Speisekarte
Beliebte Gerichte
Scaloppine ai funghi
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit frischen geschmorten Champignons in Sahnesoße
Pollo ai funghi
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen geschmorten Champignons in Sahnesoße dazu servieren wir in Öl und Knoblauch gebratenes Gemüse und Kräuterkartoffeln mit Knoblauch
Antipasto misto
Vorspeise nach Art des Hauses mit Rindercarpaccio #Vitello tonnato Insalata #Caprese #Bruschetta und Lachscarpaccio und gegrilltes Gemüse mit Knoblauch (Auf Wunsch für mehrere Personen auch Plattenweise bestellbar)
Unsere Empfehlung
Pollo ai funghi
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen geschmorten Champignons in Sahnesoße dazu servieren wir in Öl und Knoblauch gebratenes Gemüse und Kräuterkartoffeln mit Knoblauch
Filetto mare e monti
Rinderfilet vom Grill mit Steinpilzen und 2 #Garnelen dazu servieren wir in Öl und Knoblauch gebratenes Gemüse und Kräuterkartoffeln mit Knoblauch
Fegato alla Veneziana oppure burro e Salvia**
Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln in Balsamico-essig oder in Butter-Salbeisoße dazu servieren wir in Öl und Knoblauch gebratenes Gemüse und Kräuterkartoffeln mit Knoblauch
#Pizza Salsiccia e Porcini
mit Tomatensoße und Pizzakäse hausgemachte Italienische Salsiccia mit roten Zwiebeln und Steinpilze (leicht pikant)
Orecchiette con Salsiccia
Frische Ohrnudeln mit hausgemachter Italienischen Salsiccia mit frischen geschmorten Champignons und Erbsen in einer Tomaten-Sahnesoße (leicht pikant)
Guancie di rana pescatrice ai pomodori e olive nere
Gebratene Seeteufel Bäckchen mit frischen geschmorten Tomaten schwarze Oliven verfeinert mit Basilikum dazu servieren wir Spaghetti aglio olio Peperoncino
Ravioli ai porcini
Acht frische Teigtaschennudeln gefüllt mit Steinpilzen und Käse in Butter-Salbeisoße und garniert mit frisch geriebenen Parmesan
Antipasti - Vorspeisen
#Bruschetta alla romana
Vier Scheiben getoastetes hausgemachtes Weißbrot mit frischen Tomaten Basilikum Rucola Geraspelten Parmesan Olivenöl und Knoblauch
#Carpaccio di manzo
Dünn geschnittenes mariniertes Rinderfilet mit frischem Rucola und geraspelten Parmesan
#Vitello tonnato
Gekochtes Kalbfleisch in dünnen Scheiben geschnitten mit einer Thunfischsoße und Kapern verfeinert
Antipasto misto
Vorspeise nach Art des Hauses mit Rindercarpaccio #Vitello tonnato Insalata #Caprese #Bruschetta und Lachscarpaccio und gegrilltes Gemüse mit Knoblauch (Auf Wunsch für mehrere Personen auch Plattenweise bestellbar)
#Carpaccio di Salmone
Lachscarpaccio mit Dill auf Salatbett mariniert mit einer Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette und Roten zwiebeln garniert
Zuppe - Suppen
Insalate - Salate
Insalata nicoise
Großer bunter gemischter Salat mit Tomaten Gurken #Thunfisch Käse gekochtem Schinken und gekochtem Ei
Insalata con pollo
Großer bunter gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen verfeinert mit Balsamico-Creme und geraspelten Parmesan
Insalata di Tonno e fagioli
Herzhafter Thunfischsalat mit weißen dicken Bohnen und roten Zwiebeln
Pasta - Teigwaren
Pasta al Parmigiano
Frische Ohrnudeln aus Apulien mit frischen Austernpilzen, getrockneten Tomaten, Trüffel-Öl, Schiacciata Calabrese (Luftgetrocknete Salami aus Kalabrien pikant)
Spaghetti alla Calabrese
Spaghetti mit Steinpilzen frischen Tomaten Petersilie Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl
Spaghetti Arlecchino
Spaghetti mit Rinderfilet frischen Champignons Petersilie Zwiebeln in delikater Tomaten-Sahnesoße
Spaghetti ai Gamberoni
Spaghetti mit 3 #Garnelen klein geschnitten frischen Tomaten Zucchini Knoblauch Petersilie Sehr scharf auf Wunsch auch gerne ohne schärfe
Spaghetti della casa al forno
Spaghetti in Bolognese-Sahnesoße mit zwei gebratenen Schweinemedaillons Parmesan und Käse überbacken
Penne pollo e spinaci
Penne mit zartem Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Knoblauch in einer Edelpaprika-Sahnesoße
Penne al salmone
Penne mit frischem #Lachs in Tomaten-Sahnesoße mit Petersilie Zwiebeln und Knoblauch
Penne all´amatriciana
Penne mit Guanciale Wangen-Speck Zwiebeln in Tomatensoße und Petersilie mit einer Pikanten Note mit geriebenen Parmesan
#Lasagne
Nudelauflauf mit Schinken Hackfleisch Béchamelsoße Sahne, Parmesan und Käse überbacken
Pizze - Pizzen
Carni di maiale - Fleischgerichte vom Schweinefilet
Scaloppine mediterranea
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit einer delikaten Soße aus frischen geschmorten Tomaten Mozzarellahaube und verschiedenen italienischen Kräutern
Scaloppine ai funghi
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit frischen geschmorten Champignons in Sahnesoße
Carni di manzo - Fleischgerichte vom Argentinischen Angusrinderfilet
Filetto di manzo al pepe madagascar
Rinderfilet vom Grill mit einer pikanten grünen Madagaskarpfeffer-Sahnesoße
Bisctecche di manzo - Rumpsteak vom Argentinischen Angusrind
Tranci di Bistecca e Rucola
Rumpsteakstreifen auf frischem Rucola geraspeltem Parmesankäse und Kräuterkartoffeln mit Knoblauch garniert mit Balsamico-Creme und Olivenöl
Bistecca al pepe madagascar
#Rumpsteak vom Grill mit einer pikanten grünen Madagaskarpfeffer-Sahnesoße
Pesce - Fischgerichte
Salmone al limone
Frischer #Lachs aus dem Backofen in einer Butter-Zitronensoße mit Basilikum
Salmone al pepe rosa
Frischer #Lachs aus dem Backofen in einer delikaten Tomatensahnesoße verfeinert mit Rosa Pfefferkörnern
Luccioperca ai pomodorini
Gebratener Zanderfilet mit frisch geschmorten Tomaten Kapern und Basilikum verfeinert
Luccioperca al limone
Gebratener Zanderfilet in einer Butter-Zitronensoße und Basilikum verfeinert
Gamberoni alla griglia
Sechs gebratene #Garnelen mit Knoblauch Olivenöl und verschiedenen italienischen Kräutern
Dolci - Desserts
Tiramisu
Typisch Italienisches Dessert mit Löffelbiskuit eingetaucht in Kaffee-Marsala in einer feinen Mascarponecreme garniert Kakaopulver
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