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Pappelkrug

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Wertherstraße 311
33619 Bielefeld

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Speisekarte von Pappelkrug

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
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lecker vorweg

Tomaten-Sahne-Suppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizzabrot
Ein dünnes Brot (aus Pizzateig, frisch gebacken mit Zaziki oder Sourecremé.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
Frische Tomaten und Zwiebeln auf selbst gebackenem geröstetem Brot mit leicht gewürztem Basilikum-Pesto und frisch gehobeltem Parmesankäse.
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Pizzaschnecken
Ofenfrisch mit Käse oder Käse und Schinken
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Der Lecker-Vorweg-Teller
Ein vegetarischer Mix mit Mozarella-Sticks, Couscous, Wedges, Aioli, eingelegtem Gemüse, dicken Bohnen und Käse.

vegetarisch vegetarisch

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Pikante Scampis
In Knoblauch-Olivenöl mit Cherry-Tomaten und Zwiebeln.
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Antipasti
Zucchini und Aubergine, dazu Aioli-Dip und geröstetes Ciabatta-Pesto-Brot.
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Grünes

Salat Rucola
mit gegrillter Hähnchenbrust
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mit gegrilltem Rindfleisch
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mit gegrillten Scampis
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Blattsalat der Saison, Rucola, Paprika, Kirschtomaten, Mais und frischem Parmesan.
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Salat „Der Grieche“
Blattsalat der Saison, Paprika, Tomaten, Gurken, Möhren, Hirtenkäsekäse, eingelegte Oliven, rote Zwiebeln, Mais und Peperoni.
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Salat „Tonno“
Blattsalat der Saison, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Ei.
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„Der Heidi ihr Peter sein Salat“
Blattsalat der Saison mit gegrilltem Ziegenkäse, Walnüssen, Granatapfel und Honig-Balsamico- Dressing.
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Kleiner Beilagensalat
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Kleiner gemischter Salat, serviert im Glas.
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Zu allen Salaten haben Sie die Wahl aus folgenden Dressings:
Essig & Öl, Joghurt-Dressing oder dem Pappelkrug-Haus Dressing.
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was Kleines

Folienkartoffel vom „dummen“ Bauern
mit frischem Kräuterquark.
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mit frischem Kräuterquark und gebratenen Pilzen.
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mit Kräuterquark und gebratenen Scampis.
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mit gegrillten Hähnchenbruststreifen „Sweet-Chili“.
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Wedges mit 2 Dips
Auswahl aus: Majo, Ketchup, Sourecremé, Zaziki, Aioli.
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Potato-Friesbees

Kartoffelpuffer ...
mit frischem Kräuterquark.
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mit frischem Kräuterquark und gebratenen Pilzen.
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mit Kräuterquark und gebratenen Scampis .
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mit gegrillten Hähnchenbruststreifen „Sweet-Chili“.
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Ren­dez­vous ‚Apfel trift Erdapfel‘
Kartoffelpuffer mit ‚Zucker & Zimt‘ und Apfelmus.

vegetarisch vegetarisch

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Klassiker & aus‘m Ofen

Gebräunter Leberkäs
mit Bratkartoffeln und Spiegelei.
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Sülze mit Bratkartoffeln
Sülze, Bratkartoffeln, Remoladensauce und eine saure Gurke.
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Dem Landwirt sein Breakfast
Bauernfrühstück. Bratkartoffeln mit Spiegelei von zwei Eiern und Gewürzgurke.
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Lasagne
mit Rinderhack in einer fruchtigen Tomatensauce mit Käse überbacken.
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Vegetarische Lasagne
mit Spinat, Schafskäse in einer Sahnesauce mit Käse überbacken.
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Caulif1ower-Power
Überbackener Blumenkohl in einer Béchamelsauce und mit Käse überbacken.
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Bäuerinnens Lieblingsauflauf
Kartoffeln, mediteranes Gemüse und Paprika schmackhaft kombiniert und mit Käse überbacken.
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Klops im Brötchen

Pappelburger
Rindfleisch (180g), Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln und eine Portion Pommes Frites.
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Heimatburger
Rindfleisch (180g), Bacon, Röstzwiebeln, Spiegelei, Salat, Tomate, Gurken und eine Portion Pommes Frites.
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Chickenburger
Cross gebratenes Hähnchenfleisch mit Mozzarella, Rucola, Tomate und Parmesankäse und eine Portion Pommes Frites.
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Der VfR-Wellensiek-Burger
Rindfleisch (2 mal 180g), Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Jalapeños, Cheddar-Käse und eine Portion Pommes Frites.
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Pasta

Spaghetti carbonara
Spaghetti geschwenkt in einer Käse-Ei-Sauce mit Speck, Pecorino, Parmesan und schwarzem Pfeffer.
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Pasta Pappelkrug
Bandnudeln mit einer cremigen Pilz-Sauce aus frischen Champignons ...
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und gebratenen Hähnchenbruststreifen.
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und gebratenen Rindfleischstreifen.
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Spaghetti Pesto
Spaghetti mit frischem Basilikum, geriebenem Parmesan und Kirschtomaten.
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Spaghetti Scampi
Spaghetti mit gebratenen Scampi in selbstgemachter Aglio e Olio-Sauce.
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Pizza

