähnchenbrust. Fritten - Salat (Bratkartoffeln auf Wunsch)
Roastbeef Klassisch
ca. 200g - Salat - Kräuterbutter
25,90
Wiese trifft Wasser
ca. 200g Roastbeef - Meerwassergarnelen - Juis
27,90
Der Champignon
ca. 200g Roastbeef - Champignons - Zwiebeln - Rahm
26,90
Das Rind mit der Mütze
ca. 200g Roastbeef - Kräuterkruste - Juis
26,90
Pottkoch´s Grillteller
Roastbeef - Hähnchenbrust - Pulled Pork - Rippchen - Dips
22,90
Rippchen (mit Kette und hausgemacht)
ca. 900g Rohgewicht Kartoffelwürfel - Coleslaw - Sourcream - BBQ-Soße
21,90
Tomahawk (nur auf Vorbestellung) (Preis pro kg)
ca. 950 - 1350g vom irischen Weideochsen - dry-Aged
39,30
Alle Vorspeisen mit kleiner Salatbeigabe
Gruß vom Weiderind
Roastbeef vom Weiderind - Wildkräuter - Kirschtomaten - Parmesan
Garnelen auf der Wiese
Garnelen - Wildkräuter
Ziegenkäse trifft Serrano
Ziegenkäse - Bacon - Feigensenf
Für unsere süßen Blagen im Pott ! :-)
Mag ich nicht! - Chicken Nuggets und Fritten
Chicken Nuggets, Fritten und Mangodip
6,90
Will ich nicht! - Halbes Schnitzel und Fritten
Halbes Schnitzel und Fritten
6,90
Weiß ich nicht! - Mini-Hamburger und Fritten
Mini-Hamburger mit 100 g Rindfleisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Pflücksalat und Fritten
6,90
Sag ich nicht! - Burger mit frittierten Selachsstreifen
3 krosse Seelachsstäbchen - Blattsalat - Remoulade - Gurke - Tomate- Ketchup
6,90
Basis einer jeden Bowl ist gebratenes Gemüse (Broccoli – Champignons – Kräuterseitlinge – Shi Take – Paprika – Lauchzwiebeln Sojasprossen) Dressing wie angegeben. Beilage wahlweise, krosse Kartoffeln oder Bio Quinoa, bitte bei der Bestellung mit angeben.
Billy Beef
Gebratenes Roastbeef aus Weidehaltung und Getreidefütterung – krosse Kartoffelwürfel - Gemüse - Sojasoße - Koriander – Honig - Knoblauch –Limette – Chili
17,90
Schweinchen Dick
Hausgemachtes Pulled Pork (scharf) - krosse Kartoffeln oder Bio-Quinoa - pikant gebratenes Gemüse - Salat
16,90
Alle Salate mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und Paprika. Dressing nach Wahl (Joghurt-Kräuter oder Balsamico-Olivenöl)
Salat Classic
Pflücksalat mit Nuss-Mischung
10,90
Salat Chicken
Pflücksalat mit Hähnchenbruststreifen in Honig-Sesam
13,50
Wald und Feld
Pflücksalat mit Kräuterseitlingen in Pesto
12,90
Aus dem Wasser
Pflücksalat mit Garnelen - Knoblauch - Chili
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
alle Burger mit handgemachtem Brötchen und mit Fritten als Beilage Jeder Burger mit Pflücksalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, extra Zutaten sind möglich (siehe Extras), wenn möglich auf Wunsch auch vegetarisch
Pottburger BBQ-Cheese
180 g 100% Rindfleisch (oder Veggie-Patty), Cheddar Käse, Pflücksalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, BBQ-Soße und Honig-Senf
13,50
Pottburger Spezial
180 g 100% Rindfleisch, Cheddar Käse, rauchige Mettwurst, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Pflücksalat, Tomate, Gurke, Zwiebel, BBQ-Soße und Honig-Senf
16,50
Pottburger Steiger
180 g 100% Rindfleisch, Cheddar Käse, Pulled Pork, Jalapenos, Schmorzwiebeln, Coleslaw, BBQ-Soße und Honig-Senf
15,90
Pottburger Chili-Cheese
180 g 100% Rindfleisch (oder Veggie-Patty), flüssige Käsesoße, Jalapenos, Tomate, Pflücksalat, Gurke, Zwiebeln, Ketchup
14,90
Pottburger Pulled-Pork
180 g gezupfter Schweinenacken (oder Veggie-Patty), Coleslaw, Schmorzwiebeln, BBQ-Soße und Honig-Senf
14,90
Pottburger Ziegenpeter
180 g 100% Rindfleisch, gezupfter Ziegenkäse, Pflücksalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Pinienkerne, Ketchup, Feigensenf
15,50
Pottburger Chicken
180 g Hühnerbrust-Filet (oder Veggie-Patty), Mozzarella, Tomatensalsa, Pflücksalat, Gurke, Zwiebeln, Mango-Aioli
14,50
Mäck Ripp
Zart gegarte Rippchen - Chutney - Bacon - Curly Fries
16,90
BBQ Bacon
180 g 100% Rindfleisch Cheddar - Bacon
14,90
Fishermens Friend
Frisches Lachsfilet - Kräuterkruste - Mozzarella - Mango-Aioli
15,50
Alle Schnitzel (ca. 200 g) mit Fritten und Beilagensalat. Frisch geklopft vom Schweinelachs in Pankopanade aus der Pfanne.
Schnitzel Lothringen
Der Bestseller - frische gebratene Champignons, Speck, Zwiebeln und Kräuterschmand
16,50
Schnitzel Zollverein
überbacken mit Tomaten-Kräuter-Salsa und Mozzarella
16,50
Schnitzel Hugo
überbacken mit Tomaten-Kräuter-Salsa, spanischem Schinken und Parmesan
16,90
Schnitzel Java
mit Bacon, Schmorzwiebeln, Spiegelei, BBQ-Soße
16,90
"Don Pepper"
frisches Pfannenschnitzel - hausgemachte Pfefferrahmsoße - Fritten - Beilagen Salat
15,50
Schnitzel Achenbach
mit Jägersoße
15,90
Schnitzel Hohewart
mit gebratener Mettwurst, Schmorzwiebeln und Spiegelei
16,50
Schnitzel Zollern
bedeckt mit Pulled Pork, Coleslaw, Schmorzwiebeln, BBQ-Soße und Honig-Senf
16,90
Schnitzel Blumenthal
Schnitzel paniert mit Zitrone
14,50
Schnitzel Bunte Kuh
mit gebratener Paprika in Rahmsoße
15,50
Klassiker vom Wiesenrind
Frische, Rippchen mit Kette, ca. 1,0 kg Rohgewicht) / Wedges / Dips / frischer Salat / Krautsalat
19,90
Süße Stulle
Gebackene Milchcremeschnitte - Früchteragout
6,90
Schoko und Creme
Nougat Mascarpone - Früchteragout
6,90
Schokoloko
Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern - Früchteragout
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte ist der 28.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.