Speisekarte von Cafe Zentral

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2023

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SPEISEN Kleinig keiten Crostini SALATE SUPPEN Atipasti PASITA FLEISCH KALB LAMM HUHN BEEF FISCH NEU IM ZENTRAL Saison karte WINTERKARTE 2023 (ABEND) DISSERT MITTAGSKARTE MONTAG DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG MONTAG – FREITAG FRÜHSTÜCK

SPEISEN

Kleinig keiten

PORTION GEMISCHTE OLIVEN

in Kräuteröl vegan-

4,90 €

vegan

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AlOLI

Rauchpaprika-Mayonnaise, ofenfrisches Baguette

5,20 €

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SÜSSKARTOFFEL POMMES FRITES

Rauchpaprika-Mayonnaise

5,90 €

vegan

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BRUSCHETTA

Tomatenwürfel, Schalotten, Basilikum, Knoblauch

6,90 €

vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN

Honig-Senf-Sauce

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Crostini

3 CROSTINI HÄHNCHENBRUSTFILET

8,50 €

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3 CROSTINI LACHS

8,90 €

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3 CROSTINI GAMBAS

10,50 €

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3 CROSTINI VARIATIOON

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

WILDKRÄUTER-SALAT MIT:

Parmesan, Kernen, Sprossen

11,50 €

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Hähnchenstreifen, Früchten, Preiselbeer-Dressing

14,50 €

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Mozzarella, Panchetta

14,50 €

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Salat Genovese

mit Rucola, grünen Bohnen, Kartoffeln, Pinienkern-Pesto

14,90 €

vegetarisch

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gegrilltem Lachs

17,90 €

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mit Garnelen

19,50 €

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SALAT ZENTRAL

Hähnchen, Lachs, Gambas, Mozzarella im Speckmantel

17,90 €

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RUCOLA SALAT

Lammkoteletts, Pinienkerne, Walnuss-Dressing

25,50 €

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INSALATA CAPRESE

Buffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikum

13,50 €

vegetarisch

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CAESAR SALAD

Croutons, Parmesan, gegrillte Hähnchenbruststreifen

15,50 €

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SUPPEN

CREMA DI POMODORI auch vegan

5,90 €

vegan

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MINESTRONE vegan -

5,90 €

vegan

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KÖRBIS-INGWER-CRÈME-SUPPE

mit Garnele

7,90 €

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Atipasti

VORSPEISENTELLER "LA ZENTRAL"

plus Carpaccio vom Rind, Vitello Tonnato, Gambas, Salami, Parmaschinken (für 2 Personen)

26,50 €

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VORSPEISENTELLERO

klassische Auswahl marinierter und gegrillter Gemüse, Oliven getrocknete Tomaten

12,90 €

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VORSPEISENTELLER

plus Parmaschin ken, Salami, Gamba

15,50 €

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VITELLO TONNATO

Kalbfleisch, Thunfisch-Sauce, Kapern

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO VOM RINDERFILET

Balsamico-Marinade, Parmesan

17,50 €

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BEEF TATAR (handgeschnitten)

Irish Nature Filet

19,90 €

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KLASSIKER KARTOFFELGRATINO

Blattspinat, Gorgonzola-Sauce

13,90 €

vegetarisch

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HIMMEL UND ERDE

Blutwurst, Apfel, Zwiebelmarmelade, Kartoffelstampf

17,50 €

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PASITA

PENNE ARRABIATA

(vegetarisch)

10,50 €

vegetarisch

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PENNE ARRABIATA

Speck, Parmaschinken

11,90 €

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SPAGHETTI SPINACI

Blattspinat, Parmaschinken, Kräuteröl

12,50 €

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PENNE

Hähnchenbrustwürfel, Gemüse in Rahm

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA SARDISCH

frische Bratwurst, Rosmarin-Tomaten-Sugo

13,90 €

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PASTA ASIA

Gemüse, Sprossen, Hähnchenfilet, Soja-Sauce

13,90 €

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LINGUINI

Lachswarfel, Gemüse in Weißwein-Rahm

14,50 €

vegetarisch

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SPAGHETTI

Gambas, Rucola, Kräuteröl

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHWARZE LINGUINI

Gambas, Gemüse, Pernod-Rahm

17,50 €

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STEINPILZ-RAVIOLI

Blattspinat, Trüffelrahm

19,90 €

vegetarisch

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FLEISCH

KALB

KALBSLEBER

Apfel-Calvados-Jus, Püree, krosser Speck

23,90 €

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WIENER KALBSSCHNITZEL

Salat Bouquet, Röstkartoffeln

27,50 €

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ZÜRICHER KALBSGESCHNETZELTES

