Haus Quartier

#Weinbergschnecken (6 Stück)

nach Art des Hauses

Champignonköpfe

mit #Krabben gefüllt und Käse überbacken

Pfanne „Don Pedro“

Schweinemedaillons, Champignonköpfe, dazu #Bratkartoffeln mit Speck, Spargel, Spiegelei und Sauce Hollandaise

Tomaten

mit Mozzarella, dazu #Baguette und Balsamicoessig

Krabbencocktail

dazu Toast & Butter

Geräucherter #Lachs

mit Zwiebelringen und Meerrettich

#Bruschetta

Geräucherter Schinken

dazu Brot

#Carpaccio-Rinderfilet

mit Ruccola, Parmesan, Balsamico, dazu Brot

Kalte Platte „Quartier”

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter

#Weinbergschnecken (6 Stück)

nach Art des Hauses

Scampi in Knoblauchsauce

dazu #Baguette

Champignonköpfe

mit #Krabben gefüllt und Käse überbacken

Gegrillter Feta

mit mittelscharfen Peperonie und Knoblauch

Ungarische #Gulaschsuppe

Hühnerbrühe

Tomatencremesuppe

Französische Zwiebelsuppe

Toast Hawaii

Schinken und Ananas mit Käse überbacken

Toast Mozart

2 Schweinelendchen, Champignons mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken

#Rumpsteak auf Toast (ca. 180 g)

mit Spargel und Käse überbacken

Rinderfilet auf Toast

mit Champignonköpfen, Käse und Sauce Béarnaise überbacken

Kinder #Cevapcici

dazu Pommes frites

Kinder Spießchen

dazu Pommes frites

Kinder „#Wiener Schnitzel“

dazu Pommes frites und Salatgarnitur

Kinder Rinder-Steak (ca. 150 g)

kleines #Rumpsteak, dazu Pommes frites und Salatgarnitur

Kinder Zigeunerschnitzel

dazu Pommes frites

Kinder Champignongschnitzel

dazu Pommes frites

#Cevapcici

Fleischröllchen, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

Raznjici

2 Spießchen, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

Halb-und-Halb

1 Spießchen, 4 #Cevapcici, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

#Pljeskavica

Hacksteak, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

Hacksteak Spezial

Hacksteak mit Fetakäse gefüllt, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

Grillteller

Mixed-Grill, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

Zigeunerspieß

#Rumpsteak, 2 Schweinemedaillons, magerer Speck, Zwiebel, Paprika, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

Vjesalica

Schweinefilet vom Grill, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

Balkan Spieß

3 Rindermedaillons mit gebratenen Zwiebeln, Champignonköpfen, dazu Baked-Potatoes und gemischten Salat

Gourmand-Platte

verschiedene, gegrillte Fleischsorten dazu Djuwetçreis, Pommes frites, gemischten Salat und Pfefferrahmsauce

Steak-Platte

#Rindersteak, #Putensteak, Schweinefilet, #Bratkartoffeln mit Speck, Champignonköpfen, dazu Broccoli, gemischten Salat und Sauce Hollandaise

Fisch-Platte „Adria“

Fischvariationen #Lachs-, #Pangasius-, #Seezungenfilet, #Tintenfisch und Scampi dazu Reis, Salzkartoffeln, Broccoli, gemischten Salat und Knoblauchsauce

Ungarische Pfanne

Rinderfleisch mit Paprika, Champignons und Zwiebeln in pikanter Sauce nach Art des Hauses, dazu Butterreis

Leskovacka Muckalica

gegrilltes Schweinefilet, frisch gedünstete Tomaten, Zwiebeln, Paprika in pikanter Sauce, dazu Butterreis

Pfanne „Don Pedro“

Schweinemedaillons, Champignonköpfe, dazu #Bratkartoffeln mit Speck, Spargel, Spiegelei und Sauce Hollandaise

#Stroganoff

Rinderfiletspitzen in Weinsauce, dazu Butterreis

Putengeschnetzeltes „Bombay“

Putenstreifen, Obst, Currysauce, dazu Butterreis und Kroketten

Pfefferrahmschnitzel

dazu Pommes frites und gemischten Salat

Pfefferspieß

3 Rinderhüftsteakmedaillons mit Pfefferrahmsauce dazu #Bratkartoffeln und gemischten Salat

Gefülltes #Putensteak

mit Käse, Schinken, dazu Kroketten und gemischten Salat

#Putensteak

gegrilltes Steak, dazu Salzkartoffeln und Eisbergsalat

#Putensteak „Jojo“

mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Broccoli und Rösti

Schweineschnitzel „Wiener Art”

dazu Pommes frites und gemischten Salat

Champignonschnitzel

paniert mit Champignonsauce, dazu Pommes frites und gemischten Salat

Zigeunerschnitzel

paniert mit Zigeunersauce, dazu Pommes frites und gemischten Salat

Hausschnitzel

paniert mit gebratenen Zwiebeln, Champignonköpfen, dazu #Bratkartoffeln und gemischten Salat

