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Weinstube Reblaus

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Hagendonop 76
32825 Blomberg, Lippe

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Speisekarte von Weinstube Reblaus

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
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Pickert

Blomberger
Hausgebeizter Lachs auf Creme fraîche mit Sahnemeerrettich
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Donoper
Gebratene Streifen vom Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
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Reblaus
Mit Ziegenkäse und Birne vom Blomberger Hof überbacken
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

Elsässer Art
Creme fraîche, rote Zwiebeln, Speck Gratinée, zusätzlich mit Käse überbacken
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Atlantik
Creme fraîche, Garnelen, Paprika, Knoblauch und geriebener Käse
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Griechisch
Creme fraîche, schwarze Oliven, Schafskäse und milde Peperoni
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Champignon
Creme fraîche, frische Champignons, Speck, Zwiebeln, Knoblauch und geriebener Käse
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Pizzaflammkuchen

Diavolo
Tomatensauce, Salami, Paprika, scharfe Peperoni und geriebener Käse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salami
Tomatensauce, Salami, frische Champignons und geriebener Käse
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Schinken
Tomatensauce, Schinken, frische Champignons und geriebener Käse
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Italienische Art
Tomatensauce, Miesmuscheln, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Parmesan u. Basilikumpesto
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Thunfisch à la Chef
Tomatensauce, Thunfisch, scharfe Peperoni, Schafskäse und Oliven
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Zarte Angus Rumpsteaks

Preise für 200 g Rohgewicht, bei 300 g werden 3,90 € dazu berechnet. Dazu servieren wir Gemüsevariation der Saison und hausgemachte Kartoffelspezialität. Auch sehr gut dazu: Unsere hausgemachten Pommes.
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Tomaten-Ragôut
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Rumpsteak mit Champignonrahmsauce
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Rumpsteak überbacken mit Honig-Knoblauch
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Rumpsteak mit Café de Paris-Butter (Originalrezept)
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Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
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Hausgemachte Pommes

mit Trüffelmayonnaise
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Anderes Fleisch darf‘s auch sein?

Schweineschnitzel »Wiener Art«
in Butterschmalz gebraten, mit Gemüsevariation der Saison und hausgemachter Kartoffelspezialität
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Schweineschnitzel mit Tomaten-Ragôut
in Butterschmalz gebraten, mit Gemüsevariation der Saison und hausgemachter Kartoffelspezialität
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Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
in Butterschmalz gebraten, mit Gemüsevariation der Saison und hausgemachter Kartoffelspezialität
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Spezialitäten

Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebraten, mit Gemüsevariation der Saison und hausgemachter Kartoffelspezialität
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Piccata Milanese
Kalb im Parmesanmantel mit Salbei, mit Gemüsevariation der Saison und hausgemachter Kartoffelspezialität
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Leckere Desserts

Frisch gebackenes Schokoladensouflée
mit einer Kugel hausgemachtem Eis, Schokoladen-Crumble und Erdnuss-Hippe
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Crème brûlée
mit Zuckerkaramell,Himbersorbet
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Hausgemachtes Eis
verschiedene Sorten, pro Kugel
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Reblaus ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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