Worauf hast Du Lust?

Aubergine

weitere Details

Pieperstraße 13
44789 Bochum

Gefällt 17 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Aubergine

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024
Speisekarte filtern

Suppe:

Sorbet Adas
Libanesische Linsensuppe, gewürzt mit gebratenen Zwiebeln und Cumin
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Vorspeisen

Chubez Arabi
Arabisches Fladen
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tabbouleh
Libanesischer Nationalsalat aus Blattpetersilie und Tomaten, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft und einem Hauch feinstes Olivenöl.
5,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mtabbal
Gegrillte Auberginen, püriert mit Sesampaste und frischem Zitronensaft.
4,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HummUs
Kichererbsen püriert mit Sesampaste und frischem Zitronensaft.
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Warak Inab
Hausgemachte Weinblätter, gefüllt mit Reis und frischen Kräutern.
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Labneh
Hausgemachter Quark, gemischt mit getrockneter Blattminze und Thymian.
3,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fattousch
Salat aus Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, braun getoastetem Fladenbrot, Essigbaum, getrockneter Blattminze, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft, Granatapfelsirup und feinstem Olivenöl.
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ekraides
Garnelen, gekocht in Butter und mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen verfeinert
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lubie Beseit
GrÜne Bohnen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Knoblauch.
4,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Musakaa
Auberginenauflauf mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
4,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Avokado Libnani ma Ekraides
Krabben auf Avocadomousse, verfeinert mit Tahin und Knoblauch
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Warme Vorspeisen

Batata Harra
Gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch, frischem Zitronensaft, Koreander und einem Hauch Chilli.
3,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Falafel (3 Stück)
Panierte Kichererbsen-Bohnen-Bällchen mit Koreander und libanesischen Gewürzen, serviert mit Sesam-Sauce.
4,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fatayer (2 Stück)
Gebackene Spinat-Teigtaschen, gefüllt mit frischem Spinat, Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen und frischem Zitronensaft.
4,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kibbe Kraas (2 Stück)
Hackfleisch-und Weizenschrotbällchen gefüllt mit gebratenem, mageren Hackfleisch, Pinienkernen und Zwiebeln.
5,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sambousek Dschibneh (2 Stück)
Gebackene Käsetaschen, gefüllt mit Käse, Pfeffer, libanesischen Gewürzen.
4,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sambousek Lahme (2 Stück)
Gebackene Fleischtaschen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Nüssen.
4,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Makanek
Lammwürste, mit libanesischen Gewürzen
4,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kasabeh Charuf
in Cognac flambierte Lammleber, verfeinert mit libanesischen Gewürzen
6,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischte Vorspeisenvariationen Masa Classic
Traditionelle Vorspeisenvariationen bestehend aus 5 Vorspeisen-Tellerchen Hummus, Tabbouleh, Falafel und andere. Alle Gerichte vegetarisch.
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Masa Aubergine (für 2 Personen)
Traditionelle Vorspeisenvariationen bestehend aus 12 Vorspeisen-Tellerchen: z.B. Hummus, Falafel, Labneh, Fatajer, Kibbe, Sambousek Lahme und andere.
33,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Masa Aubergine ma Kaninet Inbit
bestehend aus 24 Vorspeisen-Tellerchen: z.B. Hummus, Falafel, Labneh, Fataier, Kibbe, Sambousek Lahme und andere. dazu eine Flasche libaneschen Weiss o. Rotwein
98,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptgerichte

Zu allen Gerichten servieren wir Reis o. Bulgur.
Kafta Mischwi
Mageres, hausgemachtes Rinderhack auf dem Spieß gegrillt mit Blattpetersilie und Zwiebeln.
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tawuc
auf dem Spieß gegrillte Hähnchenbrustfilets in Tomatenmark und libanesischen Gewürzen mariniert.
13,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
.Riasch Charuf
Lammkotelettes vom Grill, mariniert in libanesischen Gewürzen mit Reis und Bohnen
16,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mischwi Aubergine
3 Spieße bestehend aus gegrillten Spießen mit: magerem Rinderhack, feinem Hähnchenfilet, zartem Entrecote
16,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kreides Prvencial
Gegrillte Scampi auf Tomaten-Koreander-Sauce
16,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sheikh al Machschi ma Ekraides
mit Krabben gefüllte Aubergine in Tomaten-Sahnesauce verfeinert mit libanesischen Gewürzen, dazu Reis
16,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Yachne (Eintöpfe)

Tabak al-Mousin
Gemüseeintopf der Saison, orientalisch gewürzt mit Reis
11,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kabsa ala Libanon
Variation von Gemüse, gewürzt auf libanesische Art, dazu Reis und zwei gegrillten Hühnerspießen
12,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bamieh
Okraschoten mit Rinderhack in Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Koriander, dazu orientalischer Reis
13,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kibeh be Laban
Bulgurbällchen gefüllt mit Hackfleisch, gekocht in hausgemachter Joghurtsauce, dazu Fladenbrot
12,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aubergine ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden