1. Gang
Bunter Frühlingssalat mit Blumberger Quittendressing
2. Gang
Hauptgänge Putensteak in Pfirsich-Curry-Rahm
Alternative zum 2. Gang
Schweinefiletspitzen mit Spargelragout
Alternative zum 2. Gang
Glasierter Braten vom heimischen Rind unter Senf-Zwiebel-Haube Trollingersöẞle
3. Gang
Beilagen Macceroni in Käsesoẞe Risi-Bisi-Erbsenreis Kräuterkartoffeln
4. Gang
Vegetarisches Menü Spargelgratin mit Hanfstäbchen Butterkartoffeln
5. Gang
Süßer Abschluss Bourbon-Panna cotta mit einer Haube von mariniertem Erdbeersalat
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hirschen ist der 05.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.