Oerkenkrug

#Bresaola

mit luftgetrocknetem Rinderschinken, Parmesan und Rucola

Rigatoni all‘Arrabbiata

mit Oliven und Knoblauch in einer scharfen Tomatensauce

Milano

mit Salami

Panzerotti

Pasta, gefüllt mit Steinpilzen in einer Butter-Salbeisauce (auf Wunsch auch in Tomaten-Sahnesauce), mit frischen Kräutern und Parmesan verfeine

Panzerotti

Pasta, gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomaten-Sahnesauce (auf Wunsch auch in Butter-Salbeisauce), mit frischen Kräutern und Parmesan verfeinert

#Antipasti di verdure

gegrilltes und eingelegtes Gemüse

#Carpaccio

Rinderfilet, Zitrone, Rucola und Parmesan

#Bruschetta Classica

gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl auf geröstetem Brot

#Caprese

Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl und Balsamico-Essig

Pizzabrötchen Spezial

gefüllt mit Schinken und Käse, auch wahlweise mit anderen Füllungen, z.B. Spinat, Schafskäse oder Salami mit Aglio-e-Olio oder Knoblauch-Joghurt-Sauce

Pizzabrötchen

mit Olivenöl zubereitet mit Aglio-e-Olio oder Knoblauch-Joghurt-Sauce

Zuppa di Pomodori

Tomatensupe mit Sahne

Zuppa di Cipolla

Zwiebelsuppe mit Toast mit Käse überbacken

Insalata di Pomodori con Cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata Piccola Mista

bunter Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Oliven

Insalata Tonno

bunter Salat mit #Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Granatapfelkernen und Oliven

Insalata Classica

bunter Salat mit Oliven, #Thunfisch, Fetakäse, Ei, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelkernen und Gurken

Insalata Casa

bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven, Schinken, Granatapfelkernen, italienischer Salami und geriebenem Käse

Insalata Scampi

bunter Salat mit gebratenen Scampi und Granatapfelkernen in einer Knoblauchsauce

Insalata Pollo

bunter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Granatapfelkernen, Olivenöl und Balsamico-Essig und Parmesanstreifen

Insalata Rucola

mit Kirschtomaten, Parmesan, Parmaschinken, Granatapfelkernen, Olivenöl und Balsamico-Essig

Insalata Oerkenkrug

bunter Salat mit gebratenem Rinderfilet, Pilzen der Saison, Parmesan und Granatapfelkernen mit Olivenöl und Balsamico-Essig

Spaghetti Napoli

in einer Tomatensauce

#Spaghetti Bolognese

in einer Hackfleischsauce

#Spaghetti Carbonara

mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Sahne und Ei

Spaghetti Aglio e Olio

mit feinem Olivenöl und Knoblauch

Spaghetti Arlecchino

mit Rinderfiletspitzen, Paprika, Zwiebeln in einer Tomatensauce

Rigatoni Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten und Sahne

Rigatoni all‘Arrabbiata

mit Oliven und Knoblauch in einer scharfen Tomatensauce

#Lasagne della Casa

mit Bolognesesauce und mit Käse überbacken

Tagliatelle Enrique

getrocknete Tomaten, Schafskäse, Knoblauch, Olivenöl und Rucola

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachsstreifen in einer Sahnesauce

Pasta Mama

Bandnudeln mit Knoblauch und frischem Gemüse in einer Tomatensauce

Tris di Pasta

drei verschiedene Nudelsorten mit Schinken in einer Tomaten-Sahnesauce

Tagliatelle alla Panna Prosciutto

Bandnudeln mit Schinken in einer Sahnesauce

Spaghetti Scoglio

Scampi, #Venusmuscheln, Knoblauch und Kirschtomaten in Olivenöl

Rigatoni alla Roberto

mit #Krabben und Knoblauch in einer Cognac-Sahnesauce

Rigatoni alla Sidar

mit #Thunfisch, Auberginen, Kirschtomaten, Knoblauch und Olivenöl

Rigatoni al Pollo Funghi

mit Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Austernpilzen und roten Zwiebeln in einer Tomatensauce