Pizza Margherita
Pizza mit einer würzigen Tomatensauce und geriebenem Goudakäse.
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Pizza Salami
Pizza mit einer würzigen Tomatensauce, saftiger Salami und geriebenem Goudakäse.
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Pizza Thunfisch
Pizza mit einer würzigen Tomatensauce, Zwiebeln, Thunfisch und geriebenem Goudakäse.
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Pizza Scampi
Pizza mit einer würzigen Tomatensauce, Knoblauch, frischen Tomaten und Scampi.
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Pizza Graf von Ravensberg
Pizza mit einer würzigen Tomatensauce, frischen Champignons, saftiger Salami, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni und geriebenem Goudakäse.
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Pizza Bauerngarten
Die vegetarische Pizza mit würziger Tomatensauce, Oliven, Peperoni, Paprika, Mais und geriebenem Parmesankäse.

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Vulkan (live long and prosper)
Die feurige Pizza mit einer heißen Tomatensauce, Salami, Peperoni, Paprika, Chili und geriebenem Goudakäse. Extrem Scharf!
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Pizza Hähnchen
In der Pfanne geschwenkte Lauchzwiebeln und angebratene Hähnchenbruststreifen auf einer Pizza mit würziger Tomatensoße und geriebenem Goudakäse, abgerundet mit einer „Sauce Hollandaise“.
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Pizza Rucola
Pizza (mit würziger Tomatensauce, frischen Tomaten, Mozzarella und Rucola, verfeinert mit einer Spur „Crema di Balsamico“.
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Pizza Spinat
Pizza mit einer raffinierten Sauce aus Rahmspinat, mit Blattspinat, Fetakäse, Zwiebeln und frischem Knoblauch.
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Pizza Pulled Pork (Jenny-Gedenk-Pizza)
Pizza mit würziger Tomatensauce, Pulled Pork, Fetakäse, Peperoni, Zwiebeln, frischer Knoblauch und geriebenem Goudakäse.
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Pizza „Mr. Higgins“
Pizza mit würziger Tomatensauce, gekochtem Schinken, Ananas und Goudakäse.
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Schnitzel

Schnitzel Wiener Art
Schnitzel vom Schwein klassisch paniert in der Pfanne gebraten mit einer Portion Pommes Frites.
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Schnitzel Pappelkrug
Paniertes Schweineschnitzel mit einer Champignon-Speck-Zwiebel-Rahmsauce. Dazu eine Portion Pommes Fritees.
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Feuriges Paprikaschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit einer würzigen Paprika-Rahmsauce und einer Portion Pommes Frites.
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Pfefferschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit einer Pfeffersauce und einer Portion Pommes Frites.
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Dornberger Krüstchen
Paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebeln, einem Spiegelei von zwei Eiern und Bratkartoffeln.
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Schnitzel Bombay
Hähnchenschnitzel vom Grill, mit einer Pfirsich-Currysauce und Wedges oder Pommes Frites.
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Grill, Pfanne & Steaks

Pappelkrugteller
Hähnchenfilet, Medaillon vom Schweinefilet und kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und wahlweise mit Gemüse oder Zaziki.
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Schweinefilets
in einer Champignon-Rahm- oder Pfeffersauce.
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Gegrillte Medaillons
vom Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce und Zwiebeln mit einer Portion Pommes Frites.
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Hähnchenbrust mediterran
Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken, dazu mediterranes Gemüse und geröstetes Pestobrot.
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Rumpsteak „pur“ - halbes Pfund
Gegrilltes Rumpsteak (250 gr.) mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat.
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Rumpsteak „Mushrooms“
Gegrilltes Rumpsteak (250 gr.) mit einer Champignon-Rahmsauce, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat.
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Rumpsteak „Pappelfäller“
Gegrilltes Rumpsteak (250 gr.) mit Kräuterbutter, frischen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat.
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Rumpsteak „Pfeffersack“
Gegrilltes Rumpsteak (250 gr.) mit einer Pfeffersauce, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat.
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für die Blagen

Schnitzel Gartenzwerg
Kleines paniertes Schweineschnitzel, mit Pommes Frites.
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Witwe Boltes geraubtes Gold
Chicken-Nuggets, mit Pommes Frites.
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Das Nudelknäul
Spaghetti mit Tomatensoße.

vegetarisch vegetarisch

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Kinder-Pizza
Eine kleine Pizza Magharita.
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Eine kleine Pizza Salami.
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Erdapfel-Stäbchen
Eine Portion Pommes Frites mit Mayo oder Ketchup.
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Teutoburger-Räuber-Teller
Du bekommst Deinen eigenen Teller und darfst bei Deinen Eltern räubern.
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lecker danach

Schoko-Vulkan (Mr. Spocks süße Leidenschaft)
Schokoladentörtchen mit heißem flüssigem Schokoladenkern.
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Schoki-Mus
Eine Portion Mousse au Chocolat.

vegetarisch vegetarisch

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Pudding „Brennpaste“
Crème brûlée. Vanille-Crème mit einer Karamellkruste aus braunem Rohrzucker.
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„Zieh mich hoch“-Schmaus
Ein Portion Tiramisiu.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pappelkrug ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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