Speisekarte von Taormina

Vorspeisen

Bruschetta

5,20 €

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Antipasto alla Siciliana

Frisch zubereitete Antipasti nach sizilianischer Art

24,00 € für 2 Pers.

14,50 € für 1 Pers.

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Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano

vom Rind mit Rucola und Parmesanstreifen

15,50 €

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Insalata di mare

Meeresfrüchtesalat

15,50 €

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Insalata Caprese

Tomaten und Mozzarella

9,50 €

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Parma e Melone

9,50 €

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INSALATE

Salate

Insalata Mista

gemischter Salat

5,00 €

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Insalata verde

grüner Salat

4,00 €

vegan

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Insalata di Pomodori

Tomatensalat

6,00 €

vegetarisch

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Insalata Boscaiola

mit gebratenen Champignons

8,50 €

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Insalata Taormina

großer Salat mit Schrimps, Mozzarella, Ei und Walnüssen

12,50 €

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Insalata alla Gino

großer Salat mit Oliven, Ei, Thunfisch, Schafskäse und Putenbrust

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Italiana

großer gemischter Salat mit Schinken, Käse und Ei

9,50 €

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Insalata di Rucola

Rucolasalat mit frischen Champignons, Parmesanstreifen und Tomatenstücken

10,50 €

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Insalata Nizza

großer gemischter Salat mit Ei und Thunfisch

9,50 €

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Suppen

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

5,50 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

6,50 €

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Tortellini in Brodo

Tortellini in der Brühe

6,50 €

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Stracciatella

Einlaufsuppe mit Ei und Parmesan

7,00 €

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Nudelgerichte

Spaghetti Aglio e Olio

mit Knoblauch und Olivenöl

9,00 €

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Spaghetti oder Rigatoni al Pomodoro

in Tomatensoße

8,00 €

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Spaghetti oder Rigatoni al Ragú

in Fleischsoße

9,00 €

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Spaghetti Carbonara

mit Sahne, Speck und Ei

10,50 €

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Spaghetti Taormina

mit frischen Meeresfrüchten und Scampi

15,50 €

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Spaghetti ai Gamberoni

mit Kirschtomaten und Gambas

18,50 €

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Penne alla Diavola

in scharfer Tomatensoße

8,50 €

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Penne Amatriciana

mit Speck, Zwiebeln, Tomatensoße

9,50 €

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Tagliatelle alla Sinatra

mit Kalbsfleisch, Schrimps und Paprika

11,00 €

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Tagliatelle al Salmone

mit frischem Lachs

12,50 €

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Tagliatelle del Sud

mit Oliven, Speck und Kapern in Tomatensoße

10,50 €

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Tagliatelle dell Buongustaio

mit Gambas, Zucchini, aromatisiert mit Trüffelöl

14,50 €

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Rigatoni del Lido

mit Putenfleisch und Erbsen, in Tomaten-Sahne-Soße

9,00 €

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Tortellini alla Primavera

mit Spinatfüllung in Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

9,50 €

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Tortellini Pasticciati

mit Spinatfüllung, Champignons, Erbsen und Schinken in Bolognese-Sahnesoße

9,50 €

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Rigatoni alla Norma

mit Auberginen in Tomatensoße, frischem Basilikum und geriebenem Schafskäse

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta all’ Ortolana

mit Gemüse

10,20 €

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Überbackene Nudelgerichte

Lasagne

mit Fleischsoße

9,50 €

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Penne al forno

mit Schinken, Erbsen und Fleischsoße

9,50 €

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Rigatoni Monte Bianco (al forno)

mit Broccoli und Gorgonzola

11,00 €

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Spaghetti al Cartoccio

in Tomatensoße, Mozzarella und Pesto, in Folie gebacken

9,50 €

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Pizzen

Zur Herstellung des Pizzateiges für unsere Pizzen verwenden wir Dinkelmehl aus der Region.

