Speisekarte von Beef & Burger

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2020

BURGER SPECIAL

NUR FÜR KURZE ZEIT!

B&B "DOUBLE BEEF“ BURGER

Whisky-Rauchmayo, roter Coleslaw, weiße Zwiebelmarmelade, 180g frisch für Dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und 160g Pulled Beef B&B style

14,90 €

20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARNALITY BURGER

US Boneless Short Rib ("low & slow" gegart), gegrillter "white cheddar", Pastrami-Bacon, Spinach Salad, Röstzwiebel-Mayonnaise, Cranberry-BBQ-Sauce, 180g für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Maisbrötchen oder Mehrkornbrötchen

14,90 €

33 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GRINGO BURGER

eingelegter Salzkaktus, Amarant-Guacamole, Bitterschokoladen-Mole, Chimichanga mit mexikanischen Schwarzbohnen 180g für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Maisbrötchen oder Mehrkornbrötchen

14,90 €

29 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEEF BURGER

Homemade Classic

B&B Burger-Sauce, B&B Tomatenketchup, Baby-Romano, gegrillte Strauchtomate, BS.B Gurken-Relish & karamellisierte rote Zwiebeln, 180g frisch für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

8,50 €

32 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Homemade Cheese

B&B Burger-Sauce, B&B Tomatenketchup, Baby-Romana, gegrillte Strauchtomote, BS.B Gurken-Relish, karamellisierte rote Zwiebeln & Heumilch Raclettekäse, 180g frisch für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

9,50 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Homemade Bacon & Cheese

B&B Burger-Sauce, B&B Tomatenketchup, Baby-Romana, gegrillte Strauchtomate, BS.B Gurken-Relish, karamellisierte rote Zwiebeln, Bacon & Heumilch Raclettekäse, 180g frisch für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

9,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

THE HOT B&B

Avocado-Chili-Dip, Eisbergsalat, gegrillte Strauchtomate, Jolopenos, Habanero-Koriander-Salsa, 180g frisch für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

10,50 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

The BBQ

B&B BBQ-Sauce, Bacon, amerikanischer Cheddar, karamellisierte rote Zwiebeln & Hickory-Salz, 180g frisch für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

10,90 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CHICKEN BURGER

The South East Burger

scharf, Baby-Romana, Tomate, hausgemachtes Mango-Chilichutney, rote Thai-Mayonnaise, hausgemachtes paniertes Panko-Chicken und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

10,50 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caesar Burger

Baby-Romana, Caesar-Mayonnaise, Bacon & gehobelter Grana Padano, gegrillte Hähnchenbrust vom Lavasteingrill und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

9,90 €

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGI BURGER

The Giant Mushroom

B&B Burger-Sauce, B&B Tomatenketchup, Baby-Romana, gegrillte Strauchtomaten, B&B Gurken-Relish, Babyspinat, karamellisierte rote
Zwiebeln & Heumilch Raclettekäse, der extra große Portobello Pilz und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

9,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

The Italian Style

Gebackener Ziegenkäse, Tomatenkonfitüre, hausgemachtes Paprikarelish, Rucola, Feigen-Senf-Mayonnaise, Gebackener Ziegenkäse und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen oder Mehrkornbrötchen

10,50 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEEF & BEEF SPECIAL

HOMEMADE DRY AGED BEEF
28 Tage reift unser Fleisch aus Bollendorf in der Eifel in unserem DRY AGER. Dann haben unser Roastbeef und Rinderfilet ihre optimale Reifung erreicht und das Fleisch besitzt sein nussiges, buttriges Aroma, das seines Gleichen sucht. Zum Start unseres Homemade Dry Aged Beef bieten wir Rumpsteak 250g und Rinderfilet 250g an. Im Hintergrund arbeiten wir daran, euch in naher Zukunft noch einige andere Stücke anbieten zu können. Unser Homemade Dry Aged Beef wird mit unserer BEEF & BURGER Salzmischung serviert.

BEEF & BEEF SPECIAL

BEEF AROUND THE WORLD

TRI-TIP USA

Ochsen-Bürgermeisterstück, 250g

16,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TOMAHAWK IRLAND

28 days dry aged, ab ca. 1,1 KG, pro 100g
Gewicht auf Anfrage - Irland I Kettyle Hof nur bei Verfügbarkeit oder auf Vorbestellung

8,00 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SIDE ORDERS

B&B Cole Slaw

3,50 €

vegan

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfannengemüse

4,50 €

vegetarisch

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Breite Pommes

2,90 €

vegan

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DIPS / SAUCES

HOMEMADE!

DESSERT

Death by Chocolate

mit flüssigem Schokoladenkern und Vanillemousse

6,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KIDS

KIDS MENÜS! Sonntag ist Familientag, Sonntags erholten Kinder ein Kindergericht gratis wenn Sie in Begleitung eines Erwachsenen sind, welcher ein Hauptgericht bestellt. Nur für Kinder bis 12 Jahre, ohne Getränk. Für Kinder bis 12 Jahre!

HOMEMADE KIDS CLASSIC

7,50 €

1. Gang B&B Burger-Sauce, B&B Tomatenketchup, Baby-Romana, gegrillte Strauchtomate, B&B Gurken-Relish & karamellisierte rote Zwiebeln

2. Gang 100g frisch für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen

3. Gang Steak Fries

4. Gang Coca-Cola, Fanta, Sprite

Alternative zum 4. Gang Apfelschorle

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CHICKEN KIDS CLASSIC

7,50 €

1. Gang B&B Burger-Sauce, B&B Tomatenketchup, Baby-Romana, gegrillte Strauchtomate, B&B Gurken-Relish & karamellisierte rote Zwiebeln

2. Gang 100g hausgemachtes paniertes Panko-Chicken und das selbstkreierte B&B Burgerbrötchen

3. Gang Steak Fries

4. Gang Coca-Cola, Fanta, Sprite

Alternative zum 4. Gang Apfelschorle

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CHICKEN & VEGETABLE

7,50 €

1. Gang 100g gegrillte Hähnchenbrust vom Lavasteingrill

2. Gang Pfannengemüse

3. Gang Coca-Cola, Fanta, Sprite

Alternative zum 3. Gang Apfelschorle

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Beef & Burger ist der 29.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.