Restaurant Adler

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Karlstraße 8
89143 Blaubeuren


Speisekarte von Restaurant Adler

Zuletzt aktualisiert am 02.08.2024
HAUSGEMACHT
Tagessuppe
wenden Sie sich an unsere Personal um welche
6,90
Bruschetta Classica
Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Brot
8,90
Bruschetta Avocado
Avocado Paste, Cherry Tomaten, Zwiebeln, Rucola
10,90
Caprese Buffala
Tomaten, Olivenöl, Mini Buffala Käse, Acceto Crema
12,90
Käseplatte für 2 Pers.
unsere Käsesorten Auswahl, dazu Oliven, walnüsse und selbstgebackenes Brot
16,90
Gourmetplatte für 2 Pers.
unsere Trockenfleisch und Käsesorten Auswahl, dazu Oliven, Walnüsse, Ajvar und selbstgebackenes Brot
21,90
Spätzle mit Soße
5,50
Portion Pommes frites
5,50
Hähnchen Nuggets oder Hänchenschnitzel
mit Pommes frites
9,90
KNACKIG & FRISCH
Gemischter Salat
Salat Gurken, Tomaten, Karotten, Kraut, Grünsalat, Olivenöl, Essig
5,90
Tomaten-Zwiebeln Salat
Tomaten, Zwiebeln
7,90
Sopska salat
Tomaten, Paprika, Salat Gurken, Sauer Rahm, Geriebene Jungkäse
8,90
Kraut Salat
Frisch geriebene Kraut, Essig, Öl, Pfeffer
6,90
Gurken Joghurt Salat
Salat Gurken, Sauer Rahm
7,90
FRISCH & LECKER
Mediterraner Salat
Geräucherte Lachs, Salat der Saison, Gurken, Avocado, Hirtenkäse, Tomaten, Zwiebeln
19,90
Adler Salat
mit gebratenen Rinderstreifen vom Grill, Salat der Saison, Gurken, Tomaten, Karotten, Grana Padano, Gegrillte Paprika streifen
18,90
Caesar Salat
mit Hähnchenstreifen vom Grill, gebratene Speck, Grana Padano, Salat der Saison, Cherry Tomaten, Croutons und Caesar Dressing
17,90
Fitness Salat
Salat der Saison, Rucola, Avocado, Orangenfilets, Sesam und Preiselbeeren
17,90
UNSERE HAUS SPEZIALITETEN
Cevapcici mit Pommes
Cevapcici aus 100% Rindfleisch mit Ajvar, frischen Zwiebeln und Pommes frites
17,90
Cevapcici Balkan Art
Cevapcici aus 100% Rindfleisch mit Ajvar, frischen Zwiebeln und warmes Fladenbrot
17,90
Cevapcici auf Kajmak
Cevapcici aus 100% Rindfleisch erst gegrillt und in heiße Käse getaucht, dazu warmes Fladenbrot
18,90
Gourmet Pljeskavica
300g Hackfleisch Pettie aus 100% Rind mit Käse und Chilli Soße gegrillt, dazu Ajvar, Pommes frites und warmes Fladenbrot
19,90
Gefüllter Pljeskavica
300g Hackfleisch Pettie aus 100% Rind gefüllt mit Gauda Käse, mit Pommes frites, Ajvar und warmes Fladenbrot
19,90
Pola Pola
Cevapcici und Hänchenspieß mit Djuvecreis, Pommes frites und Ajvar
17,90
König-licher Spieß
gemacht aus Schweinemedallions im Speckmantel, dazu Ajvar, Pommes frites und Djuvecreis
19,90
Adler Grillteller
gegrillte Schweinenacken, Grillwurst, Hänchenspieß mit Gemüse, Cevapcici, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Ajvar
24,90
Adlerplatte für mehrere Personen
1,2kg Fleisch gemischt- Gourmet Pljeskavica, Cevapcici, Schweinemedallions, Schweinenacken, Spieß, Grillwurst - dazu Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar und Zwiebeln
75,90
VOM ARGENTINISCHES ROASTBEEF
Rumpsteak vom Grill
Roastbeef ohne Fettrand 250g mit Kräuterbutter und Pommes frites
27,90
Rumpsteak Cherry
Roastbeef ohne Fettrand 250g in Kirschsoße, dazu Spätzle
29,90
Beef Tagliata
Roastbeef ohne Fettrand 250g geschnitten auf Rucola, mit Cherry Tomaten, Grana Padano,Acceto Crema und Knoblauchbrot
29,90
Zwiebelrostbraten
Roastbeef ohne Fettrand 250g mit Schmelzzwiebeln, Spätzle und Soße
29,90
VOM GRILL
Veggie Burger
vegetarischer Burger mit Käse, Blattsalat, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Obatzda, Burgersoße und Pommes frites
17,90

vegetarisch vegetarisch

Adler Burger
aus 100 % Rinderhackfleisch mit Käse, Blattsalat, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Obatzda, Burgersoße und Pommes frites
17,90
Hähnle Burger
Crispy Chicken Buger mit Käse, Blattsalat, Tomaten, Mais, Essiggurken, Mayonnaise und Pommes frites
17,90
FatBoy Burger
aus 100 % doppelte Rinderhackfleisch und gebratene Speck mit Käse, Blattsalat, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Obazda, Burgersoße und Pommes frites
20,90
DES HAUSES
Hähnle im Wald
gegrillte Hänchensteak mit Waldpilzrahmsoße und Spätzle
18,90
Protein Teller
mit gebratenem Hänchenfilet (200g) vom Grill, Avokado, Sesam und Grillgemüse
18,90
Hähnle Paniert
paniertes Hähnchenfilet “Wiener Art“ mit Spätzle oder Pommes
19,90
Holzfällersteak
gegrillte Schweinenacken (250g) ohne Knochen mit Schmelzzwiebeln, Bratensoße, gebratener Speck und dazu Pommes
18,90
Omas Gulasch
Hausgemachter Gulasch aus Rindfleisch auf Spätzle serviert
17,90
Jägerpasta alla Schwobe
Schweinfilet (200g) auf Spätzle mit hausgemachte Waldpilzrahmsoße
19,90
Lachs vom Grill
gegrilltes Lachsfilet mit Kartoffelsalat und Grillgemüse
21,90
Doradenfilet
gegrilltes Doradenfilet mit Kartoffelsalat und Greillgemüse
19,90
ZUM TEILEN ODER AUCH NICHT
Tratufo Bianco
Eisdessert aus feiner Zabaionecreme mit einem Kern aus herber Kaffeecreme, umhült von weißen Baiserstückchen.
5,90
Tratufo Classico
Eisdessert aus feiner Zabaione Kern, umhüllt von Schokoladencreme. Wird in kandierten Haselnussstücken gewälzt und mit Kakopulver bestaubt.
5,90
Schokotraum
Schokosuffle mit flüssigem Kern mit Vanilleeis und Sahne
7,90
Barraquito
Licor 43, Kondensmilch, Espresso, Milchschaum, Zimt
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Adler ist der 02.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.