Speisekarte von Restaurant Alt-Balkan

Zuletzt aktualisiert am 18.03.2022

Balkan-Spezialitäten

Serbischer Spieß

Hacksteak, 2 Scheiben Kalbsleber, Nackenstück, magerer Speck, panierter Käse, mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat

17,50 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller

1 Spießchen, 1 Cevapcic, 1 Kotelett, 1 stück Speck, 1 Hacksteak mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat

15,90 €

27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räuberfleisch

1 Spießchen, 1 Cevapcic, 2 Koteletts, 1 Stück Speck, mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat

16,90 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zigeuner-Spieß

Rumpsteak, Schweinerückensteak, magerer Speck mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat

18,80 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vesalica

Schweinefilet vom Holzkohlengrill mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat

18,80 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber Balkan Art

Gegrillte Leber mit Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, gerösteten Zwiebeln dazu gemischter Salat

18,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Balkan Feuer-Teller

1 Rumpsteak, 2 Scheiben Kalbsleber, 1 kleines Hacksteak, 1 Cevapcici, Speck mit Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Kaisergemüse und mexikanischen Feuerbohnen

21,50 €

22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mix-Steak-Teller

Filetsteak, Rumpsteak, Schweinefilet, Speck, Bratkartoffeln, Champignonköpfe, Broccoli, Sauce Hollandaise und gemischter Salat

24,50 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Vorspeisen

Carpaccio

Rinderfilet hauchdünn geschnitten,Cherrytomaten,Rucola-Salat,Parmesan,Zitronensaft,Olivenöl und Pinienkerne, dazu Ciabatta

11,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Platte nach "Art des Hauses"

(für 2 Personen) geräucherter Lachs, Krabben, Carpaccio, Fetakäse, Camembert, Bruschetta und Tomaten mit Mozzarella

19,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak-Karte

Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: English (rot), Medium (rosa) oder Well done (durch). Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern, wird Ihr Steak Medium (rosa) gegrillt.

Platten für zwei oder vier Personen

Gourmand-Platte (für 2 Personen)

2 Nackensteaks, 2 Hacksteaks, 2 Cevapcici, 2 Koteletts und 2 Rumpsteaks, mit Kaisergemüse, Djuvecreis, Pommes frites, dazu gemischter Salat

46,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Epigramm-Platte (für 2 Personen)

Schnitzel natur, Schnitzel "Wiener Art", Hacksteak, Raznjici, Broccoli, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Djuvecreis, dazu gemischter Salat

44,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chateaubriand (für 2 Personen)

doppeltes Filetsteak mit Kartoffelgratin, Champignonköpfe, Broccoli, Blumenkohl, Sauce Bernaise, dazu gemischter Salat

65,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausplatte "Alt Balkan" (für 4 Personen)

Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinerückensteak mit Schinken und Käse gefüllt, Lammkoteletts, Lamm-Caree, Speck, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Broccoli, Blumenkohl, Champignonköpfe, Sauce Bernaise und Serbischer Salat

115,00 €

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Lamm

Alle Lammgerichte servieren wir mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln.

Lamm-Haxe

2 Stück, Alle Lammgerichte servieren wir mit Prinzessbohnen mit Speck und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

18,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammkotelett

Alle Lammgerichte servieren wir mit Prinzessbohnen mit Speck und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

19,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm-Carree

Alle Lammgerichte servieren wir mit Prinzessbohnen mit Speck und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

23,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfannen-Spezialitäten

Satarasch überbacken

gedünstetes Schweinefilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Eiern, dazu Butterreis

15,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leskovacka Muckalica

gegrilltes Schweinefilet mit gedünsteten Tomaten, Paprika und Zwiebeln in pikanter Sauce, dazu Butterreis

17,90 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Stroganoff

Rinder- Filetspitzen in Weinsauce mit Champignons und Cornichons, dazu Butterreis

21,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfanne "Don Pedro"

Schweinemedaillons in pikanter Rahmsauce mit Champignonköpfen, Spiegelei, Gemüse und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

18,80 €

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grill-Pfanne

Putensteak und Schweinemedaillons mit Sauce Bernaise überbacken, dazu Broccoli und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

18,80 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Internationale Gerichte

Schaschlik Kaukasisch

Schweinefilet am Spieß, mit frischen gedünsteten Tomaten, Paprika und Zwiebeln, in pikanter Sauce, dazu Butterreis

17,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfeffer-Rumpsteak

Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Gemüse

23,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lustiger Bosnier

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Kaisergemüse und gemischter Salat

23,50 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfeffer-Filetsteak

gegrilltes Rinderfilet, grüne Pfeffer-Rahmsauce, dazu Kaisergemüse und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

25,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mozzarella-Steak

saftiges Hüftsteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten und gemischter Salat

18,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak "Balsamico"

saftiges Hüftsteak in Scheiben geschnitten, in feiner Balsamicosauce mit gebratenen Erdnüssen, Broccoli und Kroketten und gemischter Salat

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Hunger

Kinderteller

Vegetarisches

Vegetarischer Teller

verschiedenes gedünstetes Gemüse, dazu Djuvecreis und Salzkartoffeln

10,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Fischgerichte

Warme Vorspeisen

Frische französische Kulturchampignons

gefüllt mit Krabben und mit Sauce Bernaise überbacken, dazu Ciabatta

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Saucen

Salate

dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alt-Balkan ist der 18.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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