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Terra Nuova

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Arndtstraße 4
33602 Bielefeld

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Speisekarte von Terra Nuova

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2024

Kalte Vorspeisen

Sauce Piquante
kleingeschnittene Gemüsekostbarkeiten, Chili und Olivenöl, mit Knoblauch abgerundet
6,00 €
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Zaziki
Joghurt mit fein geschnittenen Gurken und gepresstem Knoblauch
6,00 €
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Bruschetta
Tomaten, Oliven, Zwiebeln auf Kapern auf geröstetem Ofenbaguette, mit Parmesan garniert
9,00 €
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Auberginensalat
gegrillte Auberginen (feingehackt), Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Tomate
7,00 €
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Vitello Tonnato
zartes Kalbfleisch in cremiger Thunfisch Kapern Sauce
12,00 €
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Poivrons farcis
gefüllte Paprika mit Reis und Rosinen
9,00 €
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Hummus
pürierte Kichererbsen mit Knoblauch, Joghurt, verschiedenen Gewürzen und Sesampaste
17,00 €
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L`inizio
Verschiedene italienische Köstlichkeiten für zwei Personen
17,00 €
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Carpaccio di Manzo Pesto
hauchdünn geschnittenes, naturbelassenes Rindfleisch mit Rucola, hausgemachtem Pesto und Parmesan
13,00 €
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Arnavut Cigeri
Kalbsleber mit Kartoffeln
10,00 €
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Warme Vorspeisen

Gegrillte Zucchini
gefüllt mit Feta-Käse
7,00 €
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Gegrilltes Gemüse
mit Tomaten-Knoblauch Sauce
7,00 €
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Gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauch-Öl-Sauce
9,00 €
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Soupe au poulet
Hühnersuppe mit Joghurt
6,00 €
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Minestrone
italienische Gemüsesuppe mit verschiedenem frischen Gemüse der Saison
6,00 €
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Vom Grill

Lammkotlett
serviert mit Bratkartoffeln oder Reis
21,90 €
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The Adana Orginal
Hackfleischspieß serviert mit Bratkartoffeln oder Reis
18,90 €
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Hähnchenspieß
serviert mit Bratkartoffeln oder Reis
16,90 €
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Hähnchenflügel
serviert mit Bratkartoffeln oder Reis
15,90 €
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Beilagen

Folienkartoffel
mit Sauerrahm
4,20 €
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Frische Champions
4,20 €
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Pfannengemüse
4,20 €
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4,20 €
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Blattspinat
4,20 €
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Grüne Bohnen
4,20 €
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Gebratener Mais
4,20 €
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Rosmarinkartoffeln
4,20 €
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Reis
4,50 €
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Steak

Argentinisches Rumpsteak
ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit schmalem Fettrand
18,00 € 200g
27,00 € 300g
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Argentinisches Filet
ein zartes Stück vom Rind
24,00 € 200g
29,00 € 250g
34,00 € 300g
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Argentinisches Rib-eye Steak
die Franzosen nennen es Entrecõte, mit einem Fettauge im inneren
23,00 € 250g
32,00 € 350g
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Saltimbocca alla Romana
frische Schweinerückensteaks mit Parmaschinken ummantelt in einer Salbei-Weiß-Soße, ergänzt von gebackenen Rosmarinkartoffeln und scharf angebratenem Wirsing
21,00 €
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Fisch

Daurade Málefique
Frische Dorade mit Salzkartoffeln und frischem Salat
24,00 €
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Le Bon Saumon
Frisches Lachsfilet mit Zitronensoße, Reis und Broccoli
25,00 €
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Handmade

Estate
Pizzateig gefüllt mit Hähnchenbruststreifen und Salat
13,90 €
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Içli köfte
Bulgur Bällchen gefüllt mit Rinderhackfleisch
12,90 €
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Ravioli Ricotta e Spinaci
Teigtaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung mit Ruccola und Parmesan garniert auf kräftiger Tomaten-Soße
14,90 €
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Ravioli Porcini
Teigtasche mit Steinpilz-Füllung in Butter-Salbei-Soße
15,90 €
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Pasta

Tartufata
Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffelcreme-Sahnesoße dazu argentinische Rumpsteak Stücke
23,90 €
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Gamberi al Pesto
Hausgemachte Spagetti mit Pesto und Black Tiger Garnele
21,90 €
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Gartinato Fortuita
Überbackene Tagliatelle im Auberginen-Mantel verfeinert mit Basilikum und Parmesan auf Tomaten-Sahne-Soße
14,90 €
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Gorgonzola
Röhrennudeln mit würzigem Gorgonzola, süße getrocknete Pflaumen und Walnüsse
14,50 €
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Filetto di pomodoro
Hausgemachte Tagliatelle in fruchtiger Tomaten-Soße mit argentinischen Filet Stücken
25,90 €
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Pizza

Malsoano ma delizioso
Mit gereiftem Parmaschinken, Rucola und Parmesan
14,00 €
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Decisamente
In Thymian gewendeten Garnelen mit Cherrytomaten auf Frischkäse-Spinat mit leichter Knoblauchnote
15,00 €
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Fico
Mit süßen Feigen, herzhaftem Ziegenkäse und Parmaschinken
14,00 €
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Bene
Pizza mit gegrilltem frischen Lachs & milden Chilifäden
16,00 €
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Dessert

Semifreddo
Gefrorenes Dessert aus karamellisierten Mandeln und Vanille, unter geschmolzener warmer Schokolade
7,00 €
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Tiramisu
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Terra Nuova ist der 20.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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