Pollo

mit Hähnchenbruststreifen, Spinat und Schafskäse

#Bresaola

mit luftgetrocknetem Rinderschinken, Parmesan und Rucola

Salmone

mit Spinat und #Lachs

Prosciutto

mit Schinken

Milano

mit Salami

Quattro Stagioni

mit Schinken, Artischocken, Paprika und Champignons

Mista

mit #Thunfisch, Schinken, Salami, Champignons und Zwiebeln

Arlecchino

mit Pilzen, Salami und Paprika

Capricciosa

mit Salami, Champignons, Ei, Oliven und Artischocken

Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

Romana

mit Schinken und Champignons

Hawaii

mit Ananas und Schinken

Diavolo (scharf)

mit frischer Paprika, Peperoni und Salami

Mediterranea

mit Kapern, Oliven, Sardellen, Zwiebeln, Tomatenscheiben und Knoblauch

Vegetaria

mit frischem Gemüse

Spinaci

mit Spinat, #Krabben und Knoblauch

#Pizza Scampi

mit Scampi und Knoblauch

Rustica

mit Parmaschinken, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola

Bella Vista

mit frischen Tomaten, Rucola und Knoblauch

Calzone

gefüllte #Pizza mit Schinken, Salami und Champignons

Tonno

mit #Thunfisch und Zwiebeln

Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

Gorgonzola e Rucola

mit frischen Tomatenscheiben, Rucola, Parmesan und Gorgonzola

Alla Zidane

mit frischem Basilikum, frischen Tomaten und Auberginenscheiben

Oerkenkrug

mit Spinat, scharfer Salami und Oliven

Margherita

Saltimbocca alla Romana

Schweinelachs mit Parmaschinken und Salbei in einer Weißweinsauce

Jägerschnitzel

mit Zwiebeln und Champignons in einer Sahnesauce

Zigeunerschnitzel

mit Zwiebeln, Champignons und Paprika in einer Tomaten-Weißweinsauce

Scaloppa alla Sorrentina

Schweinelachs mit frischen Tomaten und Mozzarella

Schweineschnitzel

nach Wiener Art

Schweineschnitzel

nach Wiener Art für die kleinen Gäste

Schweinefilet

gegrillt mit grünem Pfeffer in einer Cognac-Sahnesauce

Schweinefilet

gegrillt mit Kräuterbutter

Hähnchenbrustfilet

mit Champignons und Zwiebeln in einer Weißwein-Sahnesauce

Hähnchenbrustfilet

mit gebratenen Zwiebeln und Champignons

Rinderfilet

gegrillt mit Kräuterbutter

Rinderfilet

mit grünem Pfeffer in einer Cognac-Sahnesauce

Rinderfilet

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

#Rumpsteak

mit grünem Pfeffer in einer Cognac-Sahnesauce

#Rumpsteak

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

#Rumpsteak

gegrillt, mit Kräuterbutter

Tiramisu

Italienisches Kaffeedessert mit Mascarponecreme und Löffelbiskuits.

#Tartufo Limoncello

Halbgefrorener Eistrüffel aus Limonencreme, mit einem Kern aus Limonenlikör, bedeckt mit Limonen-Baiserstückchen.

Cassata-Eis

Sizilianische Eiscremespeise aus Zabaione-Eiscreme, Schokoladen-Eiscreme und einer Eiscreme mit kandierten Kirsch-,Orangen- und Haselnussstückchen.

Croccante alle Mandorle

Haselnuss-Halbgefrorenes mit einem flüssigen Schokoladenkern auf einem Biskuitboden, umhüllt mit karamellisierten Mandelstückchen

Tarfufo Nero

Halbgefrorener Eistrüffel aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen.

#Tartufo Bianco

Halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen.

Croccante all‘ Amarena

Halbgefrorenes mit Vanillegeschmack und flüssigem Kern aus Sauerkirschzubereitung auf einem Biskuitboden, umhüllt mit karamellisierten Mandelstückchen. Dekoriert mit Amarenakirschsauce.

Croccante al Pistacchio

Pistazien-Halbgefrorenes mit weichem Pistazienkern auf Biskuitboden, umhüllt mit karamellisierten Mandelstückchen.