2. Gang
UNSER HAUSBROT MIT HONIG SENF BUTTER UND MALDON SALZ
3. Gang
AMUSE TOMATE KIRSCHE & MANDEL
4. Gang
IKE JIME KOHLEFISCH RETTICHGEWÄCHSE & GRÜNER SHISO
5. Gang
FAUX GRAS - VEGETARISCHE „STOPFLEBER“ WACHSMELONE & PFEFFER
6. Gang
ZUCCHINI LAUCHHERZ & PFIFFERLINGE
7. Gang
ERFRISCHUNG APFEL & QUITTE
8. Gang
ENTENBRUST ÜBER KOHLE GEGRILLT WILDER BROKKOLI & KOHL
Alternative zum 8. Gang
FILET VOM SAIBLING KAROTTE & ZWERGORANGE
9. Gang
GESTOCKTE WEISSE SCHOKO!DE LYCHEE & DRACHENFRUCHT
10. Gang
MIRABELLE & ERDNUSS
Alternative zum 10. Gang
SCHOKODELICE
Alternative zum 10. Gang
MACARON
Alternative zum 10. Gang
ZWETSCHGE & AHORN
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maerz - Das Restaurant im Hotel Rose ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.