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Restaurant Stadthafen

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Am Leineufer 5
06749 Bitterfeld

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Speisekarte von Restaurant Stadthafen

Zuletzt aktualisiert am 28.03.2023
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SUPPEN

Getrüffelter Champignon-Cappuccino
serviert im Tässchen -
6,90 €
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Kürbiscremesuppe «Hokkaido»
mit steirischem Kürbiskernöl & Kürbis-Crunch -
6,20 €
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VORSPEISEN

Rustikaler Brotkorb
mit frischem rustikalem Baguette, hausgemachtem Kürbis-Chutney & Kräuter-Schmand-Dip -
5,70 €
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Gebrannter Ziegenkäse
an rustikalem Feigenbrot mit gebratenem Speck, Feldsalat & Himbeer-Dressing -
9,20 €
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Feines Würzfleisch
vom Hähnchen mit Käse überbacken, dazu frisches Baguette & Zitrone -
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Getrüffeltes Carpaccio vom Rind
mit Rucola, gehobeltem Parmesan, kleinem Salatbouquet & frischem Baguette -
12,90 €
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SALATE

Kleiner herbstlicher Blattsalat “Buntes Glück“ serviert im Glas
verschiedene Blattsalate, Tomate & Gurke, garniert mit Croutons & geknusperten Kürbiskernen -
7,20 €
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Großer herbstlicher Blattsalat “Buntes Glück“
verschiedene Blattsalate, Tomate & Gurke, garniert mit Croutons & geknusperten Kürbiskernen -
12,90 €
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Garnelen
gebratene Black Tiger Garnelen in Knoblauchbutter -
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beschwipster Möwe
Hähnchenbrustfilet im Bier-Tempura-Teig gebacken -
17,90 €
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Rumpsteak (250gr.) & Kräuterbutter
aus artgerechter Haltung, Getreide gefüttert -
25,50 €
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Unsere Dressing-Auswahl für ihre Salat-Variation

Joghurt-Dressing
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Balsamico-Dressing
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Olivenöl & Balsamico-Essig
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«Tommy´s» Himbeer-Dressing
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VEGETARISCHE GERICHTE

Steinpilzrahm auf Tagliarini
an gehobeltem Parmesan & ausgewähltem Trüffelöl -
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Roastbeef-Streifen (120gr.)
vom argentinischen Rind -
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kürbis-Süßkartoffel-Kuchen
aus frischen Eiern, serviert mit herbstlichem Gemüse -
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHMOR- & WILDGERICHTE

Halbe Ente aus dem Ofen
knusprig gebacken, wahlweise mit hausg. Grünkohl oder fruchtigem Apfelrotkohl & Kartoffelklößen -
25,90 €
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Rouladen «Duett»
½ Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebel, Senf & Gewürzgurke, ½ Roulade vom Hirsch mit Pfifferlingen gefüllt, dazu servieren wir Apfelrotkohl & Kartoffelklöße wunschweise auch «Solo» bestellbar
18,90 €
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Wildgulasch
mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen -
17,90 €
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VOM GRILL & AUS DER PFANNE

Schweinerückensteak “au four“
mit Hähnchenwürzfleisch & Käse gratiniert, dazu servieren wir einen kl.Salat & frische Pommes frites -
17,50 €
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Schweineschnitzel mit Steinpilz-Sauce
dazu servieren wir einen kleinen Salat & frische Pommes frites -
18,90 €
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Schweineschnitzel “Wiener Art“
serviert mit Gemüse der Saison & Bratkartoffeln -
16,90 €
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« Beschwipste Möwe »
Hähnchenbrustfilet im Bier-Tempura-Teig gebacken an Chili-Joghurt-Dip, mit Gemüse der Saison & frischen Pommes frites
18,20 €
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Argentinisches Rumpsteak (250gr.) mit Kräuterbutter
aus artgerechter Haltung, Getreide gefüttert - dazu servieren wir Gemüse der Saison aus der Pfanne & frische Pommes frites -
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet (180gr.) mit Kräuterbutter
aus artgerechter Haltung, Getreide gefüttert -serviert mit Steinpilz-Risotto an ausgewähltem Mini-Gemüse -
34,90 €
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FISCHGERICHTE

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Zitronenpfeffersoße an Gemüse der Saison, serviert mit Herzoginkartoffeln -
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Black Tiger Garnelen
in Knoblauchsud, serviert mit gemischtem Salat & frischem Baguette -
19,90 €
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Fisch-Knusperli
frittiertes Fisch-Filet mit hausgemachter Tartar-Soße & frischen Pommes frites -
15,90 €
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DESSERTS

Warmes Schokoladenküchlein
auf Kirschragout mit Vanilleeis & Streusel -
6,40 €
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Halbgefrorenes aus Haselnuss-Eiscreme
mit Schokoladenkern, bedeckt mit Haselnussstückchen auf Kirschragout -
6,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stadthafen ist der 28.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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