Im Hinnereck – Gästebewertungen

• Gaumenfreundinnen
  30.04.2024

  Ich hatte schon oft versucht in diesem, urgemüchen Restaurnt einen Platz zu bekommen, leider vergeblich. Gestern war es nun soweit. Wir mussten kurz warten bis die Gäste bezah hatten und dann war es soweit. Dauerte wasmir auffiel , es war kalt in der Ecke neben der Tür, ich musste meine Jacke anziehen. Die Speiskarte ist Sonntags recht klein, aber es war für jeden was dabei. Wir bestellten Semmelknödel mit Rahmpizen und Cordonbleu mit Bergkäse . Es war zu der Zeit wenig los , da es schon kurz nach zwei war. Es war wenig los, dennoch mussten wir recht lange auf unser Essen warten. Wir bekamen jeweils zwei sehr fluffige Knödel und ein recht großes Cordon bleu. Zu den Knödel mit Rahmpilzen. Die Knödel waren sehr weich, für meinen Geschamck, zu weich. Die Pilze hätten etwas Röstung vertragen können und die Soße war etwas wässrig. Wer es eher weniger kräftig mag, ist im Hinnergässje gut aufgehoɓen mir hat etwas Würzen gefehlt. Das Cordonbleu sah sehrverlockend aus und war eine ordentliche Portion. Es wurde mit Bratkartoffeln uns einem Salat serviert. Der Salat war mit einem selbst gemachten Dessing, sehr schmackhaft. Das Cordonbleu allerdings, schmeckte extrem nach Schwein. Mein Sohn musste geradezu kämpfen, um die ganze Portion zu bewältigen. Es hätte dem Fleisch gut getan, wenn es nur halb so dick gewesen wäre. Auch die Schinkenscheiben waren zu dick und schmeckten vor. Alles in allem etwas enttäuschend. Das Restaurante ist aber wirklich sehenswert. Wenn es etwas wärmer gewesen wäre, hätte dieZimmertemperatur auch zum Ambiente gepasst. Es war gemütlich mit dem großen Kachelofen. Als angenehm emfand ich den kleinen Schankraum mit nur fünf Tischen. Es war recht ruhig und man konnte sich gut Unterhalten. Es gibt auch noch einen zweiten Stock mit weiteren Tischen, gleicher gemütlicher Einrichtungsstil. Wir werden noch einmal während der Woche dort essen gehen und sind sehr gespannt auf die ,, normale Karte,, . I