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Doctor-Weinstuben Hotel

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Hebegasse 5
54470 Bernkastel-Kues

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Speisekarte von Doctor-Weinstuben Hotel

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2022
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Rote Bete-Süppchen
6,90 €
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Feldsalat „klassisch“ als Vorspeise
Speck, Zwiebeln, Croûtons und Kartoffeldressing oder
11,70 €
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Feldsalat vegetarisch als Vorspeise
10,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Hirschpfeffer nach Großmutter´s Art
hausgemachtes Rotkraut und Kartoffelklöße
28,80 €
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Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfelscheiben und Zwiebeln, Kartoffelpüree
21,40 €
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Duett vom Hirsch
Filet und Ragout Rotweinbirne und Kartoffelkloß
28,90 €
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Carpaccio
mit Balsamico-Öl-Dressing Parmesan
14,70 €
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Feldsalat
mit gratiniertem Ziegenkäse
12,80 €
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3 Riesengarnelen
im Bärlauch-Pesto Nudel-Nest
16,80 €
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Schottischer Lachs geräuchert & gebeizt
Gurken und Frischkäse, Kartoffelpuffer
14,60 €
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Tomaten-Kokossuppe
mit gebratener Garnele
7,60 €
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Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen
5,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische, hausgemachte Kartoffeltaschen
gefüllt mit Frischkäse, Kräuterseitlingen mediterranes Gemüse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schottischer Lachs
im Olivenöl pochiert Kräuterpüree
18,90 €
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Fangfrische Forelle „Müllerin“
aus den Hunsrück-Gewässern zerlassene Butter, Salzkartoffeln
21,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Doctor-Weinstuben Hotel ist der 12.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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