aus eigener Herstellung- mit Kartoffelsalat oder mit Sauerkraut und Bauernbrot
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1 Paar grobe Sylvan-Bratwürste
nach eigener Rezeptur- mit Kartoffelsalat oder mit Sauerkraut und Bauernbrot
Schmeckt mir!
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1 Paar gebratene Leber- oder Blutwürste
(auf Wunsch auch 1 Leberwurst + 1 Blutwurst) mit Kartoffelsalat oder mit Sauerkraut und Bauernbrot
Schmeckt mir!
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Gewurschtel (für 2 Personen):
2 Bratwürste, 2 Leberwürste, 2 Blutwürste mit Sauerkraut, Kartoffelsalat und Bauernbrot
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Kartoffelsalat oder mit Bauernbrot
Schmeckt mir!
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Kochkäseschnitzel:
paniertes Schnitzel mit Kochkäse, Zwiebeln und Kartoffelsalat oder Bauernbrot
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2 Fränkische Grünkernküchle
(vegetarisch) mit Gurkensalat (Joghurt/Dill) und Kartoffelsalat
vegetarisch
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Kalte Speisen
Hausmacher-Vesper:
Weißer, Roter, Leberwurst, Schwartenmagen mit Weißwein, Bauernbrot und Butter
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Portion Schinken:
roher Schinken mit Butter, Gürkchen und Bauernbrot
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Portion hausgemachter Kochkäse
mit Kümmel, Zwiebeln, Butter und Bauernbrot
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Käseteller:
verschiedene Hart- und Weichkäse, Kochkäse und Frischkäse hausgemacht, Butter und Bauernbrot -reich garniert-
Schmeckt mir!
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Für Zwischendurch:
Käsewürfel, Knabbergebäck, Obstgarnitur
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Hausmacher-Wurstplatte (für 2 Personen):
Weißer, Roter, Leberwurst, Schwartenmagen mit Weißwein, Bauernbrot und Butter
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Forsthaus Sylvan ist der 12.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.