Il Gusto

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Karlstr. 5
89143 Blaubeuren


Speisekarte von Il Gusto

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2022
Antipasti misti della casa
gemischte Vorspeise
19,50
Mozzarella caprese
Mozzarella mit Tomaten & frischem Basilikum
10,50
Frittierter Mozzarella
mit Rucola Salat in Pistazien-Vinaigrette
12,50
Alici a la nonna Anna
frittierte Sardellen serviert mit Salat und Aioli
13,50
Schweinefleisch nach Vitello
tonnato Art
11,50
Rindercarpaccio
mit Burrata & Trüffelbutter
16,50
Parmigiana di Melanzane
Aubergine überbacken mit Mozzarella & gekochtem Schinken
11,50
Insalta Italia
Salat mit Thunfisch, gekochten Eiern, gekochtem Schinken, Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Gurken & Karotten
11,50
Insalata mista
Eisbergsalat
6,90
Al aglio
mit Kräutern und Knoblauch
6,00
Mocciaredda
mit frischen Tomaten und Zwiebeln
8,50
Spaghetti alla carbonara
mit Bacon
11,50
Spaghetti Mare
mit frischen Meeresfrüchten
14,50
Tortellini panna
mit gekochtem Schinken und Sahne-Sauce
10,50
Tagliolini al nero di sepia
mit Black Tiger Garnelen, Knoblauch & pikante Ricotta
16,50
Casarecce
mit Auberginen, Salsiccia & Burrata
16,50
Paccheri
in Seeteufelragout
14,90
Agnolotti Cacio e Pepe
gefüllt mit Ziegenkäse, Thymian & Honig
15,50
Rigatoni quattro formaggi
mit vier Sorten Käse
11,50
Tagliolini alla chitarra
mit Rucola, frischen Tomaten und Parmesan
11,50
Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit Lachs und Wodka
14,90
Caramelle
gefüllt mit Zucchini & Datteln in Butter-Salbei-Sauce
14,90
Maccheroni al forno
in Bolognese-Sauce mit Mozzarella überbacken
11,90
Ravioli ricotta
gefüllt mit Ricotta in Gorgonzola-Sauce & Walnüssen
15,50
Cappellacci
gefüllt mit Ratatouille-Gemüse in Cherrytomaten-Sauce
15,50
Tortelloni di salmone
Tortelloni mit frischem Lachs & Zucchini
16,90
Pasta al Tartufo
mit Trüffelbutter
16,90
Meeresalgen Tortelloni
gefüllt mit Schrimps & Rucola in Zitronen-Wolfsbarschfilet-Sauce
17,50
Spaghetti alla Provenzale
mit Calamari, Tomaten, Knoblauch & Basilikum
16,90
Margherita
mit Mozzarella & frischem Basilikum
8,00
Del Monaco
mit Gorgonzola, Rucola, Walnüssen & Birnen
11,50
Biologica
mit Spinat, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Parmesan & Walnüssen
10,90
Capricciosa
mit gekochtem Schinken, Oliven, Kirschtomaten, Champignons, Artischocken, getrockneten Tomaten & Parmesan
11,50
Enzo
mit Burrata, Mortadella & Pistazien
12,90
Greca
mit roten Zwiebeln, Oliven, Gurken, Schafskäse & Tomaten in Essig & Öl
10,50
Contadina
mit Hausgemachter Salsiccia, Pilze der Saison & geräucherte Mozzarella
11,90
Craparo
mit Sparferkel und Parmesan
10,90
Mariano
mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesan
10,90
Frutti di mare
mit Meeresfrüchten
13,00
Almuccia
mit Schafskäse, Kirschtomaten & Basilikum-Pesto
10,90
Toscana
mit gekochtem Schinken, Zwiebeln, Champignons und Peperoni-Wurst
10,90
Grundpinsa
8,00
Salami, Knoblauch, Zwiebeln, Mais, frische Tomaten, Champignons, Oliven, Schinken, Ei, Artischocken, Paprika, Brokkoli, Ananas
0,90
Rucola, Parmesan, Kirschtomaten, Spinat, Kapern, pikantes Öl, Parmaschinken, Peperoniwurst
1,50
Schafskäse, Mozzarella, Gorgonzola, Nüsse, Thunfisch, Sardellen, Auberginen, Zucchini
1,90
Meeresfrüchte, Scampi
3,90
Risotto mit Gemüse
11,50
Risotto mit Salsiccia
13,50
Risotto mit Lachs oder Meeresfrüchte
15,50
Pennette in Butter-Parmesan-Sauce
7,00
Spaghetti mit Tomatensauce
7,00
Tortellini mit Sahne-Sauce
7,00
Tiramisu
6,00
Tartufo affogato
mit Espresso angegossen
7,50
Crespelle mit Quark-Rosinen-Füllung
in Whisky Flambé & Vanilleeis
7,00
Pistazien-oder Schokoladen
Soufflé auf Vanillecreme
6,50
Mango Panna Cotta
6,00
Portion Kräuter-Joghurt-Vinaigrette
2,00
Portion Aioli
2,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Parmesan
2,00
Olio piccante (scharfes Öl)
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il Gusto ist der 16.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.