Restaurant Calimero

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Gerbhausstraße 5
55411 Bingen am Rhein


Speisekarte von Restaurant Calimero

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2023
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
4,50
Stracciatella alla Romana
Bouillon mit Ei und Parmesankäse
4,50
Pizza Bruschetta
mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
6,50
Funghi Trifolati
Champignons in Weißweinsauce und Kräutern
7,50
Funghi al Gorgonzola
Champignons in Gorgonzola-Sahnesauce
7,90
Melanzana Parmigiana
Auberginen überbacken mit Tomaten und Käse
7,50
Scampi Aglio
Krabben in Knoblauch und Sahnesauce
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta-Mix
4 knusprige leckere Ciabatta-Scheiben, verschieden belegt mit Tomaten, Pesto und Parmaschinken, Vitello Tonnato sowie scharfer Ndjua mit Parmesankäse
7,90
Insalata Mista mit Dressing klein
Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Karotten
4,90
Insalata Italiana mit Dressing mittel
Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schinken, Käse, Ei, Karotten, Thunfisch und Oliven
7,90
Insalata di Pomodoro
Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Essig und Öl
6,50
Salatplatte „Calimero“
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Schinken, Ei, Karotten, Mozzarella, Krabben, Artischocken, Oliven, grüne Peperoni und Thunfisch, Essig und Öl
10,90
Rucola
mit Parmesan und frischen Champignons
6,50
Insalata Caprese
Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum und Olivenöl
8,50
Prosciutto Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
10,00
Vitello Tonnato
Kalte, dünne Kalbfleisch-Scheiben in Thunfischsauce mit Kapern
10,50
Carpaccio
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Olivenöl, Zitrone und Parmesan
11,00
Carpaccio Rucola
mit Rucola und Champignons
12,50
Fischcarpaccio
Lachs- und Seeteufelscheiben mit Olivenöl und Zitrone
11,50
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
11,00
Insalata Pugliese
Grüne Blattsalate mit Kirschtomaten, Oliven, Burrata und Parmaschinken, garniert mit Essig-Öl-Dressing
11,50
Linguine Licata
mit einer Pistaziencreme, Cherry-Tomaten und Burrata
11,00

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
7,50
Spaghetti Aglio Olio
mit Olivenöl, scharfen Peperoni und Knoblauch
7,50
Linguine al Pesto
mit Pesto, Olivenöl und Parmesan
8,00
Linguine ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
10,50
Rigatoni alla Chef
mit Schinken, Champignons, Sahne und Bolognesesauce
8,50
Rigatoni ai Formaggi
mit vier Sorten Käse und Sahnesauce
8,50
Tortellini Pomodoro e Basilico
mit Tomatensauce und Basilikum
9,00

vegetarisch vegetarisch

Tortellini alla Panna
mit Schinken und Sahnesauce
9,50
Gnocchi Sorrentini
mit Mozzarella-Tomatensauce
8,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi al Gorgonzola
mit Speck und Steinpilzen in einer Gorgonzola-Weißwein-Sauce
11,50
Orecchiette Rape e Salsiccia
Nudeln mit Stängelkohl und italienischer Wurst, mit Olivenöl verfeinert
11,90
Orecchiette Pugliesi
Nudeln mit frischen Tomaten, Olivenöl, Basilikum und Champignons
10,90

vegetarisch vegetarisch

Maccheroni Carbonara
Nudeln mit einer Ei-Pecorino-Creme und Guanciale (Schweinebacke)
11,90
Maccheroni Parabita
Nudeln mit Champignons, Krabben, Lachs und rosa Sahnesauce
10,90
Fettucine Calimero
Weiße Bandnudeln mit Olivenöl, frischen Champignons, frischen Tomaten und Rucola
9,90
Fettucine al Cognac
Weiße Bandnudeln mit Parmaschinken und Champignons in Cognac-Sahnesauce
9,90
Tagliolini al Salmone
Bandnudeln mit Lachs in rosa Sahnesauce
10,90
Tagliolini ai Porcini
Bandnudeln mit Kirschtomaten, Steinpilzen und Olivenöl
10,90

