Max Raebel

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Boulevard 1
33613 Bielefeld


Speisekarte von Max Raebel

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2023
PANE
Pizzabrot / Rosmarin / Olivenöl / Dip zur Wahl
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BURRATA
Frische Burrata Kugel / Meersalz / Olivenöl / hausgemachtes Brot
8,50
OLIVEN
Schwarze Oliven ( mit Kern )
2,00
PARMA & FEIGE
Blattsalat / Rucola / frischer Basilikum / Cherrytomaten / frische Feigen / Parmaschinken / Parmesan / Walnüsse / wahlweise mit Bresaola ( Rinderschinken ) anstatt Parmaschinken
9,50
IL PADRINO
Gemischter Blattsalat / Rucola / Honigtomaten / Stracciatella Mozzarella / Pinienkerne / Granatapfel
9,00
mit frischer Tomatensauce
MARGHERITA DI SAVOIA
Mozzarella Fior di Latte / Frische Basilikumblätter
9,00
SALAMI NAPOLI
Mozzarella Fior di Latte / Salami Napoli
11,00
PROSCIUTTO COTTO
Mozzarella Fior di Latte / Prosciutto Cotto
11,00
SALAMI PICANTE
Mozzarella Fior di Latte / Salami Spianata (scharf) / Rucola / Pecorino
13,00
PIZZA SPINACI
Mozzarella Fior di Latte /Babyspinat / Cherrytomaten / Ricotta
13,00
THUNFISCH & KAPERN
Mozzarella Fior di Latte / Thunfisch / Kapern / garniert mit frischer Zitrone
12,00
ROMANA
Mozzarella Fior di Latte / Parmaschinken / Frische Champignons / wahlweise mit Bresaola ( Rinderschinken ) anstatt Parmaschinken
12,00
MARINARA ( VEGAN )
Oliven / Oregano / Knoblauch / Frische Basilikumblätter
9,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VERACE
Mozzarella Fior di Latte / Burrata-Kugel frische Basilikumblätter
13,00
DOLCE PICANTE
Mozzarella Fior di Latte / Salami Spinata (scharf) Rucola / Honig
13,00
FICHI
Mozzarella Fior di Latte / Rucola / frische Feigen Stracciatella Burrata
14,00
THUNFISCH-CREME MIT KAPERN
2,00
PARMESAN-CREME
2,00
HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER
2,00
mit weißer Parmesan-Creme ( ohne Tomaten )
MORTADELLA
Die Signature-Pizza von Piero, unserem Pizza-Paten: Mortadella / Stracciatella di Burrata / Pistazien
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUCOLA
Rucola / frische Cherrytomaten / Parmaschinken/ wahlweise mit Rinderschinken Bresaola anstatt Parmaschinken
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGGIE
Auberginen / Zucchini / Paprika
12,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALSICCIA
Fenchel-Salsiccia / Zucchini
13,00
FUNGHI
Frische Champignons / frische Basilikumblätter
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FUNGHI & SALSICCIA
frische Champignons / Fenchel-Salsiccia
13,00
DOLCE NUTELLA
Pizza Nutella
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Max Raebel ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.