vom irischem Weideochsen, deftiger Pfeffersauce, Pommes frites und Salatteller Men’s Cut ca. 300gr.
28,50€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak “Barbados“
vom irischem Weideochsen, deftiger Pfeffersauce, Pommes frites und Salatteller Lady’s Cut ca. 200gr.
21,90€
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Rumpsteak „ Cafe de Paris”
im Kräuterschaum gratiniert, mit Pommes frites und Blattsalat im Hausdressing
24,50€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Kolpinghaus – Teller”
3 kl. Medaillons vom Rind, Schwein und Pute mit Würstchen, krossem Speck, Gemüseauswahl, mit frischen Pilzen in…
18,95€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Pfefferlendchen“
Schweinefilet im Ganzen gebraten, an Cognac- Pfefferrahmsauce, Mandelbrokkoli und Kartoffelkroketten
18,90€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putengeschnetzeltes Indische Art
in pikanter Curryrahmsauce, mit frischen Früchten, Röstitaler und Salatteller
17,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Braumeistersteak a la Fiege
ca. 250gr. – vom Schweinerücken, mit geschmorten Zwiebeln im Bernsteinsud, Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,90€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprig gebratene Medaillons
vom Lachs, Victoriabarsch und Welsfilet, dazu Gambas an Senfsahne- Sauce, mit Broccoli und Butterkartoffeln
20,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes „Züricher Art“
Schweinefiletspitzen in Rahm mit Zwiebeln, Champignons, dazu Röstitaler und Salat
18,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzelvariation
3 kl. Schnitzel mit Pfeffersauce, Pilzrahm und Pusta- Sauce, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
14,95€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüseteller
mit Marktgemüse der Saison, Pilze in Rahm und Käse überbacken, dazu Schweizer Rösti
14,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak „Garten Art“
Kl. Putensteak an Salatbouquet mit Pilzen in Rahm, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterrahm
14,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Schweinekrüstchen“
kl. Schnitzel, frisch geschmorte Champignons in Speck und Zwiebel und Hollandaise überbacken, dazu Toast
12,90€
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“Florida- Toast“
gebratene Putenmedaillons, Curryrahmsauce, mit frischen Früchten, dazu Toast
13,95€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet „Nordische ”
mit Limonen, Oliven, frischen Gartenkräutern, kl. Salatgarnitur, Hausfrauensauce, dazu Bratkartoffeln
12,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeise
Gebackener Camembert
mit ½ Preiselbeer- Birne, gebackener Petersilie, Toast und Butter
10,95€
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Hausgemachte Tafelspitzsülze
(nach altem Familienrezept von Vater Hausberg) Salatbouquet und Remouladensauce
13,95€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Gulaschsuppe
nach altem Hausrezept, dazu Landbrot
7,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastronomie im Kolpinghaus ist der 25.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.