Speisekarte von Fabbrica Italiana am Kemnader See
Zuletzt aktualisiert am 30.04.2018
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Zuppe
Toskanische Tomatencrème
mit Pesto
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti
Bruschetta Classica - 2 geröstete Landbrotscheiben
mit Tomaten + Zwiebeln + Basilikum
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caprese - Tomaten
mit Büffelmozzarella + Basilikum
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
6 Black Tiger Garnelen
gebraten in Olivenöl, Knoblauch,Cherrytomaten und frischen Kräutern an Salatbouquet
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
mit Rucolasalat + Parmesan+ Zitronenvinaigrette
12,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
Kalbfleisch + Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce
10,00
€
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7 Köstlichkeiten
Carpaccio + Vitello Tonnato + Caprese + Spianata + Parmesan + toskanischer Schinken 2 + Knoblauchfocaccia + Pesto
14,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salate
Alle Salate können wahlweise mit hausgemachtem Himbeerdressing Joghurt-Kräuter-Dressing oder Balsamico-Dressing serviert werden
Insalata piccola
kleiner gemischter Wildkräutersalat
4,50
€
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Tomaten-Brotsalat
Kirschtomaten + rote Zwiebeln + Oregano + Basilikum
6,50
€
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Rucolasalat
mit Schafskäse + gerösteten Pinienkernen
12,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildkräutersalat
mit gebratenen Putenbruststreifen
12,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildkräutersalat
mit Thunfisch + Kapern + schwarzen Oliven+ Ei + Eismeergarnelen
12,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizze Classica
32 cm – alle Pizzen mit Tomaten + original italienischem Mozzarella
Regina Margherita
6,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Treviso
Zwiebeln + Knoblauch + Peperoncini
8,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Napoli
Kapern + Oliven + Sardellen
8,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Viareggio
Thunfisch + Zwiebeln + Knoblauch
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Taormina
Champignons + Paprika + Spinat + Zwiebeln
9,90
€
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Torino
Kochschinken + Salami + Artischocken + Oliven + Zwiebeln + Champignons
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aosta
Gorgonzola + Parmesan + Schafskäse
11,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parma
Rucola + toskanischer Schinken + Parmesan
11,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alba
Steinpilze + Knoblauch
9,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Messina
Kochschinken + Ananas
8,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizze Speziale
Calzone Brindisi
Kochschinken + Champignons
9,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pisa
Spianata + Paprika + Peperoncini
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tirolo
Tiroler Speck + Crème fraîche + Kirschtomaten
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Firenze
Blattspinat + Gorgonzola
9,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Catania
Kirschtomaten + Basilikum + Spianata
9,50
€
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Venezia
Blattspinat + Eismeergarnelen + Knoblauch
12,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
San Daniele
Kirschtomaten + grüner Spargel + toskanischer Schinken
11,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Porto Cervo
Black Tiger Garnelen + Crème fraîche
13,50
€
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Verona
frischer norwegischer Lachs + Crème fraîche
13,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Valdostana
Trüffelöl + Steinpilze + Kirschtomaten + Bresaola
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Extra Zutaten
Basilikum
Kapern, Knoblauchöl, Peperoncini, Tomatensauce
0,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ananas
Artischocken, Champignons, Crème fraîche, Ei, Mais, Oliven, Paprika, Salami, Kochschinken, Spinat, Tomate, Zucchini, Zwiebeln
1,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bolognese-Sauce
Eismeergarnelen, Bresaola
3,00
€
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Pasta
Spaghetti Bolognese
Tomaten-Hackfleischsauce
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Carbonara
Sahne + Speck + Ei + Parmesan
8,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne al arrabiata
Tomaten + Knoblauch + Peperoncini
7,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliolini con filetto di manzo
Rindfleischspitzen + Champignons+ Sahne + Kräuter
14,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle al salmone
Lachs + Tomatensauce
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli con ripieno di porcini
mit Steinpilz-Füllung + frischen Kräutern in Butter geschwenkt + Parmesan
12,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ravioli con crostacei
mit Krustentier-Füllung
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli con bietola e ricotta al forno
mit Mangold-Ricotta-Füllung+ Tomatensauce + mit Mozzarella überbacken
12,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lasagne alla Mama Renata
Tomaten-Hackfleischsauce + Bechamel + mit Mozzarella überbacken
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti aglio-olio-peperoncini
Olivenöl + Knoblauch + Peperoncini
8,00
€
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Spaghetti alla Ischitana
2 Riesengarnelen + Knoblauch + Chili + Rucola + Kirschtomaten
17,50
€
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Gnocchi alla mediterranea
gebratene Schweinefiletspitzen + frisches Gemüse +Oliven + Tomatenpesto
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Verdura
Toskanisches Gemüse
mit mallorquinischen Kartoffeln und grüner Pesto
9,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocci al Garda
mit frischem Gemüse und Tomatenpesto
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bambini – Menu
(für Kinder bis 12 Jahre)
Spaghetti Napoli
5,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne
mit Butter
5,00
€
vegetarisch
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleine Pizza Margherita
mit Tomaten + Mozzarella
6,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Exras
Salami, Thunfisch, Kochschinken
0,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dolci
Bourbon-Vanilleeis
Schokoladeneis oder Erdbeereis Sahne /je Kugel
1,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Affogato al caffè
Vanilleeis in der Kaffeetasse mit Espresso + Baileys + Sahnehaube
5,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Panna cotta
mit Himbeer- oder Schokosauce im Glas
5,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Tiramisù
5,50
€
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Cassata
Zabaione-, Schokoladen- und Vanille-Eiscrème mit kandierten Kirsch-, Orangen- und Haselnuss-Stückchen
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseteller
mit Brot und Feigensenf
12,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fabbrica Italiana am Kemnader See ist der 30.04.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.