Zum Heidemuseum

weitere Details

Wilsede 9
29646 Bispingen


Speisekarte von Zum Heidemuseum

Zuletzt aktualisiert am 07.03.2025
Heidjer Kartoffelsuppe
mit Speckkrusteln und Kase-Teigstange
7,10
Vegane Rote Linsen-Suppe
mit w¸rzigen Vollkorn-Krauter-Croutons
7,20

vegan vegan

Steaks vom Hirsch auf Waldpilzrahm
mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Serviettenknˆdeln
25,00
Wilseder Heidschnuckenpfanne
Heidschnuckenbraten aus der Keule in Wacholderrahmsauce mit Waldpilzen und Zwiebeln, dazu eine Punschbirne sowie Apfelrotkohl und Serviettenknˆdel
Paniertes Schnitzel vom Schwein,
auf Champignons in Rahm, dazu ein s¸fl-saurer Eisbergsalat mit Mais, anbei Kartoffelwedges und Sour Creme
23,20
Gegartes Rindfleisch in Meerrettichsauce
mit Krautern, Wachsbohnensalat und Salzkartoffeln
23,90
„Schnuckenwurscht-Teller“
Drei verschiedene Bratw¸rste von der Heidschnucke an Wirsinggem¸se in Rahm mit Karotten, dazu Heidekartoffeln
19,90
Gebratene H‰hnchenbrust mit Zitronensauce, anbei s¸fl-saurer Eisbergsalat
mit Mais und Kartoffel-Drillingen
Sulze von der Heidschnucke
mit einem s¸fl-saurem Eisbergsalat mit Mais, Remouladensauce sowie Bratkartoffeln
Gebratenes Duett von gebratener Forelle und Rotbarsch auf Krauterkarotten
mit Zwiebeln, dazu Zitronensauce und Drillinge
24,20
Vegane Bratwurst auf Zwiebel-Karottengem¸se anbei S¸flkartoffelstabchen
mit veganer Zwiebelmayonnaise
17,80

vegan vegan

Kirsch-Mohn-Streusel-K¸chlein
mit Vanillesauce und Sahne
4,80

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Heidemuseum ist der 07.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.