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Restaurant Browiede

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Hafenstraße 6
27337 Blender

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Speisekarte von Restaurant Browiede

Zuletzt aktualisiert am 05.09.2024
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Blattsalate aus Morsum
mit Kräuterdressing, Blüten und Kürbiskernen
7,30 €
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Gebackener Ziegenkäse
in Haselnusskruste, mit frischen Feigen aus Morsum und süß-saurem Apfel
14,20 €
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Salat aus bunten Morsumer Tomaten
mit cremigem Burrata Mozzarella, Basilikum und Rucola
14,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Intscheder Hochzeitssuppe
mit Mettbällchen, Eierstich, Suppennudeln, Spargel und Blumenkohl
9,90 €
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Gazpacho
Kalte Suppe aus Tomaten, Paprika und Gurke mit Knoblauch-Croûtons, frischem Oregano und gebratenen Garnelen
9,90 €
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Cordon bleu
mit Comté und Bauernschinken dazu Pfifferling Rahmsauce, Wurzelgemüse und Bratkartoffeln
29,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Fettdeckel nach Ihrer Wahl
mit Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Hollandaise, mit gemischtem Gemüse oder Salat mit Bratkartoffeln oder Kroketten
36,50 €
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Rotwildragout aus heimischer Jagd
mit gerollten Speckbohnen und haus- gemachten Spätzle
29,50 €
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Gebratenes Zitronenhähnchen
mit Zucchini, Dörrtomaten, Oliven und Ofenkartoffeln mit Knoblauch
28,00 €
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Filet vom Heilbutt
mit Weißweinsauce, Eismeergarnelen, Erbsen, Frühlingslauch und Salzkartoffeln
29,50 €
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Hausgemachte Kartoftelgnocchi
mit gebratenen Pfitterlingen und Salat dazu
26,50 €
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Süßkartoffel Curry
mit Chili, Kokosmilch, Erdnüssen, Pak Choi, Petersilie und Basmati Reis
23,80 €
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Nudeln
mit Tomatensauce und Parmesan
6,50 €
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Kleines Schweineschnitzel vom Duroc Schwein
mit Pommes und Ketchup
9,50 €
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,50 €
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Panna cotta
mit Himbeeren, Mandeln, Pfirsich und Kardamom
10,50 €
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Crème brûlée
klassisch gewürzt mit Orange, Vanille und Ingwer
10,50 €
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Intscheder Bauernhofeis nach Ihrer Wahl
Vanille/ Schokolade/ Walnuss/ Waldbeeren-Sorbet/ Erdbeer-Sorbet
2,80 €
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mit frischen Heidelbeeren
4,90 €
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mit Sahne
1,70 €
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mit Schokoladensauce
2,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Browiede ist der 05.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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