Kartoffel-Röstis, Pilze, Weißweinrahm

24,50 €

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LAMM

LAMMKOTELETTS

Ratatouille, Rosmarinkartoffeln

33,50 €

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HUHN

PERLHUHN

mit Chili, Honig und Zuckerschoten, Wild-Basmatireis

22,50 €

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BEEF

RINDERFILET (IRISH NATURE)

Barolo-Jus, Gratin, Brokkoli

35,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH

"PULLED LACHS"

Sauerrahm-Dip, Patatas Das Besondere: auf der Haut gebraten und auf Pergament serviert.

22,90 €

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OKTOPUS VOM GRILL

Pesto, Rucola, warmes Baguette

27,50 €

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BOUILLABAISSE

Fischtopf mit Croutons, Sauce Rouillé

22,90 €

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NEU IM ZENTRAL

WEINE PER FLASCHE

Wählen Sie aus dem Angebot von 20 verschiedenen Sorten den perfekten Wein zu lhrem Gericht. Preis pro Flasche

23,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saison karte

ab 15:00 Uhr

WINTERKARTE 2023 (ABEND)

KÜRBIS-INGWER-CRÈME-SUPPE

mit Garnele

7,90 €

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APFEL-BIRNE-WALNUSS-SALAT

mit Maishähnchen-Streifen

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WINTER-BOWL

Quinoa, Bohnen, Grünkohl, Kartoffelwürfel und Avocado-Spalten

17,50 € mit Lachstranchen

24,50 € mit Lammkotelett

29,50 €

vegan

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SKREIFILET AUF SPINAT

Hummer-Dill-Sauce, Basmati-Wildreis

29,50 €

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HIRSCHFILET MIT BAROLO-PREISELBEER-SAUCE

hausgemachter Rotkohl und Kartoffelstampf

34,50 €

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DISSERT

PANNA COTTA

Beeren, Fruchtmark

6,50 €

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DER KLASSIKER

mit Möhren in Chili-Kokos Sauce und Basmatireis

8,90 €

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WELSFILET

mit Hummer Sauce auf Kohlrabi und Nudeln

9,90 €

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FRÜHSTÜCK

DOLCE

Brötchen, Croissant, Butter, Sahnequark, Marmelade und Nutella

5,50 €

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MEZZO MEZZO

2 Brötchen, Butter, Ei, Gouda oder Leerdamer, Salami oder Parmaschinken oder Prosciutto Cotto

7,90 €

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HOLLÄNDISCH

Brötchen, 2 Scheiben Hutzel-Vollkornbrot, Butter, Ei, Gouda, Leerdamer, Erdnussbutter

7,90 €

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TIPICO

2 Ciabatta, Butter, Parmaschinken, Salami und eine kleine Portion Tomate-Mozzarella

9,50 €

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IBERICO

2 Ciabatta, Butter, Chorizo, Manchego, Serrano, Oliven und Tomaten

9,50 €

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ENGLISH

Bacon´n Eggs, 3 Scheiben Toast, Butter, Orangenmarmelade

8,50 € mit Sausages

10,50 €

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GESUND

2 Scheiben Hutzel-Vollkornbrot, Mehrkornbrötchen, „Caffè Zentral“-Müslimischung mit frischem Obst und Joghurt, Butter oder Becel, Frischkäse, Leerdamer, Honig

9,50 €

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FORMAGGI

Ciabatta, Mehrkornbrötchen, Butter, Taleggio Mauri, Manchego, Gorgonzola

9,50 €

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LA DOLCE VITA

Brötchen, Croissant, Mehrkornbrötchen, Hutzel-Vollkornbrot, Butter, Leerdamer, Gouda, Salami, Parmaschinken, Frühstücksei, Quark, Marmelade, Nutella, Honig, Sahnequark, kl. Joghurt mit frischen Früchten, 0,1 l frisch gepresster Orangensaft

16,90 € für 2 Personen

31,90 €

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Zum Verwöhnen

mit 2 Gäsern Prosecco Villa Sandi oder Scavi & Ray-Rosato Prosecco

38,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Zentral ist der 09.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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