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Maximilian

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Saarallee 12
54470 Bernkastel-Kues

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Speisekarte von Maximilian

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2022
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SUPPEN

Kohlrabicremesüppchen
mit Radieschen
6,50 €
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Bärlauchsüppchen
mit Blätterteigstange
6,50 €
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VORSPEISEN

Heringssalat
mit Radieschen und Schwarzbrot
10,80 €
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Würziger Krabbensalat
mit Kräuterpesto und Baguette
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Lachscarpaccio
mit Senfdip und Baguette
13,80 €
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Drei hausgemachte Ravioli
mit Gemüsefüllung und Parmesanschaum
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MARKTFRISCHE SALATE

Kleiner bunter Salatteller
4,50 €
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Großer Salatteller
mit Honig gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen
15,80 €
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Cesarsalat
Romanasalat mit Kirschtomaten, Cesardressing und Parmesan und Croutons
13,80 €
18,80 € oder mit Streifen von der Maispoularde
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HAUPTGERICHTE

Schnitzel vom Eifelschwein
mit Champignonrahmsauce Pommes frites und Salat
16,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak
mit Kräuterkruste und Bratensauce hausgemachte Kartoffelkrapfen und Salat
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet
mit feiner Rahmsauce Gartengemüse und Schwenkkartoffeln mit Bärlauch
19,50 €
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Schweinefilet am Spieß gebraten
mit Rote Beetesauce Süßkartoffelpommes und Salat
19,50 €
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Maispoularde
mit leichter Buttersauce Gartengemüse und Süßkartoffelpüree
19,00 €
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Rosa gebratenes Roastbeef
kalt aufgeschnitten mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salat
22,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
rosa gebraten vom Angus-Rind -mit Café de Paris Sauce, Pommes frites und Salat
28,00 €
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FISCHGERICHTE

Hausgebeizter Lachs, kalt aufgeschnitten
mit Kräuterdip Schwenkkartoffeln mit Bärlauch und Salat
19,50 €
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Norwegisches Lachsfilet
mit Dillsauce dazu Bandnudeln
24,00 €
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VEGETARISCHE GERICHTE

Hausgemachter Gemüsestrudel
mit Tomatensauce und Salat
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln
mit Kräuterpesto und Gartengemüse
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachtes Kohlrabischnitzel
mit Kräuterdip und Süßkartoffelpüree
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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SÜSSE SACHEN

Dänischer Kaffeeklatsch
Eine Kugel Vanilleeis mit Schokosauce und einem Klecks Sahne
3,70 €
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Italienischer Kaffeeklatsch
Eine Kugel Vanilleeis mit einem duftenden Espresso übergossen
3,90 €
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Irischer Kaffeeklatsch
Eine Kugel Nusseis mit Baileys und einem Klecks Sahne
4,00 €
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Himbeertiramisu
6,50 €
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Panna Cotta
mit Früchten und einer Kugel Sorbet
7,50 €
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Crème Brûlée
mit einer Kugel Schokoladeneis
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maximilian ist der 12.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.