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Rossknecht im Schloss

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Hauptstraße 79
74321 Bietigheim

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Speisekarte von Rossknecht im Schloss

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024
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Saure Kutteln
vom Rind / Trollingersoße / Bratkartoffeln
14,45 €
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Saure Nierle
vom Schwein / Balsamico-Trollingersoße / Bratkartoffeln
14,45 €
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Gaisburger Marsch
Ochsenbrust / Wurzelgemüse / Kartoffel / Spätzle / Zwiebelschmelze
14,45 €
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Rossknecht Kässpätzle
Bergkäsemischung / Speck / Zwiebelschmelze / Blattsalat
17,36 €
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Original schwäbische Maultaschen
aus dem Sud / hausgemachter Kartoffelsalat / Bratenjus / Zwiebelschmelze
18,48 €
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Kalbfleischküchle
3 Kalbfleischküchte / Sauerkraut / Bratkartoffeln / Bratenjus
18,93 €
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Biergulasch
vom Rind und Schwein / Paprika / Zwiebeln / Butterspätzle
18,93 €
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Fleischkäse
Zwiebelschmelze / Bratkartoffeln / Bratenjus
19,71 €
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Linsenteller
Saitenwürste / Bauchspeck / Butterspätzle
19,71 €
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Rahmschnitzel
Schweinerücken / Rahmsoße / Butterspätzle
23,07 €
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Paniertes Schnitzel
Schweinerücken / Steakhouse Fries
23,07 €
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Tafelspitz
Ochsenbrust / Brokkoli / Blumenkohl / Karotte / Bratkartoffeln / Meerrettichsoße
23,41 €
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Wienerschnitzel
Kalbsschnitzel paniert / Preiselbeeren / Steakhouse Fries
30,13 €
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Schwäbischer Rostbraten (200g)
Bratkartoffeln oder Butterspätzle / Zwiebelschmelze / Bratenjus
32,37 €
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Rossknecht Rostbraten
Maultascheneck / Käsespätzle / Zwiebelschmelze / Bratenjus
36,85 €
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Rossknecht Pfannle ab 2 Personen
Schweinerücken / Maultasche / Fleischkäse / Kalbfleischküchle Sauerkraut / Kässpätzle / Bratkartoffeln / hausgemachter Senf / Bratenjus
32,37 €
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Brauer Pfännle
Fleischkäsewürfel / Bratkartoffeln / Zwiebeln
16,69 €
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Mälzer Pfännle
6 Nürnbergerle / Sauerkraut / Bratkartoffeln / hausgemachter Senf
17,81 €
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Sattler Pfännie
Schweinshaxe / Sauerkraut / Bratenjus / Bauernbrot
22,29 €
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Kutscher Pfännle
Hähnchenbrust / Pfannengemüse / Rösti
22,29 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Meister Pfännle
Kalbsgeschnetzeltes / Champignonrahmsoße / Butterspätzle
25,65 €
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Küfer Pfännle
Geschnetzeltes vom Rind & Schwein / Pfefferrahmsoße / Rostil
25,65 €
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alle Burger mit Steakhouse Fries
Veggie - Cheeseburger veggie
Beyond Breitling / Cheddar / Tomaten / rote Zwiebeln / Sour Cream
15,57 €

vegetarisch vegetarisch

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Chickenburger (160g)
Hähnchenbrustfilet / Tomate / rote Zwiebel / hausgemachte Burgersoße
17,81 €
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Baconburger (200g)
Angus Rindfleisch / Bauchspeck / Tomate / rote Zwiebel / hausgemachte Burgersoße
18,93 €
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Cheeseburger (200g)
Angus Rindfleisch / Cheddar / Tomate / rote Zwiebel / hausgemachte Burgersoße
19,71 €
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Vesperbrett (ab Personen)
Kalbfleischküchle / Nürnbergerle / Käse / Obazda / Brotzeiten /Gewürzgurken Tomaten / rote Zwiebeln / hausgemachter Senf / Butter / Bauernbrot
16,13 €
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Rossknecht Brezel
ofenfrisch gebacken
2,69 €
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Brauerbrezel
Fleischkäse / hausgemachter Senf
8,85 €
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Obazdatöpfle veggie
Bauernbrot
8,85 €

vegetarisch vegetarisch

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Nürnbergerle
4 Nürnbergerle / Sauerkraut / hausgemachter Senf
11,09 €
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2 Weißwürste
im Sud / süßer Senf / Brezel
11,09 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat - schwäbisch oder schweizerisch
Schinkenwurst / Schwarzwurst oder Käse / rote Zwiebeln / Bauernbrot
14,76 €
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Kleiner Salatteller veggie
Blattsalate / hausgemachter Kartoffelsalat / Tomaten / Gurken / Paprika
6,61 €

vegetarisch vegetarisch

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Schafskäse veggie
Tomaten / Gurken / Paprika / Oliven / rote Zwiebeln
15,57 €

vegetarisch vegetarisch

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Maultasche
Blattsalate / hausgemachter Kartoffelsalat / Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln
18,93 €
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Hähnchenbrust
Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika / rote Zwiebeln
21,17 €
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Lachsfilet
Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika
23,41 €
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Rinderstreifen
Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika
25,65 €
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Ofenkartoffel veggie
Krauterquark / bunter Salat
8,85 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterrane Kartoffel veggie
Schafskäse / Tomaten / Olivenöl / Basilikum
11,09 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse Bowl veggie
Blattsalate / Tomaten / Brokkoli / Blumenkohl / Karotten / Kartoffeln
12,21 €

vegetarisch vegetarisch

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Rösti veggie
Schafskäse / Blattsalate / Tomaten / Basilikum
13,33 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Kässpätzle veggie
Zwiebelschmelze / Blattsalat
16,24 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfannengemüse veggie
Kartoffeln / Champignons / Paprika / Brokkoli / Blumenkohl / Karotten / Zwiebeln / Kräuterquark
17,81 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet
Gurken / rote Zwiebeln / Apfelschmand / Bratkartoffeln
19,71 €
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Lachsfilet
Ofenkartoffel / Pfannengemüse / Quark
24,53 €
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gibt es auch nach 22:00 Uhr!
Flammkuchen Elsass
Schmand / Speck / Zwiebel
14,45 €
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Flammkuchen griechische Art veggie
Schmand / Schafskase / Oliven / Peperoni
15,12 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaiserschmarrn veggie
Vanilleeis / Apfelmus / Sahne
8,85 €

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Apfelstrudel veggie
Vanilleeis / Vanillesoße
8,85 €

vegetarisch vegetarisch

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Apfelküchle veggie
Vanilleeis / Vanillesoße
8,85 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rossknecht im Schloss ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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