Butterberg - Berggasthof

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Am Butterberg 1
01877 Bischofswerda


Speisekarte von Butterberg - Berggasthof

Zuletzt aktualisiert am 15.03.2024
KRÄFTIGE GEFLÜGELBOUILLON MIT FLEISCHKLÖSSCHE
Eierstich und buntem Gemüse
5,80
BUTTERBERG-TOPF
deftiger Hackfleischtopf mit Tomaten, Paprika und Kartoffelwürfeln 0,25l
5,80
8,90 0,5l
WÜRZFLEISCH VON DER PUTENBRUST
in kräftiger Rahmsoße, in der Blätterteigpastete mit Käse überbacken
8,50
KLEINER SAISONSALAT VOM MARKTANGEBOT
mit Gartenkräuter-Vinigrette und Crostini
6,90
SALATPLATTE - BUTTERBERG
großer Saisonsalat mit gebratenen Hähnchenspießen, geröstetem Sesam und Gartenkräuter-Vinaigrette, dazu Baguette
18,90
RINDERZUNGE - gepökelt -
mit zerlassener Butter, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise sowie Petersilienkartoffeln
20,50
SCHNITZEL - klassisch -
saftiges Schweinerückenschnitzel an buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Steakhouse-pommes
21,50
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
nach Butterbergrezept, schonend über Nacht gegart - dazu Apfelrotkohl und Festtagsklöße
21,50
HÄHNCHENSTEAK "AU FOUR"
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu buntes Marktgemüse mit Sauce Hollandaise sowie Kartoffelkrapfen
22,90
BUTTERBERGPFANNE
in der Pfanne serviert - zarte Schweinemedaillions auf Gorgonzolarahm an sautierten Austernseitlingen sowie parmesanisierten Rucolatagliatelle
24,80
Für Genießer - ARGENTINISCHES RUMPSTEAK "CAFÉ DO BAZIL"
aus der Kaffeemarinade mit feiner Cappuccinobutter, dazu mediterranes Grillgemüse und gebackene Süßkartoffelsticks
29,90
Beilagenänderung
1,20
ITALIENISCHE TORTELLONI - mit Ricotta
Spinat-Füllung -in Gorgonzola-Weißweinsoße an glacierten Cherrytomaten, Rucola und Parmesan
16,90

vegetarisch vegetarisch

VEGANES JACKFRUCHT-CURRY
mit buntem Paprika und Kürbiskernen an gebackenen Kartoffeltalern & Cherrytomaten
19,90

vegan vegan

GARNELEN IM KARTOFFELMANTEL
auf Chilisauce an Saisonsalat mit Wildkräutern
16,90
GEBRATENES HEILBUTTFILET
mit glacierten Cherrytomaten, dazu Saisongemüse sowie Rosmarinkartoffeln
23,80
PINOCCIO
Makkaroni mit Wurst°, Tomatensoße und Reibekäse
6,80

vegetarisch vegetarisch

HÄHNCHENNUGGETS FÜR KIDS
mit buntem Gemüse, Pommes frites und Ketchup
8,50
KIDS-CHEESE-BURGER
belegt mit Rindfleisch, Edamer Käse, Salat, dazu Pommes und Ketchup
9,90
GOLDTALER
Kartoffelpuffer mit Zimtzucker und Apfelmus'
6,80

vegetarisch vegetarisch

OFENHEISSER APFELSTRUDE
mit Bourbon Vanilleeis und frischer Sahne
8,20
SÄCHSISCHE QUARKKEULCHEN
an heißen Kirschen, Joghurteis und Sahne
8,20
GEBACKENE APFELKÜCHLE
an heißen Zimtkirschen dazu Stracciatellaeiskrem und Sahnetupfer
8,20
TORTEN UND KUCHEN
Wählen Sie bitte aus unserer Kuchenvitrine oder fragen Sie beim Personal - Hausbackener Kuchen
3,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stück Torte
4,40
EISKAFFEE
mit 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis und frischer Sahne
4,80
EISSCHOKOLADE
mit 1 Kugel Schokoladeneis und frischer Sahne
4,80
STRACCIATELLA - EISBECHER
2 Kugeln Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Vanillesauce, Sahnehaube und Raspelschokolade
7,80
CHERRY - CHOCOLAT - CUP
2 Kugeln Schokoladeneis und 1 Kugel Stracciatellaeiskrem auf Sauerkirschen mit Schlagsahne sowie Schokoladensauce
7,90
HIMBEERKELCH
3 Kugeln Eis Vanillegeschmack mit Himbeeren und frischer Sahne
7,90
DER KLASSIKER – SCHWEDENEISBECHER
2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis auf Apfelmus mit Eierlikör, Sahnehaube und Schokosauce
8,20
EIS & HEIS
Heiße Himbeeren mit 3 Kugeln Bourbon- Vanilleeis und frischer Sahne
8,40
JOGHURT SPEZIAL
Der fruchtig frische Eisgenuss Kombination aus 2 Kugeln Eis-Joghurt und 1 Kugel Erdbeereis, geschichtet mit Kirschen und Joghurt sowie Sahnetupfer
8,40
EISZWERG "ANTON"
Schokoladeneis und Eis Vanillegeschmack mit Smarties, Waffelhut und Sahne
4,90
HARIBO - EISBECHER
Eis Erdbeer- und Vanillegeschmack mit Gummibären und Sahne
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Butterberg - Berggasthof ist der 15.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.