Focaccia

Pizzabrot

5,50 €

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Margherita

mit Tomaten und Käse

8,50 €

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Prosciutto Cotto / Salame

mit Schinken / Salami

8,50 €

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Biancaneve

mit Mozzarella, Kirschtomaten, ohne Tomatensoße

10,50 €

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Etna

mit Schinken, Mais, Spiegelei, Oliven und Zwiebeln

10,00 €

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Pantelleria

mit Kapern, Sardellen und Oliven

10,00 €

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Parma e Rucola

mit Parmaschinken, Parmesanstreifen, Mozzarella und Rucola

14,50 €

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Taormina

mit frischen Meeresfrüchten, wenig Käse

12,50 €

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Fantasia

nach Art des Hauses

9,50 €

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Capricciosa

mit Schinken, Champignons und Ei

10,50 €

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Vulcano

mit Oliven, Champignons, Salami, Paprika, scharfe Peperoni und Schafskäse

12,00 €

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Quattro Stagioni

mit Salami, Schinken, Artischocken und Champignons

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,00 €

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Vegetariana

mit frischem Gemüse

9,00 €

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Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speck und Zwiebel

9,50 €

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Gustosa

mit Spinat und Gorgonzola

11,00 €

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Calzone

gefüllt mit Schinken und Pilzen

10,50 €

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Hawai

mit Ananas und Schinken

9,50 €

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Funghi

mit Tomaten, Käse und frischen Pilzen

9,50 €

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4 Formaggi

mit vier Sorten Käse

10,50 €

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Rabiosa

mit scharfer Salami und Rucola

11,50 €

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vom Kalb

Piccata Milanese

Kalbsmedaillons gebraten in einer Parmesankruste, dazu Spaghetti

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paillard ai Porcini

Kalbsrückensteak mit Steinpilzen

26,50 €

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Scaloppina ai Profumi Siculi

Kalbsmedaillons an einer Zitronen-Rosmarinsoße

24,50 €

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Scaloppina alla Val d’Ostana

Mozzarella und Schinken auf Kalbsmedaillons an Weinsoße und etwas Tomate

24,50 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons an einer Salbei-Weißweinsoße und Parmaschinken

26,00 €

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Wiener Schnitzel

23,50 €

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vom Rind

Bistecca alla griglia

Rumpsteak mit Kräuterbutter

23,50 €

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Bistecca all’Aglio

Rumpsteak an einer Knoblauchsoße

24,50 €

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Bistecca ai Funghi di Stagione

Rumpsteak mit Pilzen der Saison

24,50 €

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Bistecca alla Valtellina

Rumpsteak mit Zwiebeln

24,50 €

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Filletto Alcantara

Gegrilltes Filet auf Rucola, sautierte Champignons und Parmesanstreifen

28,50 €

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Filetto Gorgonzola e Noce

Gegrilltes Filet an einer Walnuss-Gorgonzolasoße

29,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto al Pepe verde

Filet an grüner Pfeffersoße

28,50 €

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Fischgerichte

Salmone alla Griglia

Lachs, gegrillt

22,50 €

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Salmone alla Erbe

Lachs an Kräutersoße

24,50 €

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Salmone alla Crema di Limone

Lachs an einer Zitronencreme

24,50 €

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Scampi Mediterranea

mit Kirschtomaten, leicht pikant

25,50 €

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Scampi all Curry

an einer Currysoße

25,50 €

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Sogliola alla Griglia

gegrillte Seezunge

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Frische Dorade

gebraten oder Loup de mer, gegrilltd (nach Verfügbarkeit)

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calamari Fritti

in Panade frittiert

16,50 €

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Calamari alla Griglia

gegrillter Tintenfisch

17,50 €

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Calamari alla Livornese

in würziger Tomatensoße mit Oregano, Oliven und Kapern

18,50 €

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Fur unsere kleinen Gäste

Pinocchio

Nudelgericht mit Tomatensoße

7,00 €

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Piccolino

kleine Pizza mit Salami oder Schinken

7,00 €

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Putenschnitzel

mit Pommes

8,50 €

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