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Absinth

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Rottstrasse 24
44793 Bochum

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Speisekarte von Absinth

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2024
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Speisekarte

Kleine Gerichte

Warmes Fladenbrot.
mit Aioli
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmes Fladenbrot.
Dazu Tomaten-Linsen-Creme
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüne Oliven
3,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nachos.
Dazu Salsa Dip
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe.
Dazu Fladenbrot
5,50 €
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Frittierte Kartoffelecken.
Dazu Zaziki oder Aiol
4,90 €
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Frittierte Kartoffelecken.
Dazu Salsa oder Tomaten-Linsen-Creme
4,90 €
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Gebackener Schafskäse
mit getrockneten Tomaten und Oliven. Dazu Fladenbrot
6,50 €
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Frittierte Aubergine in Kräuterteig
mit Salat. Dazu Fladenbrot mit Tomaten-Linsen-Creme
8,50 €
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Frittierte Calamares.
Dazu Fladenbrot und Aioli
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Salate

mit Vinaigrette
Beilagensalat
3,50 €
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Gemischter Salat.
Dazu Fladenbrot
7,00 €
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Salat mit gebratenen Champignons.
Dazu Fladenbrot
8,00 €
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Salat mit Schafskäse und Oliven.
Dazu Fladenbrot
9,50 €
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Salat mit Babyspinat
gegrillter Paprika, Schafskäse und Walnüssen. Dazu Fladenbrot
10,00 €
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Salat mit gebratener Putenbrust. Dazu Fladenbrot
11,00 €
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Burger

Absinth Burger mit rustikalem Bun. Dazu Pommes Frittes
(180g Rindfleisch, Tomate, Gurke, Salat, geröstete Zwiebel, Cheddar, BBQ, Pernod-Majo)
14,00 €
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Kidneybohnen Burger mit veganem Tigerbun. Dazu Pommes Frittes.
(150g Bohnen-Haferflocken-Patty, Tomate, Gurke, Salat, geröstete Zwiebel, BBQ, Salsa)
14,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Schweinefiletspitzen in grünem Pfefferrahm.
Dazu Kartoffelecken und Salat
13,50 €
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Putengeschnetzeltes in Pernod-Champignonrahm.
Dazu Kartoffelecken und Salat
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel mit Champignon-Lauchrahm. Dazu Pommes Frittes und Salat
15,00 €
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Bratkartoffeln mit Spiegeleiern, Speck und Zwiebeln.
Dazu Salat
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse auf Blattspinat mit Pestorahm und Kartoffelgratin.
Dazu Salat
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi in Weißwein-Basilikumrahm
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi in Champignon-Sherryrahm .
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi in grünem Pesto.
Dazu Parmesan
8,00 €
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Gnocchi in Tomatenkompott mit Basilikum.
Dazu Parmesan
8,50 €
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Ricotta-Spinat-Tortellini
mit Champignons in Spinatrahm.
9,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern.
Dazu Vanilleeis
6,00 €
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Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern.
Dazu Waldbeeren
6,00 €
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Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern.
Dazu Vanilleeis und Waldbeeren
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Absinth ist der 17.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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