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Hämmerles Restaurent - Landgenuss

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Bliestalstraße 110a
66440 Blieskastel

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Speisekarte von Hämmerles Restaurent - Landgenuss

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2022
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Kleiner Kräutersalat mit Kürbis Fetarella Quiche Tomaten, Radieschen
8,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Festtagssüppchen vom Tafelspitz
Mit Markklößchen und Mini Maultasche *
9,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unsere Fischsuppe
mit feinem Fisch, Aioli und Ofencroustini
12,00 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat von Flugmango und Avocado
mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse*
15,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Assiette Gourmande
Unsere Variationen von leckeren Vorspeisen
19,00 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Zucchiniblüte mit Ziegenfrischkäse und Perlgraupenrisotto
20,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu von der Maispoularde mit
Böckweiler Münster und Landschinken, Rahm-Kohlrabi und Pommes Frites
24,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren, Gurkensalat und Pommes Frites
24,00 €
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schottisches Lachsfilet mit Pistazien-Tomaten-Kruste
auf Pinienspinat, Soße Pistou und Perlgraupenrisotto
28,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Loup de Mer mit Rosmarin und Thymian gebraten
auf Pinienspinat, Soße Pistou und Röstkartoffeln
31,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hereford Rinderfilet
mit Pfifferlingen und Rotweinschalotten Rahm-Kohlrabi und Röstkartoffeln
34,00 €
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Kugeln hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl mit frischer Sahne
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Basilikum-Minze Sorbet / Brombeer-Himbeere Sorbet / Valrhona Schokoladeneis / Bourbon- Vanille Eis
7,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cafe Gourmand
Mit kleinen Leckereien
7,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crème Brûlée vom Ziegenfrischkäse und Vanille
mit Basilikum-Minze Sorbet
10,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Délices von Valrhona Schokolade
mit Bourbon-Vanilleeis und heißen Zwetschgen
10,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hämmerles Restaurent - Landgenuss ist der 11.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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