Speisekarte von Pizzeria Da Sergio
Zuletzt aktualisiert am 27.03.2024
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Antipasti – Vorspeisen
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano
rohe Rinderfiletscheiben, Rucola, frische Champignons und Parmesanspäne
14,80
€
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Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum
12,50
€
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Antipasto misto all`Italiana
traditioneller italienischer Vorspeisenteller
14,80
€
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Antipasto di Verdure
frisches Gemüse aus der Vitrine mit Käse im Ofen erwärmt
12,80
€
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Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat aus frischen Meeresfrüchten
17,80
€
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Antipasto alla Sergio
Vorspeisenteller „Überraschung"
17,80
€
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Scampi Cocktail
17,80
€
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Zuppa – Suppe
(Nicht als Einzelgericht zu haben. Nur als Vorspeise mit einem Hauptgang oder in Kombination mit einem Pizzabrot.)
Minestrone
Gemüsesuppe nach italienischer Tradition
7,50
€
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Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe
7,50
€
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Salate
Zu den Salaten empfehlen wir:
Insalata Mista con Cipolla
kleiner gemischter Salat mit Zwiebeln
6,50
€
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Insalata di Pomodori e Cipolle
Tomatensalat mit Zwiebeln
6,80
€
vegetarisch
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Insalata Speciale
kleiner gemischter Salat mit Zwiebeln und Thunfisch
7,80
€
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Insalata Sergio
Großer gemischter Salat nach Art des Hauses
11,80
€
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Insalata Sergio
großer gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Ei
2,20
€
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Piatti per i Bambini – Kinderteller
(nur für Kinder bis 12 Jahre)
Pommes frites
4,50
€
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Pasta
Spaghetti Primavera
mit Knoblauch, Olivenöl und scharf gewürzt
11,00
€
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Spaghetti Napoli oppure Bolognese
mit Tomaten- oder Hackfleischsoße
11,00
€
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Spaghetti Bottarga
mit luftgetrocknete Fischeier Spezialität aus Sardinien
16,80
€
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Penne al Pesto Genovese
mit frischer Basilikumsoße
12,00
€
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Spaghetti Spogliarello
Striptease Spaghetti nach Familienrezept, scharf gewürzt
17,50
€
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Spaghetti Frutti di Mare
mit frischen Meeresfrüchten in Tomatenso
17,80
€
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Rigatoni ai quattro Formagg
mit vier Käsesoße
12,00
€
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Penne Arrabbiata
mit Parmaschinken in scharfer Tomatensoße
12,00
€
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Hausgemachte Tagliatelle al Salmone
mit frischen Lachs in Tomatensahnesoße
16,80
€
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Hausgemachte Tagliatelle Mare e Mont
mit frischen Champignons und Krabben in Tomatensahnesoße
16,50
€
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Pasta al Forno - Pastagerichte überbacken
Rigatoni al Forno
mit Hackfleischsoße und Mozzarella überbacken
12,80
€
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Rigatoni Gratinati
mit Hackfleischsoße, Schinken, frischen Pilzen, Erbsen und Mozzarella überbacken
13,80
€
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Ristotto
Risotto al la Pescatora
mit frischen Meeresfrüchten
17,50
€
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Fregola Sarda con Vongole e Bottarga auf Anfrage
mit Venusmuscheln und Bottarga
17,80
€
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Pizza
Jede Pizza wird mit Tomatensoße und Mozzarella belegt
Pizzabrot
mit Olivenöl und Oregano
5,00
€
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Pizza Napoli
mit Tomatensoße und Knoblauch
8,50
€
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Margherita
mit Tomatensoße und Mozzarella
9,00
€
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Smeralda
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanspäne
16,80
€
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Diavola
mit frischer Paprika, Sardellen, Kapern und Scharf
13,00
€
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Caprese
mit frischem Büffel Mozzarella2), frischen Tomaten und Basilikum
13,50
€
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Funghi
mit frischen Pilzen
11,00
€
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Tonno
mit Thunfisch
12,00
€
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Campagnola
mit frischen Tomaten, frischen Champignons und Oliven
13,80
€
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Sergio
mit frischen Pilzen, frischer Paprika, Zwiebeln, Schinken, Artischocken
13,80
€
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Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käse Sorten
13,00
€
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Favola auf Anfrage
mit Bresaola, Rucola, Parmesanspäne, frischen schwarzen Sommertrüffel
18,50
€
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Capricciosa
mit frischen Pilzen, Schinken, Artischocken, Oliven
13,00
€
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Vegetaria
mit frischem Gemüse
13,80
€
vegetarisch
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Prosciutto
mit Schinken
