Speisekarte von Höptners Abendmahl und Taverne Restaurant | Weinhandlung

Menü

Unser aktuelles Menü

120,00 € 6 Gang Menü

90,00 € 4 Gang Menü

1. Gang kleine Einstimmung - serviert mit Brot von Marcus Wulfhorst und Nussbutter

2. Gang Tartar vom Rinderfilet - Wildkräutersalat, Holunderkapern, Salzzitrone

3. Gang - Blumenkohl - Hummus und gebacken, schwarzer Knoblauch

4. Gang unsere Hummerschaumsuppe -

5. Gang kleine Erfrischung -

6. Gang Landhahn aus St. Vit - geschmort und sanft gebraten, Morchelsoße, Spargel, Bärlauchgnocchi

7. Gang 4 Sorten Käse von Maître Affineur Waltmann aus Erlangen - dazu servieren wir Birnensenf und hausgemachtes Früchtebrot

8. Gang unser Bielefeld Dessert - Tonkabohne, Rhabarber, hausgemachtes Sauerrahmeis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Höptners Abendmahl und Taverne Restaurant | Weinhandlung ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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