Speisekarte von Terra Nuova

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2024

Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Vom Grill Beilagen Steak Fisch Handmade Pasta Pizza Dessert

Kalte Vorspeisen

Sauce Piquante

kleingeschnittene Gemüsekostbarkeiten, Chili und Olivenöl, mit Knoblauch abgerundet

6,00 €

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Zaziki

Joghurt mit fein geschnittenen Gurken und gepresstem Knoblauch

6,00 €

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Bruschetta

Tomaten, Oliven, Zwiebeln auf Kapern auf geröstetem Ofenbaguette, mit Parmesan garniert

9,00 €

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Auberginensalat

gegrillte Auberginen (feingehackt), Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Tomate

7,00 €

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Vitello Tonnato

zartes Kalbfleisch in cremiger Thunfisch Kapern Sauce

12,00 €

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Poivrons farcis

gefüllte Paprika mit Reis und Rosinen

9,00 €

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Hummus

pürierte Kichererbsen mit Knoblauch, Joghurt, verschiedenen Gewürzen und Sesampaste

17,00 €

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L`inizio

Verschiedene italienische Köstlichkeiten für zwei Personen

17,00 €

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Carpaccio di Manzo Pesto

hauchdünn geschnittenes, naturbelassenes Rindfleisch mit Rucola, hausgemachtem Pesto und Parmesan

13,00 €

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Arnavut Cigeri

Kalbsleber mit Kartoffeln

10,00 €

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Warme Vorspeisen

Gegrillte Zucchini

gefüllt mit Feta-Käse

7,00 €

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Gegrilltes Gemüse

mit Tomaten-Knoblauch Sauce

7,00 €

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Gambas al ajillo

Garnelen in Knoblauch-Öl-Sauce

9,00 €

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Soupe au poulet

Hühnersuppe mit Joghurt

6,00 €

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Minestrone

italienische Gemüsesuppe mit verschiedenem frischen Gemüse der Saison

6,00 €

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Vom Grill

Lammkotlett

serviert mit Bratkartoffeln oder Reis

21,90 €

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The Adana Orginal

Hackfleischspieß serviert mit Bratkartoffeln oder Reis

18,90 €

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Hähnchenspieß

serviert mit Bratkartoffeln oder Reis

16,90 €

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Hähnchenflügel

serviert mit Bratkartoffeln oder Reis

15,90 €

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Beilagen

Folienkartoffel

mit Sauerrahm

4,20 €

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Frische Champions

4,20 €

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Pfannengemüse

4,20 €

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Bratkartoffeln

4,20 €

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Blattspinat

4,20 €

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Grüne Bohnen

4,20 €

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Gebratener Mais

4,20 €

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Rosmarinkartoffeln

4,20 €

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Reis

4,50 €

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Steak

Argentinisches Rumpsteak

ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit schmalem Fettrand

18,00 € 200g

27,00 € 300g

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Argentinisches Filet

ein zartes Stück vom Rind

24,00 € 200g

29,00 € 250g

34,00 € 300g

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Argentinisches Rib-eye Steak

die Franzosen nennen es Entrecõte, mit einem Fettauge im inneren

23,00 € 250g

32,00 € 350g

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Saltimbocca alla Romana

frische Schweinerückensteaks mit Parmaschinken ummantelt in einer Salbei-Weiß-Soße, ergänzt von gebackenen Rosmarinkartoffeln und scharf angebratenem Wirsing

21,00 €

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Fisch

Daurade Málefique

Frische Dorade mit Salzkartoffeln und frischem Salat

24,00 €

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Le Bon Saumon

Frisches Lachsfilet mit Zitronensoße, Reis und Broccoli

25,00 €

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Handmade

Estate

Pizzateig gefüllt mit Hähnchenbruststreifen und Salat

13,90 €

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Içli köfte

Bulgur Bällchen gefüllt mit Rinderhackfleisch

12,90 €

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Ravioli Ricotta e Spinaci

Teigtaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung mit Ruccola und Parmesan garniert auf kräftiger Tomaten-Soße

14,90 €

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Ravioli Porcini

Teigtasche mit Steinpilz-Füllung in Butter-Salbei-Soße

15,90 €

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Pasta

Tartufata

Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffelcreme-Sahnesoße dazu argentinische Rumpsteak Stücke

23,90 €

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Gamberi al Pesto

Hausgemachte Spagetti mit Pesto und Black Tiger Garnele

21,90 €

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Gartinato Fortuita

Überbackene Tagliatelle im Auberginen-Mantel verfeinert mit Basilikum und Parmesan auf Tomaten-Sahne-Soße

14,90 €

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Gorgonzola

Röhrennudeln mit würzigem Gorgonzola, süße getrocknete Pflaumen und Walnüsse

14,50 €

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Filetto di pomodoro

Hausgemachte Tagliatelle in fruchtiger Tomaten-Soße mit argentinischen Filet Stücken

25,90 €

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Pizza

Malsoano ma delizioso

Mit gereiftem Parmaschinken, Rucola und Parmesan

14,00 €

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Decisamente

In Thymian gewendeten Garnelen mit Cherrytomaten auf Frischkäse-Spinat mit leichter Knoblauchnote

15,00 €

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Fico

Mit süßen Feigen, herzhaftem Ziegenkäse und Parmaschinken

14,00 €

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Bene

Pizza mit gegrilltem frischen Lachs & milden Chilifäden

16,00 €

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Dessert

Semifreddo

Gefrorenes Dessert aus karamellisierten Mandeln und Vanille, unter geschmolzener warmer Schokolade

7,00 €

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Tiramisu

7,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Terra Nuova ist der 20.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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