12,00
€
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Salame
mit Salami
12,00
€
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Sardegna
mit Salsiccia (Sardische Salami), Oliven
14,00
€
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Speciale
mit frischen Pilzen, frischer Paprika, Schinken Artischocken und Spiegelei
14,00
€
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Frutti di Mare
mit frischen Meeresfrüchten und Thunfisch
17,80
€
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Gamberetti
mit Krabben und Knoblauch zusätzlich mit Bottarga
15,00
€
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Pizze Speciali
(Diese Pizzen können nicht umbestellt werden)
Budoni
mit Büffelmozzarella, Zucchini, Krabben und Bottarga (ohne Tomatensoße)
18,00
€
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Baia Santanna
mit Büffelmozzarella, Steinpilze, frische Salsiccia, getrocknete Tomaten,
18,00
€
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Taunella
mit Büffelmozzarella, gebeizter Lachs, Rucola, getrocknete Tomaten, Kräutersaitlingen
18,00
€
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Agrustos
mit Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten, Kräutersaitlingen, Krabben,Pistazien, Bottarga
18,00
€
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CalaGonone
mit Büffelmozzarella, knusprige Pancetta, getrocknete Tomaten, Cremadi Pecorino,Pesto
18,00
€
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Nuorese
mit Büffelmozzarella, getropcknete Tomaten, Kräutersaitlinge, Bresaola, frische Salsiccia Crema di pecorino
19,00
€
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Primavera
mit Büffelmozzarella,Parmaschinken,Pistazien und Stracciatella Käse
18,00
€
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Carne – Fleisch
Scaloppina al Vino Bianco oppure Limone
feine Kalbsrückenmedallions in Weißwein oder Zitronensoße mit Tagesbeilage
22,80
€
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Scaloppina alla Marsala
feine Kalbsrückenmedallions in Marsalaweinsoße mit Tagesbeilage
22,80
€
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Saltimbocca alla Romana
feine Kalbsrückenmedallions mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße mit Tagesbeilage
24,80
€
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Filetto di Manzo alla Griglia
Rinderfilet vom Grill mit Tagesbeilage
31,50
€
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Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet in Gorgonzolasoße mit Tagesbeilage
33,80
€
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Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet in grüner Pfeffersoße mit Tagesbeilage
33,80
€
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Filetto al Tartufo nero
Rinderfilet mit schwarzem Sommertrüffel und hausgemachte Tagliollini
39,80
€
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Spezialitäten vom Kalb
Scaloppina al Vino Bianco oppure Limone
feine Kalbsrückenmedallions in Weißwein oder Zitronensoße mit Tagesbeilage
22,80
€
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Scaloppina alla Marsala
feine Kalbsrückenmedallions in Marsalaweinsoße mit Tagesbeilage
22,80
€
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Saltimbocca alla Romana
feine Kalbsrückenmedallions mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße mit Tagesbeilage
24,80
€
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Spezialitäten vom Rind
Filetto di Manzo alla Griglia
Rinderfilet vom Grill mit Tagesbeilage
31,50
€
Schmeckt mir!
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Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet in Gorgonzolasoße mit Tagesbeilage
33,80
€
Schmeckt mir!
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Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet in grüner Pfeffersoße mit Tagesbeilage
33,80
€
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Filetto al Tartufo nero
Rinderfilet mit schwarzem Sommertrüffel und hausgemachte Tagliollini
39,80
€
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Pesce- Fisch
Calamari fritti
Tintenfischringe frittiert mit Beilagen Salat
21,80
€
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Calamari Diavolo
Tintenfischringe in scharfer Tomatensoße mit Spaghetti
23,80
€
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Salmone alla Griglia
frischer Lachs vom Grill mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
24,80
€
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Dolce - Dessert
Tiramisu
hausgemachtes Tiramisu
8,50
€
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Panna Cotta a Frutti di Bosco
hausgemachte Süßspeise aus gekochter Sahne mit waldfrüchten
8,50
€
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Creme Caramel
hausgemachte Süßspeise aus gekochter Sahne in Karamell
8,50
€
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Sergio empfiehlt
Hausgemachte Tagliatelle
mit frischen Steinpilzen (auf Anfrage) Saisonbedingt
18,80
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Gnocchi al Forno
mit Tomatensoße und Büffelmozzarella überbacken
14,80
€
Schmeckt mir!
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Tris di Pasta
mit drei verschiedenen Saucen
16,80
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Pasta
mit frischen Meeresfrüchten
18,80
€
Schmeckt mir!
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Ravioli aus Sardinien
mit Kartoffel-Pecorino Füllung, Tomatensoße
16,80
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Tagliatelle
mit schwarzem Sommer Trüffel
19,80
€
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Hausgemachte Tagliollini
mit schwarzem Sommer Trüffel und Parmesan
21,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Da Sergio ist der 27.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.