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Zur Schießstätte

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Schützenstraße 4
87544 Blaichach

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Speisekarte von Zur Schießstätte

Zuletzt aktualisiert am 15.01.2024
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Consommé vom Rind |
Rinderfiletstreifen | Kalbsbrätknödelchen
10,90 €
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Hummerschaumsüppchen |
Krustentierstreifen
15,90 €
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Blatt- und Wildkräutersalate |
Kirschtomaten | Walnussvinaigrette
9,80 €

vegan vegan

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Caesar – Salat |
Romanaherzen | Parmesan | Croutons | Caesar-Dressing
12,50 €
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Gebackene Avocado |
Tomatenkompott | Ziegenfrischkäse
16,60 €
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Tatar |
Rinderfilet | Eigelb | marinierter Blattsalat | Schwarzbrot
19,90 €
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Sashimi vom Thunfisch |
Granatapfel – Ingwer | Wasabi | Sojasauce
19,90 €
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Original Wiener Schnitzel
Kalbsrücken | Pommes frites
24,90 €
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Caesar – Salat |
Romanaherzen | Parmesan | Maishendlbrust | Speck
22,90 €
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Spareribs |
BBQ – Sauce | Folienkartoffel | Kräuterschmand | Coleslaw
22,90 €
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Thunfischsteak „Premium“
rare gebraten 250g
29,00 €
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Riesengarnelen
in Knoblauch – Limettenbutter gebraten 250g
32,00 €
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Iberico Eichelschwein
Kotelett rosa gebraten 300g
25,00 €
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Lammrücken
aus der Region Clare Valley, rosa gebraten 250g
27,00 €
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Maishendlbrust Supreme
aus Österreich 200g
13,00 €
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„Surf & Turf“ 180g Rinderfiletsteak
mit Riesengarnele vom Grill
41,00 €
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Tomahawk Steak
am Knochen gebraten für 2 Personen ca. 750 g 21 Tage im Reifekeller vorgereift, Österreichs Premiumqualität.
66,90 €
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Rumpsteak N. Y. Cut mit Fettrand
vom Hereford Australia Prime Beef
35,00 € 300g
43,50 € 400g
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Rib Eye Steak mit Fettauge
vom Hereford Australia Prime Beef
38,00 € 300g
49,00 € 400g
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Rinderfiletsteak
vom Hereford Australia Prime Beef
32,50 € 180g Lady Cut
49,00 € 300g Gentlemen Cut
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Knoblauchbrot, Rosmarinkartoffeln, Pommes Frites, Ofenkartoffel, Speckbohnen,
Grillgemüse, Blattspinat, Coleslaw, Süßkartoffel Pommes, Birnen-Kartoffelgratin
4,50 €
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Zu jedem Steak reichen wir unsere Sauce Bearnaise.
Pfefferrahm, Portweinjus, Hummerschaum je
4,50 €
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Kräuterbutter, Kräuterschmand, Zwetschgensenf,
Cocktail-Chili Dip, Spicy-Curry Dip, Aioli, BBQ-Sauce je
2,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Schießstätte ist der 15.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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