#Cordon Bleu

paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und gemischten Salat

Schweinelendchen in Champignonrahmsauce

dazu Kroketten, Butterreis und gemischten Salat

Schweinelendchen „Hawaii“

gegrillte Ananas, dazu Butterreis und gemischten Salat

. Pfefferrumpsteak (ca. 220 g)

#Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, dazu Bratkartoffel und Broccoli

Pfefferfiletsteak (ca. 220 g)

gegrilltes Rinderfilet mit grüner Pfefferrahmsauce, dazu #Bratkartoffeln und Broccoli

#Zwiebelrostbraten (ca. 220 g)

saftiges #Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetçreis und gemischten Salat

Lustiger Bosnijak

#Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetçreis, Pommes frites und gemischten Salat

Filet Mignon (ca. 220 g)

Rinder-Medaillons mit Champignonsauce, dazu Broccoli und Rösti

Tournedo „Nach Art des Hauses“

Rinderfiletmedaillons, dazu Broccoli und #Bratkartoffeln

#Filetsteak „Jovi“

Rinderfilet gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Spiegelei, #Bratkartoffeln und Serbischen-Salat

Steak-Teller (ca. 300 g)

#Putensteak, #Rindersteak, Schweinefilet, dazu #Bratkartoffeln, Broccoli und Champignonköpfe und gemischten Salat

#Rindersteak-Teller „Quartier“

#Filetsteak, #Rumpsteak, Hüftsteak, dazu Kartoffelecken, Sauerrahm und gemischten Salat

Überraschungsteller

#Forelle vom Grill (ca. 300 g)

dazu Blattspinat und Salzkartoffeln

Calamaris vom Grill (ca. 300 g)

dazu Blattspinat und Salzkartoffeln

Gebackenes Rotbarschfilet

paniert mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Lachsfilet vom Grill (ca. 220 g)

dazu Broccoli und Salzkartoffeln

Pangasiusfilet

dazu Broccoli, Salzkartoffeln und Krabbensauce

Gambas gegrillt

überbacken mit Kräuterbutter dazu Butterreis und gemischten Salat

Fisch-Teller

Fischvariationen dazu Broccoli, Salzkartoffeln, Knochblauch in Öl

Hüftsteak

(ca. 220 g)

Hüftsteak

(ca. 300 g)

#Rumpsteak

(ca. 220 g)

#Rumpsteak

(ca. 300 g)

#Filetsteak

(ca. 220 g)

#Filetsteak

(ca. 300 g)

Adria

verschiedene frische Salate mit #Thunfisch, Zwiebelringen, Oliven, Essig und Öl, dazu #Baguette

Nizza

verschiedene frische Salate mit gekochtem Schinken, Käse und Cocktailsauce, dazu #Baguette

Putensalat

gebratene Putenstreifen und Cocktailsauce, dazu #Baguette

Salat-Teller „Mare“

verschiedene, frische Salate mit Lachsstreifen und #Garnelen, dazu #Baguette

Mediteraner Salat

Ruccola, Eisbergsalat, geräucherter Schinken, Parmesan, Oliven, Mozzarella, Tomaten, Balsamico-Essig, dazu #Baguette

Eisbergsalat

Gemischter Salat

Tomaten-Salat

mit Zwiebeln

Gurken-Salat

Serbischer Salat

mit Fetakäse

Kartoffelecken

mit Sauerrahm

Folienkartoffel

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

Pommes frites

Kroketten

#Bratkartoffeln

mit Speck

Rösti

Djuwetçreis

Blattspinat

Broccoli

Champignonköpfe

Gebratene Zwiebeln

Salzkartoffeln

Butterreis

Mayo/Ketchup

Pfefferrahmsauce

Champignonrahmsauce

Zigeunersauce

Knoblauchsauce

Sauce Hollandaise

Sauce Béarnaise

Ajvar

#Baguette

mit Kräuterbutter

Kinder Eis

2 Kugeln Eis mit Sahne

Gemischtes Eis

3 Kugeln Eis mit Sahne

Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne

Vanilleeis

mit heißer Schokolade und Sahne

Tiramisu

mit Sahne

Herrencreme

Palatschinken

mit Vanilleeis und Schokosauce

Palatschinken

mit Vanilleeis und heißen Kirschen

Dessert Variationen