Zum Kurfürsten

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Amselweg 1
54470 Bernkastel-Kues


Speisekarte von Zum Kurfürsten

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
Menü für 1 Person
1. Gang Thunfisch-Tataki mit Sojasauce und Wakame-Avocado-Püree
2. Gang Koreanischer Schweinefilet BBQ& glasierter Lachs& Filet Mignon vom Rind
3. Gang dazu Sojabohnen-Sprossen-Salat Koreanischer Gurkensalat
4. Gang Renkon-Chips (Lotusblütenwurzel) Pak Choi Rote Linsen-Püree duftender Reis
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veganes Menü für 1 Person
1. Gang Gyoza- Teigtaschen Miso glasierte Aubergine& Yakitori-Tofu& Curry „grün“
2. Gang dazu Edamame (ganze Sojabohnen) Koreanischer Gurkensalat
3. Gang Wokgemüse Süßkartoffelpüree Onigiri- japanische Klöße aus Reis
4. Gang Wählen Sie Ihr Dessert zum Menü: Kokosnussmilch-Reis mit Sake-Minze und Litschi
Alternative zum 4. Gang Mochi-Eis mit Sake-Kirschen
Alternative zum 4. Gang Baekseolgi- Reiskuchen aus Reismehlteig mit Tamarindensauce und Mango-Chili-Marmelade

vegan vegan

Menü für 2 Personen
1. Gang verschiedene Gyoza- Teigtaschen
2. Gang Koreanischer Schweinefilet BBQ& glasierter Lachs& Filet Mignon vom Rind
3. Gang dazu Sojabohnen-Sprossen-Salat Koreanischer Gurkensalat Edamame (ganze Sojabohnen)
4. Gang Curry „grün“ Pak Choi Wokgemüse Renkon-Chips (Lotusblütenwurzel)
5. Gang Rote Linsen-Püree
6. Gang Süßkartoffelpüree
7. Gang duftender Reis
8. Gang Wählen Sie Ihr Dessert zum Menü: Kokosnussmilch-Reis mit Sake-Minze und Litschi
Alternative zum 8. Gang Mochi-Eis mit Sake-Kirschen
Alternative zum 8. Gang Baekseolgi- Reiskuchen aus Reismehlteig mit Tamarindensauce und Mango-Chili-Marmelade

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Kurfürsten ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.