Speisekarte von Hotel-Restaurant Mussumer Mühle
Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023
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VORSPEISEN
Festtagssuppe
mit Rindfleisch, Gemüseeinlage, Eierstich und Klößchen
5,50
€
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Bratkartoffelsuppe
4,90
€
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Lachssuppe
4,90
€
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Bruchetta
Geröstetes Weißbrot, garniert mit Tomatenwürfeln, Knoblauch-Olivenöl,Mozzarella und Basilikum
7,90
€
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SALATE
Hähnchen Mediterran
geschwenkte Hähnchenbrustfilet auf gemischten Salat und Mediterranen Gemüse
14,90
€
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Salat mit Rinderfiletstreifen
gerillte Rinderfiletstreifen auf gem.Salat
18,90
€
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Salat vom Buffet
4,90
€
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VEGETARISCHE GERICHTE
Antipastiteller
9,50
€
vegetarisch
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Bandnudeln
in einer feiner Knoblauch Spinat Sauce
12,90
€
vegetarisch
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Mediterranische Nudelpfanne
13,90
€
vegetarisch
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HAUPTGERICHTE
Champignonschnitzel/Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites und Salat vom Buffet
16,90
€
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Kaiserschnitzel
gefüllt mit Champignons,gek.Schinken und Käse dazu Sauce Cafe´ de Paris mit Pommes frites und Salat vom Buffet
18,90
€
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Schnitzel "Wiener Art"
Schweineschnitzel dazu Pommes und Salat vom Buffet
14,90
€
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Double Chicken
Hähnchenbrustfilet in Cornflakeshülle,Käse und Bacon dazu Pommes und Salat vom Buffet
18,90
€
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Rinderrouladen
mit Bratensauce dazu Salzkartoffeln,Rotkohl und Salat von Buffet
15,90
€
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Schweinemedaillons
im Speckmantel umhüllt mit Champignonsauce dazu Kroketten und Salat vom Buffet
18,90
€
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Hähnchen "süss Sauer"
Saftiges Hähnchenbrustfilet vom Grill mit süss sauer Sauce dazu Kroketten und Salat vom Buffet
17,90
€
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Grillteller
Arg. Rumpsteak, Putensteak, Grillspieß, Minutensteak und Bauchspeck v
20,90
€
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Spareribs
dazu Barbeque Sauce, Kartoffel-Wedges und Salat vom Buffet
18,90
€
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet
mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Pommes und Salat vom Buffet
17,90
€
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Surf and Turf
Arg.Rumpsteak ( ohne Fettrand) auf einer Kartoffelwaffel mit Scampies dazu geschmorrten Zwiebeln und Salat vom Buffet
36,90
€
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Zwiebelrostbraten
Arg. Rumpsteak mit geschmorrten Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
28,90
€
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Satarasch
Schweinegeschnezeltes in einer pikanten Paprika-Tomatensauce dazu wahlweise mit Reis oder hausgemachtes Brot und Salat vom Buffet
16,90
€
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Cevapcici
mit Pommes und Salat vom Buffet
12,90
€
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STEAKS
Hüftsteak
Fein gemasert, fast völlig fettfrei
19,90
€
ca. 200 g
24,90
€
ca. 300 g
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Rumpsteak
Außen mit typischem Fettrand, innen zart und fettarm
23,90
€
ca. 200 g
27,90
€
ca. 300 g
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Filetsteak
Das zarteste Stück von der Rinderlende, ohne Fett
27,90
€
ca. 200 g
31,90
€
ca. 300 g
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T-Bone Steak
Arg. Filet und Rumpsteak am Knochen ca. 750g
38,90
€
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Arg. Steakplatte für 2 Personen
2 Rumpsteaks, 2 Hüftsteaks, 2 Schweinemedallions, 2 Putenmedallions dazu Champignonsauce, Pommes frites, Grilltomate und Salat vom Buffet
58,90
€
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Beilagen
Rosmarin-Kartoffeln
3,20
€
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Mediterranes Gemüse
3,90
€
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Pommes frites
3,00
€
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Kroketten
3,00
€
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3,50
€
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hausgemachte Sauce Hollandaise
3,90
€
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3,00
€
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Pfeffersauce
2,90
€
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Blattspinat
2,90
€
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Champignonsauce
4,20
€
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Champignons in Kräutercreme
3,90
€
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Kartoffel-Wedges
3,20
€
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Süßkartoffel Pommes
3,30
€
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FISCHGERICHTE
Flammlachs
mit Bratkartoffeln dazu Honig-Senf Sauce und Salat vom Buffet
21,90
€
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DESSERT
Vanilleeis
mit heißen Kirschen
5,50
€
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Herrencreme
4,50
€
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Gemischtes Eis
mit Sahne
4,40
€
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Schokoladenpudding
3,90
€
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Vanilliepudding
3,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Mussumer Mühle ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.