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Restaurant Burg Klopp

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Burg Klopp 1
55411 Bingen am Rhein

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Speisekarte von Restaurant Burg Klopp

Zuletzt aktualisiert am 18.06.2024
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VORSPEISEN

Salatvariation
mit unserem weißen Balsamicodressing
8,50 €
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mit gebratener Hähnchenbrust
12,50 €
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mit gebratenen Kräutersaitlingen
11,90 €
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Gratinierter Ziegencamembert
auf Boskopapfel, Rosmarinhonig und Salatbouquet
11,90 €
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Tranche vom hausgebeiztem Lachs
Kräuter Creme Fraiche | Blattsalat
12,90 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit unserem eigenem Kräuteröl
14,90 €
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SUPPEN

Brühe vom Tafelspitz
mit Gemüse und Dinkelpfannkuchenstreifen
6,90 €
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7 Kräutersuppe
nach Hildegard von Bingen | vegetarisch | Vollkorncroutons
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTGÄNGE

Steak vom argentinischem Rind
Grillgemüse | Burgundersauce | Kartoffelgratin
32,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
lauwarmer Rheinhessischer Kartoffelsalat | Preiselbeeren und frittierter Petersilie
27,90 €
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Geschmorte Lammhäxle
eigener Sauce | Bohnengemüse | Drillingskartoffeln
28,90 €
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Gesottener Kalbstafelspitz
Meerrettichsauce | Karottenmousse | Salzkartoffeln
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildbratwürste vom Metzger nach eigener Rezeptur
Rahmkohlrabi | Kartoffelstampf
21,90 €
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FISCH

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mildes Rieslingkraut | Salbeignocchi
28,90 €
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Gedämpftes Lachsfilet
mit Orange und Pfeffer | Blattspinat | Petersilienkartoffeln
28,90 €
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Gebratene Riesengarnelen
Safransauce| Kräuter-Fettuccine
29,50 €
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PASTA UND VEGETARISCHES

Rahmspinat
mit Trüffelöl | Landspiegelei | Salzkartoffeln
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Cremiges Risotto
mit Kirschtomaten | gebratenen Pilzen | Parmesan
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

Weiße und Dunkle Mousse au Chocolat
mit Mangosauce
10,90 €
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Heiße Himbeeren
mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahne
9,00 €
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Trilogie von Sorbets
10,90 €
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Selbstgemachter warmer Schokoladenkuchen
auf Vanillerahmeis
10,90 €
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Käsevariation
mit unserer Tomaten-Rosmarin-Marmelade
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Burg Klopp ist der 18.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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