vegetarisch vegetarisch

Mezzelune Burro e Salvia
Mit Mozzarella und Tomaten gefüllte Nudeln in einer Butter-Salbei-Sauce und Parmesan
10,50
Mezzelune della Casa
Mit Mozzarella und Tomaten gefüllte Nudeln, mit gebratenen Zwiebeln, Cherry-Tomaten und italienischer Wurst (Salsiccia) in Weißwein-Sauce
11,90
Tortelloni gefüllt mit Käse und Spinat
in Butter-Salbeisauce
10,90
Tortelloni schwarz, gefüllt mit Lachs
mit Lachs und rosa Sahnesauce
11,90
Lasagne
Nudelschichten mit Schinken in Bolognese-Bechamelsauce
8,90
Cannelloni
Nudelrollen, gefüllt mit Hackfleisch in Bolognese-Bechamelsauce
8,90
Combinazione
Verschiedene Nudeln in Bolognese-Bechamelsauce
8,90
Crespelle alla Toscana
Gerollter Teig mit Käse und Spinat gefüllt in rosa Sahnesauce
8,90
Alle unsere neapolitanischen Pizzen haben einen Durchmesser von 30 cm und sind mit Tomatensauce und Mozzarella belegt.
Pizza Margherita
mit Tomatensauce
7,50
Pizza Napoli
mit Salami, Schinken und Champignons
9,50
Pizza ai Quattro-Formaggi
mit vier Käsesorten
9,50
Pizza Napoletana
mit Sardellen, Oliven, Oregano, Knoblauch und Basilikum
10,00
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
10,50
Pizza Contadina
mit Thunfisch und Zwiebeln
10,00
Pizza Calabrese
mit scharfer Salami, Nduja und Zwiebeln
10,50
Pizza Rucola
mit Rucola, Parmaschinken, Parmesankäse und Olivenöl
12,50
Pizza Vegetaria
mit Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Artischocken und Oliven
10,00
Pizza Calzone
Teigtasche gefüllt mit Schinken, Champignons, Peperoniwurst und Artischocken
10,50
Pizza Quattro Stagioni
mit Schinken, Champignons, Oliven und Artischocken
10,00
Pizza Pavarotti
mit gekochtem Schinken, Zwiebeln, Oliven, Salami, Knoblauch
10,00
Pizza Vulcano
mit Peperoniwurst, gekochtem Schinken, Oliven, Kapern und scharfen Peperoni
10,00
Pizza Bufalina
mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum
9,50
(Sie können sich Ihre Pizza gerne selbst zusammenstellen)
Extra-Beilage (je ):
Salami, Pilze, Schinken, Peperoniwurst, Zwiebeln, Oliven, Kapern, grüne Peperoni, Ei, Artischocken.
1,50
Extra-Beilage (je ):
Meeresfrüchte, Mozzarella, Krabben, Thunfisch, Spinat, Gorgonzola, Salsiccia, Nduja.
2,00
Extra-Beilage (je ):
Burrata, Büffelmozzarella.
3,00
Unsere Spezial-Pizzen wurden kreiert, um Ihnen maximalen Geschmack zu garantieren. Deswegen empfehlen wir, diese Pizzen nicht zu verändern.
Pizza Tricolore
mit Büffelmozzarella, Cherry-Tomaten und Basilikum-Pesto
12,50
Pizza Friarielli e Salsiccia
mit Mozzarella, Stängelkohl und italienischer Wurst (Salsiccia)
12,50
Pizza Caprese
Pizzabrot mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
12,50
Pizza Porcini
mit Mozzarella, italienischer Wurst (Salsiccia), Steinpilzen, Cherry-Tomaten und Parmesankäse
12,90
Pizza Casareccia
mit Mozzarella, Peperoniwurst, Oliven und Spinat
10,00
Pizza Siciliana
mit einer Pistaziencreme, Büffelmozzarella, Cherry-Tomaten und Parmaschinken
13,50
Pizza Cotto
mit Mozzarella, gekochtem Schinken, Basilikum-Pesto und Burrata
12,90
Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffelgratin und Gemüse der Saison serviert.
Piccata Milanese
Steak paniert mit Parmesan und Ei
16,90
Scaloppina Valdostana
Steak mit Schinken, Käse und Bolognesesauce überbacken
15,90
Scaloppina al Gorgonzola
Steak mit Gorgonzola-Sauce
15,90
Saltimbocca alla Romana
Steak mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsauce
16,90
Involtini Ripieni al Gorgonzola
Steak gefüllt mit Spinat, Käse, Schinken, Knoblauch mit Gorgonzolasauce
16,90
Scaloppina ai Funghi
Steak mit Champignons, Zwiebeln und Sahnesauce
15,90
Scaloppina alla Crema
Steak mit Demiglas-Sahnesauce
15,90
Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffelgratin und Gemüse der Saison serviert
Kalbsleber vom Grill
15,90
Kalbsleber venezianische Art
mit Zwiebeln und Demiglas-Sauce
16,50
Babylammrücken vom Grill
21,50
Babylammrücken alle Erbe
mit Kräutern und Demiglas-Sauce
22,50
Lammfilet ai Rossini
mit Steinpilzen und Rotweinsauce
22,50
Lammfilet Provincial
mit frischen Tomaten und Kräutern
22,50
Fleischgerichte vom Rind
Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffelgratin und Gemüse der Saison serviert.
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill
19,90
Bistecca ai Funghi
Rumpsteak mit frischen Champignons
21,90
Bistecca Rucola
Rumpsteak mit frischen Tomaten und Rucola
21,90
Bistecca Pizzaiola
Rumpsteak mit Tomaten, Oliven, Kapern, Knoblauch und Sardellen
21,90
Bistecca ai Porcini
Rumpsteak mit Kräutern, Steinpilzen und Sahnesauce
22,90
Filetto alla Griglia
Filetsteak vom Grill
23,50
Filetto al Gorgonzola
Filetsteak in Gorgonzola-Sauce
25,50
Filetto al Pepe
Filetsteak in Pfeffersauce
25,50
Filetto ai Rossini
Filetsteak mit Steinpilzen, Speck und Rotweinsauce
26,50
Alle Fischgerichte werden mit Nudeln oder Gemüse der Saison serviert.
Calamari alla Griglia
Gegrillter Tintenfisch
16,90
Scampi alla Griglia
Scampi vom Grill
19,90
Scampi Provinciale
mit Kräutern und frischen Tomaten
20,90
Coda di Rospo al Pepe Verde
Seeteufel in Pfeffersauce
28,50
Salmone al Limone
Lachs in Zitronensauce
19,90
Salmone Livornese
Lachs mit frischen Tomaten, Weißwein und Kräutern
19,90
Sogliola alla Griglia
Seezunge vom Grill
33,50
Pesce Spada alla Griglia
Schwertfisch vom Grill
28,50
Dorade alla Chef
Gegrilltes Doraden-Filet
26,00
Gelato Misto
Gemischtes Eis mit Sahne
4,90
Cup Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
4,90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,50
Tiramisú
4,90
4,90
Pizza Nutella Ø 26 cm
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Calimero ist der 28.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.